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誰在大眾點(diǎn)評(píng)“制造”爆款餐廳?

2020-08-31 20:23
來源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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8月17日,圖九哥做了人生第一場直播。

大眾點(diǎn)評(píng)前端數(shù)據(jù)顯示,這場直播共有4.3萬觀看量。圖九哥告訴CBNData消費(fèi)站(下稱C站),直播總共帶來了一百多個(gè)粉絲,“過得去吧,(漲粉)比我平時(shí)圖文(點(diǎn)評(píng))稍微快一點(diǎn)”。

大眾點(diǎn)評(píng)首頁的直播頻道,目前直播功能沒有正式向個(gè)人用戶開放

圖九哥在大眾點(diǎn)評(píng)上以“美食+美女”的高質(zhì)量點(diǎn)評(píng)著稱。注冊5年來,他的粉絲超過8萬。這個(gè)數(shù)字,放在其他社交平臺(tái)上或許不算高,但在大眾點(diǎn)評(píng)生態(tài)內(nèi),圖九哥肯定地告訴C站,“我是頭部流量。”

等等,大眾點(diǎn)評(píng)還有大V?有,而且還不少。

在大眾點(diǎn)評(píng)目前的規(guī)則內(nèi),注冊用戶最高等級(jí)是Lv8。平臺(tái)對(duì)用戶等級(jí)的定義是“用戶的評(píng)價(jià)對(duì)其他消費(fèi)者的幫助程度”,衡量的維度包括評(píng)價(jià)的數(shù)量、質(zhì)量,以及站內(nèi)行為等等。

在大眾點(diǎn)評(píng)手機(jī)端“我的”頁面可以找到平臺(tái)對(duì)于Lv等級(jí)的規(guī)則說明

以圖九哥為代表,在一線城市的大V圈內(nèi),Lv8只是一個(gè)準(zhǔn)入門檻。而在三四線城市,對(duì)“大V”的要求也會(huì)相應(yīng)降低。

在廣東某四線城市經(jīng)營一家烤肉店的辣椒向C站透露,Lv6在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)算比較少見的等級(jí),“據(jù)說Lv6一條評(píng)論幾百塊,但我們沒有實(shí)際買過,有些懂營銷的商家會(huì)請(qǐng)這些等級(jí)高的人幫忙寫一下(點(diǎn)評(píng))?!?/p>

“一條評(píng)論幾百塊”,點(diǎn)評(píng)大V真的這么好賺嗎? 

點(diǎn)評(píng)大V生態(tài):有人一條點(diǎn)評(píng)賺20,有人一條點(diǎn)評(píng)提升餐廳5成上座率

做完美甲,吃頓午餐,再去染個(gè)頭發(fā)。對(duì)于一個(gè)普通的點(diǎn)評(píng)大V來說,這一切都可以是免費(fèi)的,只需要拍拍照,打五星好評(píng),再寫十五個(gè)字的評(píng)價(jià)。

點(diǎn)評(píng)上的“職業(yè)大V”不是秘密。

據(jù)C站了解,點(diǎn)評(píng)大V更像是一群“經(jīng)濟(jì)適用型大V”,對(duì)粉絲量幾乎沒有要求,但相應(yīng)的,靠點(diǎn)評(píng)得到的收入也并不多。大部分合作以免費(fèi)試吃試用的方式實(shí)現(xiàn),少部分有償點(diǎn)評(píng)的費(fèi)用在百元上下,根據(jù)賬號(hào)等級(jí)浮動(dòng)。

這些合作在一個(gè)個(gè)“福利群”里傳遞,群主會(huì)對(duì)每個(gè)群內(nèi)成員都進(jìn)行一定審核。

在C站加入的某個(gè)福利群中,最低Lv3就可以報(bào)名免費(fèi)試吃。群內(nèi)的活動(dòng)吃喝玩樂、美妝美發(fā),無所不包。唯一的要求就是在體驗(yàn)結(jié)束后“交作業(yè)”,即在點(diǎn)評(píng)上發(fā)布帶圖評(píng)價(jià)。不交作業(yè)或者報(bào)名之后沒有去的“鴿子”會(huì)被移出群聊。

也有商家會(huì)主動(dòng)私信用戶,有選擇地找人來“充當(dāng)門面”。

Chloe從去年開始經(jīng)營大眾點(diǎn)評(píng),初衷只是因?yàn)槎燃俚臅r(shí)候“用點(diǎn)評(píng)蠻勤的,拍了很多照片就順手一傳”,結(jié)果在某條網(wǎng)紅店的點(diǎn)評(píng)火了,瀏覽量超過7萬。

發(fā)了20多條點(diǎn)評(píng)之后,Chloe的總瀏覽量達(dá)到16.7萬,幾乎每天都會(huì)收到大量商家邀約,“染發(fā)、探店、吃飯的都有?!?/p>

Chloe收到的部分私信

在她看來,一條點(diǎn)評(píng)能不能火,跟賬號(hào)本身沒什么關(guān)系,“網(wǎng)紅店流量就大,或者只是封面圖拍得好看?!?/p>

事實(shí)上,火不火對(duì)于點(diǎn)評(píng)大V來說意義不大,畢竟薅羊毛的機(jī)會(huì)遍地都是,而且門檻極低。想要靠大眾點(diǎn)評(píng)獲得實(shí)打?qū)嵉氖杖耄荒芤揽可碳屹Y源。

一種手段就是“下發(fā)任務(wù)”。先從商家處得到免費(fèi)體驗(yàn)的名額,再發(fā)到各個(gè)大V所在的群中。每次任務(wù)的相應(yīng)負(fù)責(zé)人可以獲得幾百元的收入,負(fù)責(zé)人自己也可以參與“薅羊毛”。

等到積累一定的用戶和商家資源后,就可以組建自己的福利群。如果福利群內(nèi)的用戶等級(jí)普遍較高,還能提升每次任務(wù)的單價(jià)。一位群主向C站透露,她已經(jīng)不再經(jīng)營自己的點(diǎn)評(píng)賬號(hào),每個(gè)月光靠在群內(nèi)下發(fā)任務(wù)就可以賺8000元到1.5萬元的外快。

這類免費(fèi)體驗(yàn)的任務(wù)往往采用“后報(bào)銷”的形式,消費(fèi)、體驗(yàn)、評(píng)價(jià)的流程和普通客人一致,以此來躲避平臺(tái)的刷單審核機(jī)制。

大眾點(diǎn)評(píng)上有“消費(fèi)后點(diǎn)評(píng)”、“體驗(yàn)用戶點(diǎn)評(píng)”等標(biāo)簽

對(duì)商家來說,請(qǐng)這些大V的成本并不算高,但效果不差。帶圖的優(yōu)質(zhì)評(píng)價(jià)權(quán)重較高,一方面可以維護(hù)商家的評(píng)分,另一方面也能促進(jìn)新客的轉(zhuǎn)化。

尤其是針對(duì)餐飲商家,頭部大V的作用可能比我們想的還要大。

圖九哥告訴C站,“一家人均5、600的中檔餐廳,如果我來推薦的話,晚上的客流量可以從兩三成提高到七八成”。他認(rèn)為自己的影響力來自口碑,為了維護(hù)好口碑,圖九哥目前不考慮商業(yè)化,所有點(diǎn)評(píng)都來源于自己的真實(shí)消費(fèi),“我自己做了一點(diǎn)投資,一個(gè)月吃飯花4、5萬還是夠的?!?/p>

某輕食商家Lay告訴C站,大V能帶來高轉(zhuǎn)化,確有其事,但對(duì)中高檔餐廳更明顯,而且也沒有持續(xù)性,“人均500以上的餐廳,可能本來上座率就不高,要么是針對(duì)外地游客,要么是商務(wù)、約會(huì)之類的硬性需求,大家都會(huì)參考評(píng)論,所以(大V的好評(píng))能帶來轉(zhuǎn)化,但吸引來的都是散客,對(duì)于餐廳來說也沒什么品牌提升的空間?!?nbsp;

Lay提到,對(duì)于人均1、200,特別是百元以內(nèi)的平價(jià)餐廳來說,大V就失去了光環(huán),“本身人流量大,而且大家都是順路吃一吃,大V寫好評(píng)差評(píng)都不會(huì)有太大影響?!?/p>

對(duì)平臺(tái)來說,點(diǎn)評(píng)大V是什么?

盡管經(jīng)常收到商家的邀約,但Chloe告訴C站,她只在朋友的理發(fā)店“白嫖了兩次”,而且,“第二條評(píng)論被折疊了,點(diǎn)進(jìn)店里看不到。”

她猜測是因?yàn)閮纱稳ラg隔時(shí)間不久,所以被判定成了刷單。

Lay也遇到過類似情況。“我之前新開了一個(gè)店,我媽媽、我朋友都沒有來過,但是他們點(diǎn)外賣就顯示是商家相關(guān)人員,評(píng)論被折疊,而且不能參與滿減活動(dòng)?!?/p>

大眾點(diǎn)評(píng)手機(jī)端的客服顯示,“違法違規(guī)、抄襲、辱罵”等情況和“沒有實(shí)際體驗(yàn)的評(píng)價(jià)”無法通過審核。

目前貢獻(xiàn)值已不公開顯示

C站接觸的商家和用戶都提到,大眾點(diǎn)評(píng)對(duì)于刷單的態(tài)度非常嚴(yán)厲,折疊評(píng)論、禁言都是常見的懲罰手段,最嚴(yán)重的會(huì)封號(hào)。

但是目前,監(jiān)管刷單的機(jī)制并沒有被公布。一位接近大眾點(diǎn)評(píng)的人士向C站透露,“之前公司吃過虧,向商家解釋為什么會(huì)違規(guī)后,代運(yùn)營公司一一避開漏洞,所以后來這方面基本都解釋得比較模糊。”

上有政策下有對(duì)策。福利群內(nèi)的一位大V告訴C站,在寫一些收費(fèi)點(diǎn)評(píng)的時(shí)候,他會(huì)下個(gè)軟件來模擬地理位置,或者把照片處理一下,來躲過反刷單機(jī)制,“成功率不低”。群里也出現(xiàn)過群友被封號(hào)的情況,但問題不大,“自己再養(yǎng)一個(gè)號(hào),4、5個(gè)月可以到Lv7、Lv8。”

“養(yǎng)號(hào)”的難度一直在加大。8月中旬,大眾點(diǎn)評(píng)推出最新規(guī)則,不再顯示賬號(hào)“貢獻(xiàn)值”。

貢獻(xiàn)值包括消費(fèi)、站內(nèi)社交等多個(gè)維度,賬戶的累計(jì)貢獻(xiàn)值達(dá)到一定數(shù)量就會(huì)升級(jí)。網(wǎng)上大部分“養(yǎng)號(hào)攻略”的來源就是貢獻(xiàn)值。

目前貢獻(xiàn)值已不公開顯示

大眾點(diǎn)評(píng)在更新公告中說明,“貢獻(xiàn)值沒有取消,只是換了大數(shù)據(jù)的計(jì)算方式且不再展示。”打擊養(yǎng)號(hào)、刷單的意圖十分明顯。

Lay認(rèn)為,平臺(tái)加強(qiáng)監(jiān)管的另一個(gè)目的是為了扶持自己的商家營銷業(yè)務(wù)。

包括Lay在內(nèi)的三位餐飲商家向C站透露,平臺(tái)的各方面服務(wù)都“不便宜”,收費(fèi)項(xiàng)目包含方方面面。比如,為了維護(hù)店鋪在大眾點(diǎn)評(píng)內(nèi)搜索頁面的美觀(如店鋪Logo、推薦菜的照片等),一年要交3600元的排版費(fèi)。

客戶端首頁的廣告位就是其在線營銷服務(wù)提供的業(yè)務(wù)之一

高毛利的商家營銷和數(shù)字化服務(wù)是點(diǎn)評(píng)重要的收入來源。

2015年,美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)合并為“新美大”,即美團(tuán)點(diǎn)評(píng)。2年后,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布針對(duì)商家的智能營銷品牌“推廣通”。2019年初,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布投入110億元助力商家,資金主要用于行業(yè)大營銷計(jì)劃、全面數(shù)字化升級(jí)、深入供應(yīng)鏈等4個(gè)方面。

8月21日,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的2020Q2財(cái)報(bào)顯示,商家數(shù)同比增長6.75%。新增的商家也帶來了傭金和在線營銷服務(wù)的營收。第二季度,美團(tuán)的傭金收入同比增長8.6%,在線營銷服務(wù)的收入同比增長62.2%。

來源:美團(tuán)點(diǎn)評(píng)2020 Q2財(cái)報(bào)

某種程度上,點(diǎn)評(píng)大V們是站在了平臺(tái)營銷業(yè)務(wù)的對(duì)立面。但在平臺(tái)生態(tài)內(nèi),他們又在商家和消費(fèi)者中間起到鏈接和橋梁的作用,承接著站內(nèi)流量。

大眾點(diǎn)評(píng)發(fā)布新的Lv體系規(guī)則之后,C站所在的福利群內(nèi)一切如常。群內(nèi)某資深用戶私下告訴C站,“確實(shí)比以前會(huì)嚴(yán)格一些,不過只要沒被封號(hào),號(hào)都能養(yǎng)起來?!睂?duì)于群內(nèi)的活動(dòng),他的參與頻率已經(jīng)越來越低,只是出于習(xí)慣將賬號(hào)等級(jí)維持在較高水平。

拋開大V身份,他們似乎十分清醒。

采訪中,圖九哥定位自己是“一個(gè)美食博主”,但在C站詢問他有沒有考慮全職做自媒體或者經(jīng)營其他平臺(tái)時(shí),圖九哥否認(rèn)了,“玩到現(xiàn)在,一個(gè)是因?yàn)閻酆?,喜歡吃,第二個(gè)我們要有腔調(diào),不能為了白吃飯或者為了點(diǎn)錢把口碑壞掉?!?/p>

Chloe也沒有把大眾點(diǎn)評(píng)上找來的合作太放在心上,“如果我失業(yè)了可能會(huì)考慮吧,但現(xiàn)在有工作,還是先過好自己的生活?!?/p>

* 應(yīng)受訪人要求,辣椒、Chloe、Lay均為化名

作者 | 顧拉風(fēng)

編輯 | 鐘睿

設(shè)計(jì) | 莊聰婷

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