實不相瞞，我是一個很喜歡吃鴨脖的人！基本每周都會買袋絕味回來啃，但不知道是因為物價上漲還是我吃得太多，一算賬，一個月我花在鴨上的錢高達(dá)400多塊！

這不科學(xué)！我一個精打細(xì)算的理工男，當(dāng)然要選出最便宜最好吃的鴨脖店！為此我去各大鴨脖店消費了一波，橫向?qū)Ρ群鬄榇蠹耀I(xiàn)出一份最省錢省力的鴨脖購買攻略！

1、誰家鴨脖性價比最高？

北京比較知名的連鎖鴨脖店有絕味鴨脖、周黑鴨、久久丫。我們以這三家為例，購買鴨脖進(jìn)行實驗。

其中絕味鴨脖是散裝的，周黑鴨是盒裝的，久久丫我原來買是散裝，今天發(fā)現(xiàn)居然也是盒裝，當(dāng)場愣住。詢問過后，店員表示他們一直只賣盒裝，我買的散裝應(yīng)該是盜版...總之以后大家見到散裝的周黑鴨和久久丫就別買了...

首先對比三家店的鴨脖單價

還是很震撼的！絕味的價格居然最便宜，周黑鴨比絕味高28%，而久久丫比絕味貴了足足31%，力壓群芳一舉奪魁！怪不得我周圍沒什么人吃久久丫...貧窮限制消費...

為了讓大家更直觀地感受你每一口吃了多少錢，我們精確到個計算價格，發(fā)現(xiàn)還是絕味最便宜，1.3塊錢1個，周黑鴨與久久丫相差無幾。而且絕味的鴨脖明顯個頭更大，肉更多，久久丫稍顯單薄。周黑鴨就真的很黑。

但價格不能表示一切，關(guān)鍵還是要看口感。我請來了三位專業(yè)吃鴨二十年的朋友與我共同品鑒

經(jīng)過一番唇槍舌戰(zhàn)后，我們得出以下結(jié)論：久久丫，微辣，肉質(zhì)偏松，鹵味較淡，不喝水也能吃很多；周黑鴨，甜辣，鹵味重，肉質(zhì)緊實，口感相當(dāng)不錯；絕味，微辣，肉質(zhì)嫩，但味道也偏淡，而且吃完有種板藍(lán)根的后勁...感覺啃了兩包中藥...

【實驗結(jié)論】

從單價來看，絕味鴨脖＜周黑鴨＜久久丫，絕味最劃算，而且由于絕味散賣，起賣價遠(yuǎn)低于周、久兩家，總不能讓店員從盒里掏出兩個賣給你...

從口感來看，周黑鴨＞久久丫＞絕味鴨脖。不過這個因人而異，不同店花樣也很多，我之前吃絕味的麻辣口味就覺得害行。大家也可以在評論區(qū)推薦。

實驗做到這里我已經(jīng)迷茫了。這看起來絕味也不貴啊，為啥我每次一買就是一百多？感覺把一窩鴨都買回去了??！直到我在水知乎時發(fā)現(xiàn)這么一個提問

所以我踏馬是被加稱了？看下面的回答，有從10塊錢的毛豆加到20塊的，4個魷魚須加到7個的......這么嚴(yán)重的嗎！莫非絕味鴨脖的招聘條件是數(shù)學(xué)不好？

我決定重整旗鼓，再去絕味實地考察一番，看看這加稱究竟啥情況。

2、三家絕味店的加稱情況

為了確保實驗的準(zhǔn)確性，這次我們隨機(jī)挑選了三家絕味店進(jìn)行二次實驗。

【實驗設(shè)計】：在3家絕味店分別購買半斤/10塊錢/一點點這三種常見分量鴨脖，在本人不argue的情況下，橫向?qū)Ρ燃臃Q情況。

為了不打草驚蛇，我們由三個人分別去買。最后拎回來這么多，感覺自己是朝陽區(qū)鴨脖王子

首先來看三家店的半斤鴨脖。已知半斤價格21.4元，可以看出A、B兩店并沒有加稱，抓得非常精準(zhǔn)，價格波動不超過1塊5，合理猜測在內(nèi)部做過相關(guān)培訓(xùn)。但C店就比較有自己的想法了，足足加稱8元，加稱率高達(dá)37%

而且這個C店店員手法很絢爛，給我確認(rèn)份量的時候只晃了一下橫截面，根本沒展示全

這看起來根本沒多少??！誰知道里面大有乾坤，一上稱就釀成了29.4的大禍...大家買的時候千萬注意，不要受此蒙蔽。

再看三家店的10塊錢鴨脖，都還比較準(zhǔn)，還算合理。但我覺得C店有潛在的加稱風(fēng)險，可能是看了半斤的數(shù)據(jù)后有了偏見...

最后來看單價的一點點鴨脖。哇靠這踏馬也太多了吧！居然比半斤的量還多，一點點看了都覺得不止一點點吧！

看來我們跟店員對量的認(rèn)知，稍微有一點點的不同...

看過如此殘酷的對比，我頓悟了。看來就是因為我每次都說一點點鴨脖，一點點毛豆，一點點鴨腸...千萬個一點點匯聚成了億點點，億點億點讓我破產(chǎn)...

【實驗結(jié)論】

以本次結(jié)果來看，除了個別店特立獨行之外，加稱現(xiàn)象并不普遍。

切忌購買一點點份量的鴨脖，其粗獷程度跟女朋友口中的隨便不相上下，極有可能一失足成千古恨。除非你真的很餓。

推薦半斤、10塊錢這樣精確的表達(dá)，更能讓店員明白你的需求。尤其是10塊20塊這種，更不會出錯，畢竟大家對金錢都比較敏感。

對10塊、20塊能有多少鴨脖沒概念的同學(xué)，下面這些圖能給你們一些參考

甚至你還可以買150塊錢的鴨脖，1750g...一只鴨的脖子平均200g，換算下來將近吃了9只鴨...好怕鴨子一家來找我索命啊，感覺今晚做夢會聽見一群嘎嘎聲...

總之這次加稱實驗的結(jié)果，跟網(wǎng)友反映的情況還挺不一樣的...難道是絕味收到了“畢導(dǎo)要搞事情”的風(fēng)聲，連夜整頓了？

但足足2760條回答，相信這也不是子虛烏有的事，可能個別人運氣不好，趕上了...為了不讓這撥人吃鴨脖吃得鴨力山大、脖然大怒，我研究了一套加稱對抗大法，以求萬千少男少女不再多吃一根超量的鴨脖！

三、如何正確對抗加稱行為？

前面也提到過，只要你描述得夠詳細(xì)，就不怕絕味店員稱得太粗獷

不過可能會被誤會成周黑鴨派來的奸細(xì)

但我看網(wǎng)上有一些詳細(xì)也解決不了的加稱情況，為了以防萬一，保證我們買鴨脖的快樂和精準(zhǔn)，我想出了一些更有效的解決方法：

1、自帶容器

我們和店員的根本矛盾，是在于彼此對量的認(rèn)知不同。好在這個世界上有很多定量的容器，可以統(tǒng)一我們的標(biāo)準(zhǔn)。比如量筒、燒杯、稱量瓶等，給大家一些參考

下次去店里，你就可以自帶容器，媽媽再也不怕你買多了！因為多的也裝不下！

可能有人看到這會問，如果我吃的比較多，這些容器都裝不下怎么辦啊？那也不用擔(dān)心

2、先聲奪人

平常我們?nèi)サ昀?，說買10塊錢的，但就算店員給你買了15塊的，你掃個碼改個數(shù)字就付完了。太過方便的移動支付，使得加稱有了可乘之機(jī)。

這個時候，我們就應(yīng)該返璞歸真，知乎上有網(wǎng)友建議，回歸現(xiàn)金支付，一進(jìn)去就拿出10塊錢紙幣，多的沒有。

鑒于現(xiàn)在10塊錢的紙幣可能比較難找，大家也可以先掃碼支付，后購買。讓店員跟著你的價格調(diào)整食物，而不是我們根據(jù)店員的食物調(diào)整價格。

這是一種先聲奪人、斷絕后路式的做法，推薦給大家。

3、大打折扣

如果你常去一家店，而那家店總是加稱的話，你是可以摸清楚店員加稱的規(guī)律，得出一個加稱常量S的！

假如你每次去買10塊錢的毛豆，最后都會給你加稱加到15塊錢。那這個S=5。你下次再想買10塊錢的毛豆時，就跟對方說要5塊錢的。

對方覺得自己加稱成功了，其實正符合你的需求。一舉兩得，皆大歡喜。

4、規(guī)定具體的情境

除了規(guī)定具體的價格和量，你還可以描述具體的場景！讓店員對你的需求了解的更加透徹。比如：

你這么一說，店員心里就有數(shù)了！

而且之前你可能只是幫忙完成今天業(yè)績的工具，但現(xiàn)在一通描述后你就是一個活生生的人，一個會吃著鴨脖看電視的鴨脖愛好者，有了這層濾鏡，店員也不會好意思給你加稱的！

結(jié)語

當(dāng)然，我們還是不提倡任何的加稱行為，也希望大家在購買鴨脖的時候，盡可能的描述清楚，減少雙方的誤會。

總之，吃鴨脖是一件非?？鞓返氖虑椋灰尶鞓访缮详幱?。如果你在購買過程中真的非常不快樂的話，那還可以去買周黑鴨

聲明：本文不是周黑鴨廣告

以上僅為個人購買體驗

實驗過程沒有任何一根鴨脖被浪費

原標(biāo)題：《你的鴨脖買貴了嗎？狂買300塊鴨脖后，我發(fā)現(xiàn)了鴨脖店的套路！》

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