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吃山楂片消食?這6款“健康”零食,可能會(huì)害了孩子
原創(chuàng): 糖糖媽媽 拜托了媽媽
前兩天我家孩子積食了,奶奶從超市買來一堆山楂味的食品,什么果丹皮、山楂片、山楂球……一天給孩子吃好幾塊,酸酸甜甜,孩子倒是挺愛吃的,但是我發(fā)現(xiàn),孩子更不愛吃飯了!我一看這些山楂食品的配料表才發(fā)現(xiàn),好嘛,含糖量居然比可樂還高。

根據(jù)國(guó)標(biāo)《GB/T 31318-2014 蜜餞山楂制品》要求:
山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%,果丹皮和夾心型山楂片糖含量要低于75%,而干片型的山楂片糖含量要低于85%。

今天就給大家列舉一些,希望媽媽們記住它們,少給寶寶吃,最好不吃:
1.果丹皮、山楂片
含糖量比可樂高
正如前面說的那樣,孩子都很喜歡吃酸酸甜甜的食物,像是果丹皮、山楂片這種。很多父母,尤其是老人,也都喜歡給孩子吃山楂片,認(rèn)為可以幫助消化。
但市面上大多數(shù)果丹皮、山楂片,往往會(huì)添加大量的糖和添加劑。加糖不僅可以中和山楂果肉本身過酸的味道,還有保濕(比如讓果丹皮保持柔軟的狀態(tài))和防腐的作用。

拜媽提醒:
果丹皮、山楂片不是絕對(duì)不能吃,但最好少吃,而且是在兩餐之間吃,別影響孩子的食欲。
2.果凍、軟糖、QQ糖、橡皮糖
膠多、成分復(fù)雜
各種水果味兒的、甜絲絲的、嚼起來Q彈Q彈的勁道口感,別說孩子了,大人都很喜歡吃呢。但類似這種糖,就有些問題需要注意了:
膠質(zhì)——這類食物大都以明膠、卡拉膠或其他膠類為基本原料,制成半透明、富有彈性和咀嚼性較強(qiáng)的凝膠狀糖塊或果凍,雖說都是可食用的,但畢竟都是難以消化、毫無營(yíng)養(yǎng)的膠類,腸胃功能弱的孩子吃多了,就容易出問題。


3歲以內(nèi)的小寶寶,最好不要吃果凍和軟糖,等大一些,吞咽功能發(fā)育完善,肝腎代謝功能也發(fā)育好了,可以少量嘗試。其實(shí)這些吃的都沒什么營(yíng)養(yǎng),不吃也罷。
3.兒童奶、乳飲料、兒童奶酪
“假”奶中的添加劑比奶都多
這又是一種看似營(yíng)養(yǎng)豐富,實(shí)則可能有很多陷阱藏在其中的食物。很多時(shí)候,寶寶愛喝的、商家宣傳功能強(qiáng)大的各種奶,都是“假”奶。比如:
復(fù)原乳——奶粉勾兌沒營(yíng)養(yǎng),含有大量糖和香精
復(fù)原乳是把牛奶經(jīng)過兩到三次高溫處理,濃縮、干燥后成為濃縮乳或者是奶粉,然后再加入適當(dāng)?shù)乃?,制作成和原乳相似的乳液,營(yíng)養(yǎng)成分低,還含有大量糖和香精。

活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌,而是這些菌只能在2℃~6℃低溫下儲(chǔ)存,而且大部分活性只能保持短短幾天,所以很多乳酸菌飲料雖然沒過保質(zhì)期,但時(shí)間長(zhǎng)了,有益菌也幾乎沒了,有的只是大量的糖!很可能給寶寶喝的乳酸菌飲料,只是“糖水”而已。
早餐奶——多為調(diào)味奶,添加劑非常多
很多媽媽都喜歡給寶寶在早上喝早餐奶,看配料表中的很多添加物,營(yíng)養(yǎng)還挺全,而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部營(yíng)養(yǎng)”的廣告。但你仔細(xì)看看配料表就會(huì)知道,早餐奶大多為調(diào)味牛奶,內(nèi)含很多添加劑,谷物含量也微乎其微。

有些小寶寶不喜歡喝純牛奶,是因?yàn)闆]有味道。媽媽就會(huì)選擇給寶寶買各種果味牛奶。這種奶為了口味,會(huì)將牛奶稀釋后加入大量的糖以及食用香精。這樣的牛奶熱量高于普通純牛奶,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻大打折扣,還養(yǎng)成了孩子嗜甜的口味偏好。
兒童牛奶——糖和香精,一樣不少
絕大多數(shù)的兒童牛奶,為了迎合孩子的口味,商家通常會(huì)添加很多糖、麥芽糖等調(diào)味品,有些產(chǎn)品還會(huì)加入各種香精,有的打著高鈣、添加DHA等營(yíng)養(yǎng)素的旗號(hào),說是對(duì)孩子好。
但實(shí)際上,孩子可能因?yàn)檫^量飲用,并且某些營(yíng)養(yǎng)素過量反而會(huì)對(duì)孩子造成負(fù)擔(dān),更有能量和糖攝入過多風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)是誘發(fā)孩子肥胖超重的重要因素。而且部分“兒童牛奶”“兒童酸奶”的蛋白質(zhì)含量,還不如普通鮮奶和酸奶。

拜媽提醒:
給寶寶喝奶要認(rèn)準(zhǔn)配料表中只有“生牛乳”“純牛奶”這兩個(gè)字樣,而且最好選擇蛋白質(zhì)含量大于3的牛奶,才是真的好奶。

大部分的“兒童奶酪”都屬于再制奶酪,再制奶酪其實(shí)并不是純牛奶做的,而是水和奶油加入干酪制成,而且在發(fā)酵過程中都需要加入大量的鹽,即使廣告宣傳含鹽量很低,味道很淡,其含鹽量也不會(huì)太低,因?yàn)闆]有鹽,根本制不成干酪。

拜媽提醒:
1歲以后的寶寶可以選擇含鹽量低的天然奶酪,作為豐富奶制品的形式之一。
4.普通海苔
高油高鹽、調(diào)味劑多
海苔好吃,幾乎沒有不愛它的孩子,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有12種維生素,富含鈣、鉀、碘、鐵和鋅等礦物質(zhì),可以幫助寶寶預(yù)防貧血,是眾多專家推薦的寶寶小零食。
但是市面上太多的海苔都非常高鹽、高油,甚至是調(diào)味海苔!還有很多所謂的“寶寶海苔”,其實(shí)仔細(xì)查看配料表,含鹽、含油量特別高。有的甚至有醬油、味精等附加調(diào)味品。

拜媽提醒:
可以給寶寶吃海苔,要盡量選擇:非油炸、無糖、無調(diào)味、無任何添加的原生烘烤類海苔零食。而且海苔含碘量高,也不能吃太多,要限制寶寶的食用量。
5.奶片口感雖好
卻可能這是奶精和植脂末
有些寶寶不愛喝奶,為了給寶寶補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng),很多媽媽會(huì)給寶寶選擇奶味濃郁的奶片,認(rèn)為奶片就是“固體的牛奶”,營(yíng)養(yǎng)豐富。
但奶片其實(shí)也分很多種,有的奶片的主要成分是奶粉,這樣的奶片可以給寶寶適量吃,但也有些奶片的成分主要是奶精和植脂末,對(duì)身體沒半點(diǎn)好處,反而有害健康,盡量少吃。


在給寶寶選購(gòu)奶片時(shí),要仔細(xì)看配料表,第一位要是奶粉,避免奶精和植脂末制成的奶片,而且后面的添加劑不能太多,即便是這樣,也只能適量吃。
6.寶寶肉松
調(diào)味料太多,甚至不全是肉做的
寶寶肉松也是媽媽們常給孩子買的一種佐餐零食,尤其是寶寶喝粥的時(shí)候,覺得加點(diǎn)肉松既添加了蛋白質(zhì),又提升了口感,寶寶能多喝很多。
肉松雖好,市面上售賣的“寶寶肉松”未必適合寶寶食用。這些肉松一般都會(huì)添加很多鹽、糖和醬油調(diào)味,口味會(huì)比較重,過甜或者過咸的肉松都不建議買給寶寶吃。
還有一些“寶寶肉松”不是純?nèi)庾龅?,而是添加了豆粉等植物蛋白混合而成,調(diào)料沒少放,營(yíng)養(yǎng)上也大打折扣。

拜媽提醒:
想讓寶寶吃到營(yíng)養(yǎng)又美味的高品質(zhì)肉松,還是自己做的更放心。不會(huì)做的媽媽可以關(guān)注我們的輔食號(hào)“寶寶輔食這樣做”。
7.只需3步,學(xué)會(huì)看配料表
就能挑到真正健康好零食
說了這么多不建議買給寶寶吃的零食,一定又會(huì)有媽媽問了:那干脆就什么零食都別給孩子吃了唄;這些都不能吃,那還能吃點(diǎn)什么呢……
先別急,零食還是要吃的,沒有零食的童年就不完美了!
張思萊:添加適當(dāng)?shù)牧闶?,才能獲得充足營(yíng)養(yǎng)。
寶寶的胃容量很小,可是生長(zhǎng)發(fā)育的速度卻很快,所需的能量?jī)H憑每日三餐是無法滿足的。所以在兩頓正餐之間,合理有度的安排一些零食,不僅可以彌補(bǔ)正餐的能量和營(yíng)養(yǎng)素的不足,同時(shí)也能起到緩解寶寶緊張情緒的作用。
所以接下來,就給媽媽們介紹一種方法——學(xué)會(huì)看食品配料表。是不是健康的好零食、都含有哪些成分、適不適合給寶寶吃……好成分一目了然、壞成分無所遁形!

第一步:
看配料表的順序,
越排在前面的,含量越多!
食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定:食品添加劑項(xiàng)在配料表中的標(biāo)注順序,由需納入該項(xiàng)的各種食品添加劑的總重量決定。
說人話就是:含量高的在前面,含量低的在后面。
拜媽提醒:
在給寶寶購(gòu)買食物的時(shí)候,最好選擇天然原料排在前面的食品(如牛奶、雞蛋、小麥粉等),調(diào)味品順序越往后越好(如白砂糖、食鹽等)。
比如從下面這個(gè)食品的配料表
排在前3位大的配料是
小麥粉、白砂糖、食用氫化油
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?這個(gè)餅干的含糖量非常高(白砂糖排在了第二位),不利于健康,不適合孩子吃。
?這個(gè)餅干中含有對(duì)人體健康不那么友好的“氫化油”(食用氫化油排在了第三位),不利于健康,不適合孩子吃。
(氫化油,也被叫做“植物奶油”“植物黃油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和餅干等食品焙烤領(lǐng)域廣泛使用。氫化油產(chǎn)生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn),世界各國(guó)已紛紛限制——來源百度百科)
像這樣配料表的食品,最好不給孩子吃。
再來看這款零食的配料表
▼

第二步:
一般情況下,配料表越短越好。
但個(gè)別食品的配料表很長(zhǎng),未必不好!
一般情況下,食品的配料表越短越好,比如一款好的酸奶,只有生牛乳和幾種菌,這就是好酸奶。但如果一款酸奶中,除了奶,還有水、糖、菌、甜味素、增稠劑、膠類、食用香精等很多配料,那就不是一款好酸奶,至少它不適合給寶寶喝。
2種酸奶的配料表
越短、越簡(jiǎn)單的越好
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一般的零食,我們優(yōu)先選擇配量表短的。
當(dāng)配料表較長(zhǎng)時(shí),要分辨一下,如果都是天然食材或營(yíng)養(yǎng)素(各種維生素、礦物質(zhì)、微量元素等),可以吃。但如果都是各種添加劑(防腐劑、調(diào)味劑、使用色素、白砂糖等),不選為妙!
這就涉及到下面第三步要教給媽媽們的知識(shí)了,除了看配料表中前幾位的成分,和配料表長(zhǎng)短,判斷這個(gè)零食好不好,最好還能記住幾種不適合寶寶吃的配料成分。
第三步:
記住這3種不適合寶寶吃的成分,背下來
配料表中見到它,果斷不買!
記住這幾種添加劑的常用字眼::
?帶有“糖”“蜜”“甜”字眼的,基本都是甜味劑,比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉等??吹脚淞媳砝镉邢旅孢@些甜味劑的,都不能給寶寶吃:





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