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32元在上海靜安能吃啥?白領(lǐng)食堂:五菜兩主食還有湯和酸奶

在“寸土寸金”的上海靜安,30元左右能吃什么?
6月19日,“助力健康靜安 比拼特色午餐——2020靜安區(qū)白領(lǐng)午餐套餐展示暨白領(lǐng)餐廳廚師技能比武大賽”在上海展覽中心恒悅簡廚白領(lǐng)餐廳舉行。
澎湃新聞記者在現(xiàn)場看到,不少白領(lǐng)餐廳選送的白領(lǐng)午餐可謂價廉物美,30元可以吃到至少兩葷兩素,有些30元左右的套餐可以吃到5道不同品種的菜肴。
此次白領(lǐng)餐廳廚師技能比武大賽,云集了靜安區(qū)58家白領(lǐng)餐廳比拼,大賽共有四個環(huán)節(jié)。

在特色午餐比賽中,58家餐廳選送58套特色白領(lǐng)午餐,接受廣大白領(lǐng)和市民的網(wǎng)絡(luò)評選點評,這些套餐均價在25至50元不等,大部分在30元左右。
記者看到,來自嘉里食堂的一款白領(lǐng)午餐,共有5道菜、2道主食、一碗湯及一杯酸奶,每份售價32元?,F(xiàn)場不少觀眾看后表示,2大葷1小葷2素,這樣的配置只要30元出頭,非常實惠。
而在秀繽紛廚藝環(huán)節(jié),各單位派選廚師烹飪“紅燒桂魚”和“滑炒雞絲”,由專家評選點評;比刀工,用刀切豆腐和萵筍,看哪家廚師切的又細(xì)又快; 拼包粽本領(lǐng),在規(guī)定時間內(nèi)比誰的粽子包得又快又好。
活動當(dāng)天,通過網(wǎng)絡(luò)投票以及現(xiàn)場專家評審,共產(chǎn)生了23個獎項。

在廚藝比拼獎項評選中,申宴白領(lǐng)餐廳獲一等獎,光明地產(chǎn)大廈白領(lǐng)餐廳和恒悅簡廚獲二等獎,新鎮(zhèn)江酒家(新閘路店)、中信泰富漢宮白領(lǐng)餐廳和上海人脈精英科創(chuàng)中心白領(lǐng)餐廳獲三等獎;綠楊村酒家、王家沙南京西路店和上海人才大廈白領(lǐng)餐廳獲最佳包粽獎;名仕街園區(qū)新皇鼎白領(lǐng)餐廳、恒悅簡廚和客來都獲最佳刀工獎。另外,大賽還公布了網(wǎng)紅套餐獎、專家評審套餐獎等獎項獲獎名單。
靜安區(qū)白領(lǐng)午餐工程,作為區(qū)政府實事項目,已是靜安區(qū)優(yōu)化營商環(huán)境的一張亮麗名片。截至2020年6月,全靜安區(qū)白領(lǐng)午餐網(wǎng)點單位共有58家。至今,廚藝大賽已成功舉辦四屆,希望以此來提升白領(lǐng)餐廳為廣大白領(lǐng)服務(wù)的水平和技能,使白領(lǐng)在工作中既能享用更具性價比的套餐,又能品嘗更美味可口的飯菜。





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