原創(chuàng) 上流工作室 網(wǎng)易上流 收錄于話題#青年の迷惑19個(gè)

作者 | 莊莊

編輯 | 未生

十一假期宅在家，上流君被朋友安利了一個(gè)網(wǎng)紅菜譜“高壓鍋生蠔”，想都沒(méi)想，我就拒絕了朋友勸我“自己動(dòng)手豐衣足食”的提議，原因是——活著，不好么？

實(shí)在不能怪上流君太杠精，而是在座的各位，有多少和我一樣對(duì)高壓鍋有恐懼心理？

提起童年陰影，高壓鍋絕對(duì)應(yīng)該擁有姓名，威力之大，堪比不定時(shí)炸彈——

這個(gè)讓人又愛(ài)又恨的做飯工具，可以對(duì)付那些蒸不熟煮不爛的食物，但與此同時(shí)，想想廚房持續(xù)發(fā)出“zizi”響聲，鍋蓋上的小帽子孤立無(wú)援地一躥再躥，感覺(jué)蒸汽隨時(shí)要噴薄而出，直沖頂棚......

對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，這坐立不安的半小時(shí)絕對(duì)是一種精神上的挑戰(zhàn)。

上流君之前不知道咋進(jìn)了一個(gè)“高壓鍋爆炸小組”，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)真不是我一個(gè)人太抓馬，近五萬(wàn)人都在分享用繩命換來(lái)的段子，恐懼與笑點(diǎn)遍地開(kāi)花。

你知道嗎，世界上有一種UFO叫做高壓鍋蓋， “高壓鍋爆炸能從這條胡同飛到另一條胡同，還以為看到了什么不明飛行物”。

還有高壓鍋版劇情片，“小姨掛滿碎雞肉落寞地站在一地雞湯中”，看來(lái)下次可以直接這么形容——雨下得和高壓鍋爆炸淋下的雞湯一樣大。

至于“鄰居家一年高壓鍋炸了四次”這種劇情簡(jiǎn)直可以出一個(gè)連續(xù)劇，瓊瑤阿姨都不敢這么寫。

而且因?yàn)樨i腳深受高壓鍋寵愛(ài)，因此凡高壓鍋事件必伴隨著豬腳，有迎面被豬腳精準(zhǔn)擊中的，還有這種氣定神閑甚至想再燉一次的樓主。

△來(lái)源：豆瓣@鹿馬馬

你用過(guò)高壓鍋煮面嗎？你見(jiàn)過(guò)面條一根根排隊(duì)從氣閥鉆出鍋的場(chǎng)景嗎？

△來(lái)源：豆瓣@阿卡納

而且不止在中國(guó)，“恐怖高壓鍋威力”橫跨東西。

幾年前在美國(guó)紐約，有人說(shuō)在人行道發(fā)現(xiàn)了一個(gè)疑似炸彈的物品，警方緊急出動(dòng)，把街道都封鎖了，大家都很緊張，最后一位女子悠哉悠哉走過(guò)來(lái)把一個(gè)高壓鍋捧走了，留下警察目瞪口呆面面相覷。

因?yàn)闅μ?，還出現(xiàn)過(guò)查高壓鍋資料的記者被反恐組織去家里搜查的尷尬事件，警察：你沒(méi)事查這個(gè)干嗎？

高壓鍋攤手：我也沒(méi)想過(guò)我這么紅??？

以上都是有驚無(wú)險(xiǎn)的版本，真正可怕起來(lái)能讓人聞風(fēng)喪膽——

2019年8月曾有新聞報(bào)道說(shuō)：廣西的一個(gè)工地，男子把筷子插入了高壓鍋出氣孔，爆炸把他三分之一的臉都炸沒(méi)了，過(guò)于驚悚和血腥。

當(dāng)然這可能有些夸張，但不可否認(rèn)，每個(gè)高壓鍋都有它的脾氣。

于是就出現(xiàn)了“高壓鍋本來(lái)就是用來(lái)爆炸的吧”這種懷疑人生的感嘆，看了一下每年高壓鍋發(fā)生的危險(xiǎn)事件，不由懷疑難道爸媽每次都是冒著生命危險(xiǎn)做飯嗎？！

對(duì)于干啥啥不行，怕死第一名的年輕人來(lái)說(shuō)，高壓鍋和它的兄弟煤氣罐、天然氣、微波爐簡(jiǎn)直可以組成廚房恐怖爆炸聯(lián)盟，它們是大家變成大廚師之路的強(qiáng)大阻力。

“總是害怕爆炸，腦子里都是爆炸的場(chǎng)面，不想用高壓鍋不想用天然氣，對(duì)于廚房用具發(fā)出的聲音過(guò)度緊張”，這不都是我嘛！

事實(shí)上，在密集恐懼癥、幽閉恐懼癥、巨物恐懼癥之外，還有一種恐懼癥叫做燃?xì)饪謶职Y，這種忽然火苗躥出來(lái)的感覺(jué)很容易讓人神經(jīng)一驚一乍，并且在準(zhǔn)備開(kāi)始挑戰(zhàn)之前，腦子里就設(shè)想了無(wú)數(shù)慘烈的后果。

知乎上常年有人在問(wèn)“如何克服高壓鍋、煤氣罐恐懼癥”，甚至有人因?yàn)榕绿烊粴獬Ｄ旰桶謰宐attle無(wú)數(shù)次。

爸媽：你一邊往下按一邊往左擰，過(guò)一會(huì)兒就有火了。

但事實(shí)上，你只會(huì)聽(tīng)到zizi的聲音然后嚇得半死突然撒手，天然氣巋然不動(dòng)并沒(méi)有點(diǎn)著。

這時(shí)候害怕爆炸的心已經(jīng)提到嗓子眼了，最后的處理方式只能是撲上去關(guān)掉總閥。

爸媽：這點(diǎn)事都做不好你還能干啥？

同樣的“廚房爆炸小分隊(duì)”還有一名成員：微波爐。

上次在辦公室坐著，同事一臉驚恐走過(guò)來(lái)說(shuō)：差點(diǎn)去世，因?yàn)閯偛湃ゲ杷g，發(fā)現(xiàn)有個(gè)人用微波爐熱雞蛋突然炸開(kāi)了。

當(dāng)受熱太多蛋黃體積膨脹，超過(guò)雞蛋自身能承受的范圍時(shí)，雞蛋就會(huì)“炸”。所以，千萬(wàn)不要作死踩雷。

以及，冷凍食品千萬(wàn)不要直接放入油鍋，不然也會(huì)隨時(shí)爆破。別問(wèn)上流君是怎么知道的。

事實(shí)上，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年燃?xì)馐鹿市侣?22起，再加上其他各種廚房事故多到令人發(fā)指，各種意想不到的廚具安全事件直接為我們?cè)黾恿瞬贿M(jìn)廚房不做飯的理由。

這樣一想，似乎自己的莫名緊張又能解釋得通了。

而且心理分析師說(shuō)了，害怕高壓鍋、天然氣等爆炸沒(méi)準(zhǔn)是一種創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙，癥狀表現(xiàn)有：“不自覺(jué)地涌現(xiàn)與創(chuàng)傷有關(guān)的情景或者內(nèi)容”、“警惕增高，極度焦慮，驚跳反應(yīng)增強(qiáng)”等等......

有了這個(gè)心理分析理由，感覺(jué)下次可以一本正經(jīng)遠(yuǎn)離廚房了。

穩(wěn)住，真的不是每個(gè)廚房都會(huì)爆炸，當(dāng)然！

但據(jù)數(shù)據(jù)顯示，嚴(yán)重情況下，不少人會(huì)因?yàn)楦邏哄伒缺ㄇ闆r，過(guò)于焦慮，而求助醫(yī)生。

其實(shí)，根治心理恐懼的更好辦法是明白為什么高壓鍋會(huì)爆炸，以及在什么情況下會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)事故。

高壓鍋之所以可以很快把不容易熟的食物煮熟，是因?yàn)樗ㄟ^(guò)密封的水汽讓蒸汽聚攏，升高的氣壓讓水的沸點(diǎn)可以提升到120度，溫度升高讓食物也可以更快出鍋。

它本身是一個(gè)壓力容器，如果壓力持續(xù)升高，超過(guò)了鍋體能承受的爆炸極限，就會(huì)發(fā)生物理爆炸。

這就和人一樣，高壓狀態(tài)下，很容易情緒承受不住然后就boom，炸裂。

但因?yàn)楦邏哄佉话愣己軋?jiān)固，所以爆炸發(fā)生的時(shí)候，鍋通常不會(huì)碎裂，一般都是食物從氣閥孔中飛出來(lái)，或者整個(gè)鍋蓋直沖到屋頂。

但別害怕！大部分高壓鍋使用得當(dāng)都不會(huì)引發(fā)爆炸。

為啥會(huì)爆炸？歸結(jié)起來(lái)有以下幾種原因——

·鍋里食材或水放太多了

·排氣孔被堵上了

·限壓閥被壓住了

·鍋蓋膠圈松動(dòng)了

·人為暴力開(kāi)鍋

·使用時(shí)間太長(zhǎng)了

所以，放心吧，爆炸的幾率雖然有，但還是比較小的，只要好好遵守規(guī)則就沒(méi)問(wèn)題。

但是這屆惜命的年輕人特點(diǎn)就是：道理我都懂，但我就是不行。

上流君勸你，如果實(shí)在克服不了還是算了算了，頂多就被嫌棄一下，但外賣也挺香，不是嗎！

原標(biāo)題：《90后都是被高壓鍋嚇大的》

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