歐陽應霽 BuddyBlue應霽在 

創(chuàng)作人歐陽應霽與好朋友們

圖文，漫畫，美食跨界美學生活分享

BuddyBlue藍朋友訪談錄

本期出場藍朋友：雪妮

Soloist主理人

應霽：這段時間身處哪里？

雪妮：北京

應霽：待在家里，此時此刻的“家”跟平日有什么不一樣？最近如果復工，你對“工作”有什么跟以前不同的看法？

雪妮：平日也是時間比較自由，沒有太多不一樣，更加愛惜時間。

應霽：屬于自己的時間“多”了，在看什么書聽什么音樂？或其他

雪妮：《人類簡史》《人間是劇場》等，聽黑膠 皮娜鮑什、thelonious monk 。。。

應霽：會為自己和家人下廚做那些飲食，經(jīng)此一“疫”，你對日常飲食的要求有什么改變？

雪妮：會的，健康有機為主 果蔬 谷物 輕食為主

應霽：面對社交平臺上各種訊息，心情如何？能保持清醒和冷靜嗎？

雪妮：非常冷靜 客觀

應霽：待疫情過去，最想做的第一件事。

雪妮：日日是好日

應霽：此刻想跟身邊朋友說的一句話。

雪妮：關愛自然和生命，認真聆聽，看見自己本來的樣子。

?部分照片由雪妮提供

關于咖啡的日常

從來都不會缺少

美食與行旅

歐陽大叔說：

當年旅行,在首爾一家家庭式小餐館吃過這碗簡單至極,清爽純正的豆?jié){冰鎮(zhèn)素面。白色素面浮沉乳白豆?jié){中,既是旅途中的最佳選擇,也是平凡生活中一種更冷靜的修練。

宅藍的美味菜譜

用料：

步驟：

step 1.

青蔥洗凈，切絲備用。

step 2.

即食海苔撕成小片，備用。

step 3.

白芝麻下鍋，小火烘至香脆。

step 4.

雞蛋煮6分鐘，撈起沖水，剝殼對切兩半。

step 5.

水燒開，下素面。

step 6.

面好撈起以過濾涼水沖好。

step 7.

面盛放碗中，注入冰凍豆?jié){，放雞蛋，撒上蔥絲、海苔和芝麻，吃時有需要以海鹽調(diào)味。。

簡單至極，清爽純正的豆?jié){冰鎮(zhèn)素面就做好啦。一口清涼，讓所有的躁動都平復下來

原標題：《冰鎮(zhèn)豆?jié){涼面，讓所有的躁動都平復下來》

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