在“寸土寸金”的上海靜安，30元左右能吃什么？

6月19日，“助力健康靜安 比拼特色午餐——2020靜安區(qū)白領(lǐng)午餐套餐展示暨白領(lǐng)餐廳廚師技能比武大賽”在上海展覽中心恒悅簡廚白領(lǐng)餐廳舉行。

澎湃新聞?dòng)浾咴诂F(xiàn)場(chǎng)看到，不少白領(lǐng)餐廳選送的白領(lǐng)午餐可謂價(jià)廉物美，30元可以吃到至少兩葷兩素，有些30元左右的套餐可以吃到5道不同品種的菜肴。

此次白領(lǐng)餐廳廚師技能比武大賽，云集了靜安區(qū)58家白領(lǐng)餐廳比拼，大賽共有四個(gè)環(huán)節(jié)。

在特色午餐比賽中，58家餐廳選送58套特色白領(lǐng)午餐，接受廣大白領(lǐng)和市民的網(wǎng)絡(luò)評(píng)選點(diǎn)評(píng)，這些套餐均價(jià)在25至50元不等，大部分在30元左右。

記者看到，來自嘉里食堂的一款白領(lǐng)午餐，共有5道菜、2道主食、一碗湯及一杯酸奶，每份售價(jià)32元?，F(xiàn)場(chǎng)不少觀眾看后表示，2大葷1小葷2素，這樣的配置只要30元出頭，非常實(shí)惠。

而在秀繽紛廚藝環(huán)節(jié)，各單位派選廚師烹飪“紅燒桂魚”和“滑炒雞絲”，由專家評(píng)選點(diǎn)評(píng)；比刀工，用刀切豆腐和萵筍，看哪家廚師切的又細(xì)又快; 拼包粽本領(lǐng)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)比誰的粽子包得又快又好。

活動(dòng)當(dāng)天，通過網(wǎng)絡(luò)投票以及現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)審，共產(chǎn)生了23個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

在廚藝比拼獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選中，申宴白領(lǐng)餐廳獲一等獎(jiǎng)，光明地產(chǎn)大廈白領(lǐng)餐廳和恒悅簡廚獲二等獎(jiǎng)，新鎮(zhèn)江酒家（新閘路店）、中信泰富漢宮白領(lǐng)餐廳和上海人脈精英科創(chuàng)中心白領(lǐng)餐廳獲三等獎(jiǎng)；綠楊村酒家、王家沙南京西路店和上海人才大廈白領(lǐng)餐廳獲最佳包粽獎(jiǎng)；名仕街園區(qū)新皇鼎白領(lǐng)餐廳、恒悅簡廚和客來都獲最佳刀工獎(jiǎng)。另外，大賽還公布了網(wǎng)紅套餐獎(jiǎng)、專家評(píng)審套餐獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)名單。

靜安區(qū)白領(lǐng)午餐工程，作為區(qū)政府實(shí)事項(xiàng)目，已是靜安區(qū)優(yōu)化營商環(huán)境的一張亮麗名片。截至2020年6月，全靜安區(qū)白領(lǐng)午餐網(wǎng)點(diǎn)單位共有58家。至今，廚藝大賽已成功舉辦四屆，希望以此來提升白領(lǐng)餐廳為廣大白領(lǐng)服務(wù)的水平和技能，使白領(lǐng)在工作中既能享用更具性價(jià)比的套餐，又能品嘗更美味可口的飯菜。