9月28日，浙江省以杭州西湖邊的樓外樓孤山路飯店作為主現(xiàn)場(chǎng)，以及在其他8個(gè)分現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)啟動(dòng)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)。

現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《浙江省堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為行動(dòng)方案》，提出兩個(gè)階段性目標(biāo)：經(jīng)過(guò)半年攻堅(jiān)，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象得到初步遏制；力爭(zhēng)在1～2年內(nèi)，褒獎(jiǎng)節(jié)約、懲戒浪費(fèi)的體制機(jī)制建立健全，行業(yè)自律、社會(huì)共治局面基本形成，全民節(jié)約習(xí)慣基本養(yǎng)成，浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮理念深入人心，簡(jiǎn)約適度、低碳環(huán)保生活方式成為浙江新名片。  

浙江省機(jī)關(guān)單位食堂推出小份菜。

浙江省餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈堅(jiān)在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)起行業(yè)倡議，號(hào)召餐飲企業(yè)引領(lǐng)厲行節(jié)約新風(fēng)尚，持之以恒踐行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

“餐飲企業(yè)要落實(shí)店堂內(nèi)有宣傳標(biāo)志、餐桌上有提示標(biāo)識(shí)、菜單上溫馨提醒，實(shí)施減量減價(jià)、光盤行動(dòng)、照單點(diǎn)餐服務(wù)，鼓勵(lì)提供小份菜、一人食等適價(jià)服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)打包。”沈堅(jiān)向澎湃新聞（www.xinlihui.cn）表示，餐飲協(xié)會(huì)將把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”精神貫穿到協(xié)會(huì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作中，助力浙江建設(shè)成為厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的標(biāo)桿省份。

浙江省堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)啟動(dòng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)美團(tuán)網(wǎng)也在現(xiàn)場(chǎng)表態(tài)并發(fā)布“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”五項(xiàng)治理服務(wù)舉措。美團(tuán)政府事務(wù)資深總監(jiān)胡陶軍告訴澎湃新聞，今年8月以來(lái)，美團(tuán)平臺(tái)“小份菜”的銷量較7月增長(zhǎng)約30%，下月起美團(tuán)還將聯(lián)合浙江省內(nèi)各地不少于1000家餐廳推出一萬(wàn)道小份菜。

浙江省副省長(zhǎng)陳奕君強(qiáng)調(diào)，黨政機(jī)關(guān)要帶頭示范、企業(yè)平臺(tái)要積極作為、社會(huì)公眾要廣泛參與，要聚焦公務(wù)用餐、機(jī)關(guān)食堂等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)部位，合理配餐、精準(zhǔn)供餐，強(qiáng)化對(duì)餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)督檢查，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范公務(wù)接待行為。