跨省團隊游解禁后，留給旅企的暑期出游高峰期只剩一個月。

7月14日，文化和旅游部辦公廳發(fā)布《關(guān)于推進旅游企業(yè)擴大復工復業(yè)有關(guān)事項》通知，“通知”要求恢復跨?。▍^(qū)、市）團隊旅游及“機票+酒店”。

7月15日，澎湃新聞（www.xinlihui.cn）記者采訪獲悉，各旅游平臺旅行社已連夜上線相關(guān)產(chǎn)品，覆蓋國內(nèi)所有低風險區(qū)。不過，鑒于暑期學生出游返滬需留14天觀察期，真正出游高峰僅一個月。親子游、周邊游、大西北，成為這個月的搜索熱詞。

親子游、大西北、周邊游成熱詞

攜程聯(lián)合創(chuàng)始人、執(zhí)行董事局主席梁建章透露，一般來說，旅行社的收入構(gòu)成中，出境游占比為50%，跨省游占比為40%，短途游僅占10%。半年來，整體旅游行業(yè)尤其是中西部地區(qū)的旅游業(yè)損失巨大，因為這些地區(qū)更加依賴跨省客戶。這次跨省旅游重啟，對于旅游從業(yè)者無疑是最好的消息，維持整個旅游行業(yè)，對于當?shù)亟?jīng)濟就業(yè)穩(wěn)定有著非常重要的意義。

春秋旅游副總經(jīng)理周衛(wèi)紅透露，公司利用春秋航空優(yōu)惠機票及新開國內(nèi)航線，設計了各種高質(zhì)量的主題旅游產(chǎn)品近萬款，覆蓋全國所有低風險地區(qū)，如親子游、房車游、異地自駕游、攝影游等產(chǎn)品居多。

針對暑期特點，春秋旅游重點打造海邊親子游、歷史古跡親子游，目前也已有上千條產(chǎn)品。產(chǎn)品重點目的地方向如甘肅、新疆、寧夏、青海、云南、貴州、四川等地區(qū)。

驢媽媽旅游網(wǎng)上線多種主題游產(chǎn)品，包括自駕游、親子游、私家團、精品小團、情侶游、老年游以及機加酒自由行套餐等，涉及的主要目的地有海南、云南、四川、重慶、西藏、青海、新疆、內(nèi)蒙、華東、廈門、廣州和桂林等，總計產(chǎn)品數(shù)量在萬條以上，覆蓋全國出發(fā)。其中“驢悅親子游”主題親子類產(chǎn)品占比四成以上。

因疫情防控需求，上海各大中小學要求，暑假跨省出游需向班主任報備，且回滬后需留出14天觀察期，8月15日之后盡量不離滬。

各旅行社表示，暑期是一年中最大的出游旺季。今年，各省市對暑期跨省或多或少都有防疫要求，這也從客觀上限制了出游產(chǎn)品的設置。從目前情況看，周邊游仍然是主力。此外，西北游也趨火。

上汽大通房車生活家平臺預訂數(shù)據(jù)顯示：每年的6-10月份，西北房車都呈現(xiàn)一車難求的狀態(tài)。6月份開始，西北的房車預定已經(jīng)開始火爆，截至目前，僅剩3成左右的可預訂庫存。

一碗奧灶面盤活酒店和旅游

旅游逐漸恢復，怎樣才能最大限度攬客？

暑假，蘇州的酒店，一半以上住著的都是來自上海的客人。

書香酒店集團在全國經(jīng)營50余家酒店，蘇州是“大本營”。上周末，由中國精品酒店聯(lián)盟發(fā)起的“尋味中國·文化美食巡游活動”上，書香酒店集團董事長朱巍告訴澎湃新聞記者，對上海的老食客而言，“朱鴻興”“觀振興”“陸長興”這樣的蘇州百年老字號面館耳熟能詳，在這些館子吃上一碗地道的蘇式湯面，是愛好美食的游客在蘇州的必打卡節(jié)目。

但在蘇州，吃面還是更講究得多。早在民國時期，就有上海人專門起早坐早班火車到蘇州來吃一碗頭湯面。也就是早上第一道湯的面，老些的面館，湯是大鍋熬的。但面下得多了，湯就變得渾濁，面條也就沒那么爽滑了。頭湯面，就是老饕的心頭好。

疫情期間，蘇州老牌四星級酒店“胥城大廈”，這里的一碗招牌奧灶面，成了游客必打卡的“網(wǎng)紅”。

奧灶面。 書香酒店集團 供圖

朱巍介紹，胥城大廈的奧灶面是上世紀八九十年代從昆山引進的，至今也有三十余年的歷史了。蘇州人好吃面，胥城大廈的奧灶面做法由當時的非物質(zhì)文化傳人傳承下來。在2019年舉辦的蘇式湯面評比的“蘇州一碗面”活動中，胥城大廈奧灶面最終摘得桂冠，成為該酒店營收的重要增長點，也是旅游攬客法寶。

朱巍稱，暑假前，酒店已在澆頭上進行改進，面還是那碗面，但是澆頭可以多達50余種，希望以一碗面撬動集團的住宿率上升。

同樣為了攬客止損，驢媽媽旗下目的地伴手禮平臺風旅閣，也已經(jīng)上線多個旅游目的地精選土特產(chǎn)伴手禮商品，包含目的地特產(chǎn)、老字號、非遺、網(wǎng)紅爆款、國潮等商品一網(wǎng)打盡。