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BioWorld：隨著年齡的增長，許多人都在努力控制自己的體重。即使沒有吃的比年輕時(shí)候多，也沒有比年輕時(shí)候動(dòng)的少，可體重還是止不住的上升。Nature Medicine 的一項(xiàng)研究解開了這個(gè)謎團(tuán)——隨著年齡的增長，脂質(zhì)周轉(zhuǎn)下降，進(jìn)而導(dǎo)致體重增加更容易了。

人體的胖瘦程度由脂肪細(xì)胞（Adipocyte）的數(shù)量和大小來決定。每個(gè)成人體內(nèi)，大約含有300億個(gè)白色脂肪細(xì)胞。每個(gè)脂肪細(xì)胞中都含有甘油三酯。甘油三酯量變大，脂肪細(xì)胞體積就擴(kuò)增，就會(huì)造成肥胖。反之，甘油三酯減少，脂肪細(xì)胞萎縮，身材就會(huì)瘦下來。

因?yàn)橹炯?xì)胞中的甘油三酯占細(xì)胞體積的95％以上，所以甘油三酯的儲(chǔ)存和去除（脂質(zhì)周轉(zhuǎn)）之間的平衡決定了白色脂肪組織的大小。

之前的研究，通過短期同位素標(biāo)記實(shí)驗(yàn)或在體外測定脂質(zhì)酶水解，顯示超重和肥胖狀態(tài)下，脂質(zhì)周轉(zhuǎn)發(fā)生了改變。然而，由于方法學(xué)限制，尚未能對(duì)人類進(jìn)行長期脂質(zhì)周轉(zhuǎn)進(jìn)行研究。

2019年9月，國際頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊Nature Medicine雜志發(fā)表了一篇題為：Adipose lipid turnover and long-term changes in body weight 的研究論文。

該研究表明，隨著年齡的增長，人體的脂質(zhì)周轉(zhuǎn)下降明顯，對(duì)于男性來說，在脂質(zhì)周轉(zhuǎn)下降時(shí)，若不節(jié)食，體重將平均上漲20%。

此外，該研究首次發(fā)現(xiàn)人體存在一種獨(dú)立的調(diào)節(jié)衰老過程中體重變化的方式。這也提示了可以針對(duì)這一方式開辟一種新的肥胖治療方法。

該研究的通訊作者為：P. Arner、K. L. Spalding（瑞典卡羅琳斯卡研究所）

在這項(xiàng)研究中，研究團(tuán)隊(duì)研究了54名男性和女性的脂肪細(xì)胞，平均時(shí)間長達(dá)13年。在這十幾年里，所有受試者，無論他們的體重增加或減輕，都表現(xiàn)出脂肪組織中脂質(zhì)周轉(zhuǎn)下降，即脂肪細(xì)胞中脂質(zhì)（或脂肪）被去除和儲(chǔ)存的速率。

至于那些沒有減少能量攝入的人，他們平均增加了20％的體重。

此外，研究人員還檢查了41名接受減肥手術(shù)的女性的脂質(zhì)周轉(zhuǎn)情況，以及脂質(zhì)周轉(zhuǎn)如何影響她們?cè)谑中g(shù)后4至7年內(nèi)保持體重減輕的能力。

結(jié)果表明，只有那些手術(shù)前脂質(zhì)周轉(zhuǎn)率比較低的人，在手術(shù)后脂質(zhì)周轉(zhuǎn)率提高，并能保持體重減輕。

研究人員認(rèn)為，這是因?yàn)檫@些人手術(shù)前體制周轉(zhuǎn)率已經(jīng)較低，比其他人有更多空間來提高脂質(zhì)周轉(zhuǎn)。

這項(xiàng)研究首次表明，人體脂肪組織中存在著這樣一種獨(dú)立于其他因素的調(diào)節(jié)人體衰老過程中的體重變化的方式，這也提示了我們可以針對(duì)這一方式開辟一種治療肥胖的新方法。

之前的一些研究表明，加速脂肪組織的脂質(zhì)周轉(zhuǎn)的一種方法是多鍛煉。這項(xiàng)新的研究結(jié)果也支持這一觀點(diǎn)，并進(jìn)一步表明，減肥手術(shù)與增加身體運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，減肥手術(shù)的長期效果會(huì)更好。

隨著社會(huì)發(fā)展、生活水平提高，肥胖率越來越高，近幾十年來，兒童肥胖患病率增加了三倍。我們知道，肥胖會(huì)帶來許多健康風(fēng)險(xiǎn)，增加糖尿病、心腦血管疾病，以及癌癥的發(fā)病率，甚至還會(huì)影響后代。肥胖與肥胖相關(guān)的疾病已經(jīng)成為一個(gè)全球性問題。了解人體脂質(zhì)動(dòng)力學(xué)以及如何調(diào)節(jié)人體脂肪量從未顯得如此重要。

這項(xiàng)研究首次發(fā)現(xiàn)人體存在一種獨(dú)立的調(diào)節(jié)衰老過程中體重變化的方式。隨著年齡的增長，人體的脂質(zhì)周轉(zhuǎn)下降明顯，從而導(dǎo)致人體的肥胖。同時(shí)，這項(xiàng)研究這也提示了了可以針對(duì)這一方式開辟一種新的肥胖治療方法。

論文鏈接：

https://www.nature.com/articles/s41591-019-0565-5

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