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與國(guó)同慶|民宿主顧麗明:國(guó)慶節(jié)是今年第一個(gè)真正意義的旺季

郁斐 設(shè)計(jì)
【編者按】
金秋時(shí)節(jié),新中國(guó)迎來(lái)71周年華誕。
在過(guò)去的9個(gè)多月里,我們經(jīng)歷了抗疫,危中尋機(jī)、化危為機(jī),顯示了旺盛的生機(jī)活力。這一切的背后是許許多多人,在平凡的崗位上不平凡的堅(jiān)守。
初心與使命,是抗疫一線的奮不顧身,是廣袤田野的默默耕耘,是科技前沿的求知探索,是高速道口的日夜執(zhí)勤,是景點(diǎn)民宿的貼心周到,是城市馬路的清掃撿拾,是高鐵車站的微笑服務(wù)……
10月1日起,澎湃新聞推出“與國(guó)同慶 他們筑夢(mèng)而行”系列報(bào)道,講述平凡英雄的國(guó)慶長(zhǎng)假故事。
國(guó)慶長(zhǎng)假第二天早上,在上海市浦東新區(qū)一家名為謐舍的民宿院子里,33歲的艾女士陪著6歲的兒子撿銀杏果,桂花香混著青草味,伴著秋日的陽(yáng)光撲面而來(lái)。
民宿主人顧麗明剛好經(jīng)過(guò),忙笑著打招呼:“這是銀桂,如果是金桂,會(huì)更香。”
和很多人一樣,2020年突如其來(lái)的新冠疫情,讓顧麗明的民宿生意一度停滯。他告訴澎湃新聞(www.xinlihui.cn)記者,“國(guó)慶長(zhǎng)假,基本可以說(shuō)是今年第一個(gè)真正意義上的入住高峰?!?0月1日至6日,基本所有房間全滿。而且出乎意料的是,今年多了很多包棟的上海客人。
“迪士尼周邊是上海最大的民宿集群。就算沒(méi)有新冠疫情,民宿業(yè)也到了洗牌的時(shí)候,疫情無(wú)疑加速了這個(gè)進(jìn)程。對(duì)于我來(lái)說(shuō),現(xiàn)在最大的愿望,就是服務(wù)更加專業(yè),作出自己特色,活下去?!鳖欫惷髡f(shuō)道。

謐舍,10月2日的早餐。本文圖片 澎湃新聞?dòng)浾?鄒娟 圖

全手工制作。
上??突貧w,包棟成國(guó)慶民宿“主流”
10月2日早上5時(shí)剛過(guò),顧麗明就已經(jīng)起床。2017年6月,他在上海迪士尼附近開(kāi)出第一家民宿,取名“謐舍”。之后,又連續(xù)在迪士尼附近租鄉(xiāng)舍,以謐舍為名改建成民宿,目前客房數(shù)達(dá)105間。
“國(guó)慶客房全滿,早上就要開(kāi)始協(xié)調(diào)車隊(duì),接送客人。這幾天客滿,接送車輛不夠,我自己的車也派出去接人了?!鳖欫惷鞲嬖V澎湃新聞?dòng)浾?,今年,大概也是受疫情的影響,民宿多了很多包棟的上??腿恕!暗鲜磕嶂苓叺拿袼蓿^大多數(shù)是鄉(xiāng)村老宅改建。四五戶人家,六七間房,整棟樓包下。不光是我們家,這周邊其他民宿也一樣,國(guó)慶聚一聚,再到周邊走一走的上海客人很多。”僅10月2日這一天,在謐舍包棟的,有一棟老師家庭,一棟醫(yī)生家庭,一棟老同學(xué)聚會(huì)家庭,還有一棟散客。

顧麗明在客房飄窗上放上靠墊。
因?yàn)樯虾?投嗔?,這一天的早餐也略有調(diào)整。比如,大米粥換成江南人更愛(ài)的南瓜小米粥,配上雜糧饅頭和下粥小菜。同時(shí),民宿業(yè)為喜歡西式早餐的住客,準(zhǔn)備面包和牛奶。早餐的饅頭也全部純手工制作。

謐舍房間一景。
一上午忙進(jìn)忙出,讓顧麗明感到很充實(shí)。從今年春節(jié)起,突如其來(lái)的新冠疫情,讓民宿業(yè)幾乎停擺。一直到5月,顧麗明接待過(guò)的客人,也只有少數(shù)輪班下來(lái),隔離休養(yǎng)的醫(yī)護(hù)人員。
疫情最嚴(yán)重的前三個(gè)月,謐舍完全沒(méi)有營(yíng)業(yè)。后來(lái),村委會(huì)協(xié)調(diào),顧麗明與房主協(xié)商,免交一個(gè)月15萬(wàn)元房租?!半m然對(duì)于恢復(fù)到正常狀態(tài)杯水車薪,但共度時(shí)艱,對(duì)我們挺下去,是實(shí)實(shí)在在的幫助?!鳖欫惷髡f(shuō)。

謐舍屋頂?shù)乃矫苄蓍e空間。

站在謐舍屋頂看到的鄉(xiāng)野風(fēng)光。
用專業(yè)和特色,活下去
顧麗明清楚地知道,即使沒(méi)有新冠疫情,民宿業(yè)也到了洗牌的時(shí)候。
作為地地道道的臨港人,顧麗明開(kāi)民宿之前,在嘉定辦廠十余年,做電子插件等,其中客戶不乏摩托羅拉等知名企業(yè)。后來(lái),上游供應(yīng)商搬遷,工廠生產(chǎn)規(guī)??s小。顧麗明考慮轉(zhuǎn)行。那時(shí),隨著上海迪士尼樂(lè)園的動(dòng)工,周邊民宿業(yè)悄然崛起。政府也緊鑼密鼓調(diào)研民宿業(yè),加緊制定民宿管理辦法。

謐舍前臺(tái)。

謐舍院子里的百年銀杏樹(shù)。
2017年6月,上海迪士尼樂(lè)園試運(yùn)營(yíng),謐舍成為第一家開(kāi)業(yè)的正規(guī)民宿,獲得政府頒發(fā)的特種行業(yè)許可證。
幾年間,顧麗明看著迪士尼周邊的民宿,從100家不到,如雨后春筍般,迅速發(fā)展到1000多家。到2019年下半年,整個(gè)民宿行業(yè),不但價(jià)格低,入住率也低。

桂花樹(shù)下為客人掛上吊床。
“民宿多了,大家拼的就是服務(wù)。比如接送,最開(kāi)始是收費(fèi)的,后來(lái)慢慢變成了免費(fèi)。再后來(lái),不少正規(guī)的民宿,推出各種鄉(xiāng)村特色體驗(yàn)課程,這些其實(shí)屬于正常競(jìng)爭(zhēng),推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。但是,再發(fā)展到后來(lái),甚至80元/間的民宿都有。這根本不可能賺錢,而且還損害整個(gè)行業(yè)的生態(tài)。”顧麗明說(shuō)。
多年從商的經(jīng)驗(yàn),顧麗明養(yǎng)成不斷總結(jié)和反思的習(xí)慣。比如,辦民宿之初,宅子的裝修格外講究,后期的裝修,則以溫馨實(shí)用為主。
再比如,考慮到迪士尼主要是親子家庭游客為主,最開(kāi)始的設(shè)計(jì),都是親子房為主,實(shí)際運(yùn)營(yíng)時(shí)發(fā)現(xiàn),親子客多不假,但是迪士尼的親子客集中在寒暑假。民宿不是只做那幾個(gè)月的生意的。于是,他減少民宿里原本的親子因素,轉(zhuǎn)而在屋頂鋪上防腐木,放上長(zhǎng)條桌椅,或者在院子的桂花樹(shù)下拉上吊床,增加休閑、浪漫因素,客源反而廣了。

院子里為客人準(zhǔn)備的活動(dòng)區(qū)。
“情懷救不了民宿。我現(xiàn)在最大的愿望,就是用專業(yè)和特色,吸引更多客人,服務(wù)好客人,活下去?!鳖欫惷髡f(shuō)。





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