原創(chuàng)： 周潤發(fā) 魔都吃貨小分隊
12月咖啡新店速遞
一次更新11家店
①現(xiàn)實版的蒂芙尼藍咖啡
②日本人氣潮牌店咖啡
③開在有貨MKT里的咖啡
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每一杯都值得打卡
● The Tiffany Blue Box Cafe來了 ●
風(fēng)靡紐約的The Tiffany Blue Box 終于開來了上海，這座夢幻的藍色地標就開在全新開業(yè)的蒂芙尼香港廣場旗艦店2樓。
奧黛麗 · 赫本在電影《蒂芙尼的早餐》中，站在Tiffany&Co.紐約第五大道旗艦店櫥窗前吃早餐的經(jīng)典畫面，讓無數(shù)少女都想著要去喝上一杯咖啡，吃一口可頌。
我們點了一杯拿鐵，香濃的咖啡味配上軟軟的奶泡，口感很細膩。店內(nèi)的餐具都以蒂芙尼藍和白色作為主色調(diào)，高級而又精致。
店內(nèi)的Tiffany蛋糕個個都顏值超高，藍色盒子的內(nèi)餡混合了藍莓和黑莓慕斯，很是香甜；而蒂芙尼之心的內(nèi)餡是巧克力慕斯和果仁糖脆片，甜味中帶著些微苦。
?? 店名：The Tiffany Blue Box
?? 地址：淮海中路283號
?? 人均：208元左右
● 開在有貨MKT里的咖啡店 ●
YOHO！在K11里開了家有貨MKT便利店，這是mars打造的首個集購物、餐飲、咖啡于一體的集合空間At by mars。
店里有超過50+個國際潮流品牌，林俊杰、余文樂、高橋盾的潮牌在這里都能買到。
聯(lián)手打造的春麗吃飯公司mars實驗室，以大量金屬和不銹鋼作為主要元素，盡顯科技感和未來感。
點單率超高的國寶茶拿鐵，和普通的咖啡口味不太一樣，相比之下它的茶香味更突出，奶香濃郁醇厚。
?? 店名：YO！COFFEE
?? 地址：馬當路淮海中路300號B214-222
?? 人均：30元左右
● 風(fēng)靡日本潮流圈的niko and ... ●
作為全球最大規(guī)模的niko and ...，總面積足足有3500平方米，三層樓的旗艦店從服飾到家居再到美食，一應(yīng)俱全。
每一次光niko and ...的時候，就像是在翻閱一本日式雜志，總能有新鮮的感覺。
店內(nèi)的一層有一家小小的咖啡店，坐在落地窗旁喝上一杯咖啡，再來上一只在日本有超高人氣的夾心面包“nikopan”，可別提多愜意了。
（圖片及gif來源于官方）
巧克力草莓拿鐵是店里顏值較高的一款飲品，奶味較重，咖啡味則比較淡，喝起來口感有點甜。
?? 店名：niko and ...
?? 地址：淮海中路775號1F
?? 人均：50元左右
● 網(wǎng)綠PARAS家的新店 ●
網(wǎng)綠咖啡PARAS最近在鳳陽路上開了第二家店，一大面的落地窗把環(huán)境襯得很是明亮。
新店的出了很多特別有創(chuàng)意的咖啡，都是第一家店沒有的，而且口味評價都很不錯。
| 開心果拿鐵 |
打底的澳白濃縮選用的是哥倫比亞拼危地馬拉的豆子，加上熱牛奶和開心果醬，口感很綿密。
| 熱紅酒咖啡 |
雖然這款的酒味比較濃但其實是不含酒精的，用墨西哥滴濾咖啡配上莊園葡萄汁，再加入新鮮的水果，喝起來口感偏酸。
?? 店名：PARAS coffee
?? 地址：鳳陽路659號
?? 人均：38元左右
● 原先是杜月笙的辦公處 ●
在襄陽公園后面的獨棟別墅——首席公館酒店，原先是杜月笙、黃金榮、金廷蓀當年合股開辦的三鑫公司辦公處。
酒店整體的裝修古典華麗，留聲機里還放著悠遠的歌聲。最近一層新開了個咖啡店，在這喝上一杯可太小資了。
這杯手沖的印度皇家羅布，一上桌就能聞到陣陣的香味，喝著有點麥芽的焦香味，酸度也比較低。
燙金邊的陶瓷杯子和碟子做得很精美，杯子碟子上的印花圖案也很淡雅別致。
?? 店名：首席花園
?? 地址：新樂路82號
?? 人均：97元左右
● 鐵手制造局的2.0版本 ●
Metal Hands最近在永嘉路上的獨棟白色小洋房里開了二店，才開業(yè)沒多久，就吸引了不少小伙伴來打卡。
店內(nèi)布置得溫馨簡單，有很多舊時光的老物件。這里還擺放了些書籍，隨手拿上一本，就能在這里坐上一個下午。
這杯教堂肉桂荷包蛋，頂部的荷包蛋是奶泡打制的，記得要大口喝，才能混合住肉桂、焦糖、咖啡三者的香甜氣。
?? 店名：鐵手制造局
?? 地址：永嘉路37號
?? 人均：37元左右
● 日式雜貨咖啡店 ●
這是一家日式雜貨咖啡店，一共兩層樓，整間房子都是由透明玻璃組成的。
店內(nèi)售賣著很多的日式家用品，選擇性很多。二層樓的椅子也都是用收納箱來代替的，很有創(chuàng)意。
店里抹茶拿鐵中的宇治抹茶都是日本進口的，香味很濃郁。但抹茶的味道偏苦，配上餅干后能中和一些。
抹茶拿鐵上有一層細細的泡沫，喝的時候能感受到泡沫在嘴中化開，留下抹茶和咖啡的香氣。
?? 店名：DEARYOU日式雜貨咖啡店
?? 地址：進賢路211號
?? 人均：43元左右
● 異國風(fēng)情的洋房咖啡店 ●
小洋房的外部是明顯的黃綠撞色，一共兩層樓，內(nèi)部的裝飾有很強的異域風(fēng)情。
店內(nèi)最出名的就是這杯咖啡師的心情，選用的手沖豆子是帶著花香味的埃塞俄比亞雪茉莉。
這款咖啡一共有4種喝法：熱手沖、冰手沖、油脂打泡和加自制生巧一起喝，每一種的口感都很不一樣，我們比較喜歡和生巧一起喝。
如果想喝這杯咖啡的話，建議早些去店里，不然生巧很容易提前售罄哦。
?? 店名：卡莫卡CAMACA
?? 地址：建國西路321號
?? 人均：49元左右
● 木質(zhì)風(fēng)的街邊小店 ●
藍白色的外墻在街邊很是顯眼，里面的裝修以木制風(fēng)格為主，簡單大方。
在冷冷的冬天，店里推出了一款紅柚暖心，不僅顏值高，口感也很不錯。
用秘制紅柚果肉打底，加入濃縮咖啡和熱牛奶，再加入冰奶泡來提升口感，最后撒上玫瑰花干。
這杯的喝法是先大口喝奶泡，再從下往上用力攪拌5圈，讓所有的口味融合在一起，喝起來很是清爽。
?? 店名：Yolo Sense Coffee
?? 地址：南陽路36號
?? 人均：28元左右
● 全白色的透明咖啡店 ●
整家店以白色為主色調(diào)，但店內(nèi)的布置卻充滿著豐富的色彩感。
店里的咖啡機都是從意大利進口來的，咖啡師給我們做了一杯澳白，選用的是肯尼亞的豆子。
這款澳白喝起來帶著點黑莓李子的風(fēng)味，酸度明亮，甜度高。
?? 店名：Barista Made Coffee
?? 地址：復(fù)興中路1230號
?? 人均：25元左右
● 原豆巧克力主題店 ●
Cafe on air旗下的bean to bar原豆巧克力主題店，從單源可可豆到最終成品的制作過程都經(jīng)過嚴格控制，還原了可可豆本身的風(fēng)味。
店內(nèi)主色調(diào)是Tiffany藍和干凈的白色，再搭配上木制桌椅，給人寬敞明亮的感覺。
用招牌巧克力原豆打磨的巧克力冰飲很是濃稠，還有細碎的顆粒感，喝起來不會很甜，回味還有點苦。
?? 店名：slowww melt
?? 地址：愚園路1206-1208號
?? 人均：63元左右
作者 | 周潤發(fā)
攝影丨漂亮GG
設(shè)計 | 不熱、蛋蛋
*文中圖片及文字為小分隊原創(chuàng)
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