【導(dǎo)讀】

中國(guó)是詩詞的國(guó)度，詩詞是闡述心靈的文學(xué)藝術(shù)，我們吟詠這些詩詞，就像在與歷史對(duì)話。讓我們放下紛擾的一切，靜靜地讀一首詩詞，開啟一段美妙的旅程。觀光君今天帶大家品讀唐代白居易《春風(fēng)》，一起走進(jìn)他的老家太原。太原，簡(jiǎn)稱“并（bīng）”，別稱并州、龍城，古稱晉陽，是山西省省會(huì)，國(guó)家歷史文化名城，一座有2500多年建城歷史的古都，有著“控帶山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要沖，控五原之都邑”的歷史古城。太原三面環(huán)山，黃河第二大支流汾河自北向南從城中流經(jīng)，自古就有“錦繡太原城”的美譽(yù)。關(guān)注觀光君，更多精彩等待您......

春風(fēng)先發(fā)苑中梅，

櫻杏桃梨次第開。

薺花榆莢深村里，

亦道春風(fēng)為我來。

——唐代：白居易《春風(fēng)》

【作者】

白居易（772年－846年），字樂天，號(hào)香山居士，又號(hào)醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父時(shí)遷居下邽，生于河南新鄭。是唐代偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩人，唐代三大詩人之一。白居易與元稹共同倡導(dǎo)新樂府運(yùn)動(dòng)，世稱“元白”，與劉禹錫并稱“劉白”。白居易的詩歌題材廣泛，形式多樣，語言平易通俗，有“詩魔”和“詩王”之稱。官至翰林學(xué)士、左贊善大夫。公元846年，白居易在洛陽逝世，葬于香山。有《白氏長(zhǎng)慶集》傳世，代表詩作有《長(zhǎng)恨歌》、《賣炭翁》、《琵琶行》等。

【譯文】

春風(fēng)先吹開了京城園中的早梅，繼而讓櫻杏桃李也競(jìng)相綻放，令人感到生機(jī)盎然。

春的來臨同樣也給鄉(xiāng)村送去了歡笑，春風(fēng)拂過，田野里競(jìng)開的薺花榆英歡呼雀躍，欣喜地稱道：“春風(fēng)為我而來！”

【賞析】

此詩把花朵描繪成為富有感情的生命，尤其是鄉(xiāng)村百花火熱的迎春之情，寫得極其真切，創(chuàng)造了一種“神似美”。并通過將薺菜這個(gè)可愛的小生靈和梅花、桃花等相提并論，說明了春天是無私的：對(duì)花而言，春風(fēng)過處，不管是園中名卉還是村頭野花，都不會(huì)錯(cuò)過春風(fēng)帶給自己的花信；而春風(fēng)也從不厚此薄彼，使它們呈現(xiàn)一派生機(jī)盎然的景象。

【走進(jìn)山西太原】

太原，簡(jiǎn)稱“并（bīng）”，別稱并州、龍城，古稱晉陽，是山西省省會(huì)，國(guó)家歷史文化名城，一座有2500多年建城歷史的古都，有著“控帶山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要沖，控五原之都邑”的歷史古城。太原三面環(huán)山，黃河第二大支流汾河自北向南從城中流經(jīng)，自古就有“錦繡太原城”的美譽(yù)。

自商周以來太原地區(qū)一直是中國(guó)北方重要的中心城市，先后有陶唐、北唐、晉、晉陽、太原郡、代國(guó)、并州、太原國(guó)、龍山、太原府、北都、北京、西京、龍城、太原路、冀寧路、陽曲、太原市等名稱。太原在歷史上曾為九朝古都，在從周朝起的2000多年里，建造了許多古建筑。太原處于華夏民族與草原民族交往和沖突的中心地帶。

歷史上許多皇帝都與這座城市有過特別密切的關(guān)系，因此被稱為龍城。相傳唐堯和大禹曾建都于晉陽。西漢初年，漢文帝劉恒即位前受封代王，國(guó)都便是今天的太原，太原也被稱為潛龍之地。曹魏末期，封于太原郡的晉王司馬氏家族取代曹魏，并以“晉”作為國(guó)號(hào)。前秦、北魏、東魏、北齊曾定都于晉陽或以晉陽為實(shí)際中心。北齊高祖高歡稱太原為霸城。隋煬帝楊廣即位前曾為晉王。隋末，李淵為唐國(guó)公和太原留守，起兵晉陽建立大唐，并以太原的古稱作為國(guó)號(hào)。太原成為唐朝的龍興之地，被唐太宗譽(yù)為“王業(yè)所基，國(guó)之根本”。唐高宗即位前曾為晉王，而同樣來自并州文水的皇后武則天則成為了中國(guó)唯一的女皇帝，太原府自武周起成為北都，宋太宗即位前也受封為晉王。

太原曾是晉商故里，作為中國(guó)最早的商人，歷史最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，明清兩代成為晉商最鼎盛時(shí)期，并成為中國(guó)四大商幫之首，一直稱雄中國(guó)商界500年之久。晉商家族有別于一般的官紳家族，其是具備商業(yè)烙印特征的中國(guó)傳統(tǒng)文化家族。晉商在中國(guó)歷史上首創(chuàng)了“票號(hào)”?！捌碧?hào)”是中國(guó)古代一種商人通商的方式，“商路遙遠(yuǎn)，匯通天下”在中國(guó)歷史上曾經(jīng)顯赫一時(shí)，甚至遍布了世界上多個(gè)地區(qū)。

太原的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有鑼鼓藝術(shù)（太原鑼鼓）、晉劇、蓮花落、風(fēng)火流星、老陳醋制作技藝、月餅傳統(tǒng)制作技藝（郭杜林晉式月餅）、六味齋醬肉傳統(tǒng)制作技藝、中醫(yī)養(yǎng)生（藥膳八珍湯（頭腦））、廟會(huì)（晉祠廟會(huì)）、磚雕（山西民居磚雕）、清徐彩門樓抬閣（徐溝背鐵棍）等，其中蓮花落，風(fēng)火流星，老陳醋制作，六味齋醬肉，清徐彩門樓是太原獨(dú)有的（無其他申報(bào)單位）。全國(guó)月餅制作技藝也只有太原和安琪廣東月餅兩家。

太原文物古跡有晉祠園林、建于明代的永祚寺、凌霄雙塔、龍山石窟、蒙山大佛、祭孔文廟、晉陽古城遺址以及中國(guó)十大石窟之一的天龍山石窟等名勝古跡。全市共有市級(jí)以上文物保護(hù)單位203處，其中全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位33處、省級(jí)文物保護(hù)單位13處、市級(jí)文物保護(hù)單位157處、國(guó)家地質(zhì)公園1處、森林公園3處。太原的文化生活豐富多彩，各種類型的演出、國(guó)際性的展會(huì)等一應(yīng)俱全。晉劇被譽(yù)為山西的“省粹”，起源于清代咸豐年間，青年宮、太原市文廣中心等都常有傳統(tǒng)的晉劇演出。

面食的出現(xiàn)最遲在漢代之前。漢代，凡面制的食品統(tǒng)稱為“餅”。山西人被稱為“老西兒”由來已久，除了山西是在太行山西邊以外，這個(gè)名字里還有醋味。古時(shí)候，“醋”被稱為“醯”，醯與西同音，山西人便有了“老西兒”的稱謂。山西人愛吃醋，面食離不開醋，炒菜、做湯處處離不了醋。

太原的面食有拉面、削面、撥面、搟面、揪片、剔尖、燜面、栲栳佬、撥魚、貓耳朵、擦擱斗、沾片子、饸撈等。制法有搟、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種。料理工藝上，又可分為蒸制、煮制、烹制。澆頭鹵料精細(xì)考究，“醋調(diào)和”與“澆兩樣”最具特色。

太原小吃代表有清和元頭腦、羊雜割、過油肉、楊記灌腸、面皮、六味齋醬肉、雙合成糕點(diǎn)、孟封餅、醪糟、小米粥、老豆腐、認(rèn)一力蒸餃、老鼠窟元宵、魚羊包、徐溝灌腸等。

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