澎湃新聞記者 朱喆

【編者按】小店是城市的生機(jī)，也是最美妙的風(fēng)景。有別于大型商場和連鎖商鋪，個性小店折射出時代鏡像，為城市日常營造別樣生態(tài)，更是我們愛上海的理由。

澎湃新聞-私家地理推出系列探訪“上海小店故事”，走近上海最具個性的一批小店和它們背后的主人。這是一個好吃、好喝、好逛、好玩的城市，小店是它基因里重要的一部分。

電視劇《三十而已》《上海女子圖鑒》的熱播，讓一間名為“小龍鳳”的茶餐廳變成“明星地標(biāo)”，各地觀眾紛紛前來打卡，一睹取景地的風(fēng)采，劇中人物的同款座位、同套餐品也都炙手可熱。

《三十而已》中出現(xiàn)小龍鳳餐室 電視劇截圖  本文圖片除標(biāo)注外均為澎湃新聞記者朱喆 圖

餐飲店生意興隆，老板崔瑋自然開心。在花心思研究吃飽喝足之外，他覺得生活還要“玩得好”。所以，店鋪日常巡視結(jié)束后，他會回到“歡樂巷”（happy alley）里呆上許久，那里有一間凝聚著他成長、興趣和熱情的“夢想屋”（general store)，里面藏著不少難得一見的玩意兒，讓人一起“尋尋開心”。

和專業(yè)歌手一起聽黑膠唱片

“歡樂巷”就在番禺路小龍鳳總店隔壁，門口兩扇透明櫥窗里陳列了VESPA復(fù)古機(jī)車，舊式理發(fā)椅、加油機(jī)、芬克鼠、猴子和頭盔等擺件，門上有繪寫師趙多寫的招貼，下面一行點明了它設(shè)立的宗旨，“l(fā)eisure and fun”（放松并享樂）。

happy alley 外景圖  崔瑋 圖

“夢想屋”是在“歡樂巷”里的一間小房間，約莫14平方米。空間布局相當(dāng)簡單，幾個開放式展柜、玻璃展柜靠墻而立、木板支架立于大落地窗前，還有個類似吧臺的展示區(qū)，但視覺上很有沖擊力，各式陳列品不是有高飽和度的顏色就是有金屬色，配上磚紅色的墻面更有炫目之感。

店里3臺復(fù)古黑膠點唱機(jī)  崔瑋 圖

正對門口的大墻前有三臺英國手工制作的點唱機(jī)，它們解釋了小屋里悠揚(yáng)樂聲的來源。

崔瑋從世界上唯一一家還在生產(chǎn)復(fù)古黑膠點唱機(jī)（vintage jukebox）的廠家英國Leisure Sound買到了他們新出產(chǎn)的三臺機(jī)器，一個是rocket經(jīng)典款、一個是披頭士紀(jì)念機(jī)，還有一個是2020年最新的和Marshall音響合作款。

“它也算經(jīng)歷過抗疫了”，崔瑋摸著亮黑色的合作款說：“因為是限量機(jī)，我在去年年末就預(yù)定了，等到復(fù)工后才運(yùn)到了店里，它應(yīng)該是全中國唯一一臺”。

黑膠唱機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)動圖 截取自suzziwang視頻

他拿出幾大盒黑膠唱片，各個年代、國家、風(fēng)格的音樂都有，還洋洋灑灑地和記者說了很多關(guān)于模擬錄音、膠碟尺寸、唱機(jī)插針和唱頭的事。懂行，不僅僅因為他是黑膠愛好者，其實在沒有經(jīng)營餐飲之前，崔瑋的身份是專業(yè)歌手和舞臺演藝制作人。

崔瑋 

“70后”的崔瑋是上海師范大學(xué)藝術(shù)系畢業(yè)生，在小學(xué)和中學(xué)當(dāng)過音樂教師，后來為了追尋歌手夢一路拼搏。會彈鋼琴、吹薩克斯還能唱歌的他陸續(xù)和朋友組過幾支樂隊，還出過個人唱片。其中最為人熟悉的就是2004年成立的3人組合“Reload”，崔瑋是鍵盤手兼主唱，搭檔是平安和吳身寶，樂隊從2003年開始在上海和全國各地歌手選拔賽上獲得的榮譽(yù)獎項，網(wǎng)上仍有很多樂隊的報道和演出資料。

Reload樂隊參與2004年MTV-海飛絲新聲賽全國總決賽獲得季軍 崔瑋 圖

他和記者講述了那些年里經(jīng)歷的風(fēng)光和暗淡，帶著許多深刻的感動和殘酷的背叛?！昂芏嗍?，不是靠你一個人堅持就會有結(jié)果，每個人都有自己的想法和判斷，所以也就有不同的選擇和結(jié)果……得到了業(yè)內(nèi)的專業(yè)認(rèn)可，但就是不紅……”回首往事，他已坦然自若。

屋里的很多小物件都是他歌手時代的珍貴紀(jì)念品。玻璃柜里有個貓王圖像的zippo打火機(jī)，那是2003年MTV音樂電視舉辦的ZIPPO HOT TOUR火熱之旅搖滾新勢力樂隊大賽時的禮物?；鹦疽驗榈菣C(jī)安全緣故被丟掉了，他一直留著殼子，因為貓王是他的偶像。

玻璃展柜里貓王zippo

他曾擔(dān)任杰克·丹尼全國酒吧巡唱項目的主唱，展柜里有一瓶杰克·丹尼家族后代簽名的波本威士忌精釀，還有訂制的籌碼。一張粉色的騰訊QQ音樂比賽的紀(jì)念牌被藏著玻璃柜最深處，它也應(yīng)該是小店里唯一一件最直接表明他歌手時期的“證物”。

杰克·丹尼家族后代簽名的波本威士忌精釀

雖然離開樂壇，但崔瑋從來沒有離開過音樂。如果訪客夠幸運(yùn)，能看到他和朋友在小屋里自彈自唱，視聽效果也會超出人們的期待，因為店里的墻壁用了吸音材料，播放音響及全套配件都是專業(yè)水準(zhǔn)。

崔瑋和suzziwang在排練動圖  截取自suzziwang視頻

有些黑膠發(fā)燒友專程過來聽音樂，有的人從隔壁餐室買好咸檸七，到房里來靜靜地聽音樂。

“開小店不一定是為了做買賣，有的地方是為凝聚一個愛好，分享一些體驗而存在的，”崔瑋說。

美式復(fù)古文化聚合地

2008年，崔瑋第一次出國演出。他在美國田納西州看到了復(fù)古風(fēng)格集成店，那些帥氣、硬朗的服裝、背包和生活配件讓他眼前一亮。于是他逐步了解這一文化的發(fā)展和變遷，從美國拓荒時代的服飾，到1940年代模仿軍裝的簡練設(shè)計，再深入1960年代嬉皮士等不同時代的特點。

近年來，他時常跑去日本，了解繼承了美式復(fù)古休閑風(fēng)格基因又開拓出新創(chuàng)意的AMEKAJI（阿美咔嘰，由Amrican Casual變來的日語）街頭潮流風(fēng)尚。

這個過程中，他發(fā)現(xiàn)流行于上世紀(jì)50年代誕生的摩托車騎士（biker）所體現(xiàn)的勇敢探索外部世界的精神相當(dāng)精彩，他在1997年有考取了摩托車駕駛執(zhí)照，多年里又陸續(xù)添置了多輛哈雷摩托車，后來又鉆入對復(fù)古改裝摩托車的研究。

從2015年開始，他幾乎每年都去美國公路、夏威夷、洛杉磯等地騎車環(huán)游，追尋陽光和歷史。這份對機(jī)車的熱情也呈現(xiàn)在了小店里。

《逍遙騎士》里的機(jī)車模型

落地窗前擺放了一個丹尼斯·霍珀名作《逍遙騎士》里的機(jī)車模型，精巧細(xì)膩，玻璃柜還有v缸發(fā)動機(jī)、離合器等摩托車部件模型。

v缸發(fā)動機(jī)模型

《逍遙騎士》《摩托日記》電影海報，下方還有摩托車、汽車模型

《逍遙騎士》和導(dǎo)演沃爾特·塞勒斯代表作《摩托日記》的海報掛在了墻上。

開放式展柜上面擺著各種摩托車模型，它們是日本扭蛋機(jī)里的創(chuàng)意玩具，崔瑋還有個小收納盒里，里面是他從東京、大阪等城市搜羅的扭蛋，“看著挺好玩的就收了一對，亂七八糟地”，他邊說變笑。

收納盒里放滿“扭蛋”

展柜上有個像獎牌一樣的東西，上面寫著“28th annual yokohama 2019 hot rod custom show”（2019年橫濱改裝車車展），下面刻著“COOL!”（酷），這是崔瑋去年憑借自己原創(chuàng)設(shè)計的改裝車獲得的榮譽(yù)。

2019年橫濱改裝車車展獲獎車 崔瑋 圖

車展獎牌

從2016年開始，他每年年末都要去橫濱國際平和會議場舉行參加改裝車展，那里堪稱復(fù)古文化的專業(yè)樂園。

展會現(xiàn)場里參賽者別致的出場式 崔瑋 圖

“第一去觀展，我在門口排了2個小時，進(jìn)去之后發(fā)現(xiàn)那是像電影里一樣的場景，各種各樣的車，各式各樣的人，有做改裝設(shè)計的團(tuán)隊，有各地原創(chuàng)復(fù)古服裝銷售，還有中古品跳蚤市場”，崔瑋說，“展會也是復(fù)古車愛好者比拼的地方，但更像個‘秀場’，看到參賽者駕駛自己的坐騎入場，這種‘入場式’非常帶勁，我就想帶上車正式地參賽，就找朋友看看如何實現(xiàn)創(chuàng)意。評委不是拿著表格來拷問你，而是在不經(jīng)意間給你發(fā)獎牌！”

上海灘上不少迷戀復(fù)古機(jī)車的發(fā)燒友時常在“歡樂巷”搞聚會，每人一輛彰顯個性的車，每人一身風(fēng)格迥異的裝扮，他們的出現(xiàn)讓番禺路也有了一絲潮流的氣息。

復(fù)古機(jī)車的發(fā)燒友在“歡樂巷”門口聚會

另外，“夢想屋”也是可口可樂粉絲的玩樂的好去處，崔瑋收藏了很多各個年代可樂標(biāo)示、海報和創(chuàng)意產(chǎn)品。

最好玩的要屬日本買來的可口可樂復(fù)古販賣機(jī)，仍能正常使用，只是由于國產(chǎn)可樂玻璃瓶口徑和日產(chǎn)的有細(xì)微差別，導(dǎo)致出瓶過程需要人工調(diào)整。這時候，崔老板會慷慨地打開機(jī)器內(nèi)芯，介紹一下它的運(yùn)作原理，瓶蓋回收在哪里，保冷區(qū)又藏在哪里。

店里和可樂相關(guān)的展品

屋子里還散落著很多模型和手辦，不少也都是限量珍藏。很多訪客來，發(fā)現(xiàn)這里東西很多，但都沒有標(biāo)價，崔瑋的解釋是有些東西不賣的，但聊得來就直接送給對方。

店內(nèi)收藏了各式奇趣玩具和手辦

由于疫情防控，這間小屋目需要在公眾號上提前預(yù)約參觀，但崔老板會親自接待，和訪客談天說地。

從崔瑋個人文創(chuàng)品牌“BORNBRED”微信公號后臺可預(yù)約參觀

和店主好好聊天也是逛小店美妙的體驗，崔瑋的普通話特別標(biāo)準(zhǔn)，或許是他當(dāng)過老師的緣故，他很慷慨，也樂于分享自己見解和經(jīng)歷。他的嗓音有點經(jīng)過訓(xùn)練的感覺，大概是他職業(yè)歌手時期的痕跡。

“你還會想起唱歌那時的日子么？”面對這個提問，已經(jīng)在餐飲業(yè)披荊斬棘的崔瑋回答道：“在舞臺上放聲歌唱，臺下十萬觀眾，那是無與倫比的最美好瞬間！”