海上絲綢之路是中國(guó)通向世界其他地區(qū)的海上通道，它把世界不同的文明連接起來(lái)，促進(jìn)了中外物質(zhì)文明和精神文明交流，豐富了中國(guó)文化的內(nèi)涵，對(duì)整個(gè)人類文明史產(chǎn)生了重要影響。近期，MoHI君將與各位分享海上絲綢之路沿線各地的人物群像、生活百態(tài)、人文建筑、自然風(fēng)光等。（前情回顧點(diǎn)這里）

本篇要推薦的是1880年代的日本人是如何制茶的。

中日文化交流的歷史可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代，通過(guò)利用日本海環(huán)流和季風(fēng)，中國(guó)大陸的居民渡過(guò)朝鮮海峽到達(dá)日本?！稘h書》則明確記載中日交流，“樂(lè)浪海中有倭人，分為百余國(guó)，以歲時(shí)來(lái)獻(xiàn)見(jiàn)云”。隋唐時(shí)期，中日交流出現(xiàn)高潮，為直接吸取中國(guó)文化，日本曾先后派出4次遣隋使和19次遣唐使（其中最終到達(dá)的15次），使團(tuán)人數(shù)多時(shí)達(dá)五六百人，其中有留學(xué)生、留學(xué)僧隨行。其規(guī)模之大、次數(shù)之多、旅途之艱險(xiǎn)，為世所罕見(jiàn)。宋元時(shí)期，中日兩地經(jīng)濟(jì)貿(mào)易頻繁。明朝時(shí)期，中國(guó)與日本締結(jié)貿(mào)易條約，實(shí)行勘合貿(mào)易。清朝前期，中日雖實(shí)行閉關(guān)鎖國(guó)政策，但仍在長(zhǎng)崎港進(jìn)行貿(mào)易。

1880年代，外國(guó)商船與貨輪于長(zhǎng)崎港停泊。

外國(guó)船只最初開進(jìn)長(zhǎng)崎港的年代不詳，因長(zhǎng)崎水深，又無(wú)風(fēng)波，于1570年被申請(qǐng)規(guī)定為對(duì)外通商港口，此后極其繁榮，明朝的商船也逐漸開到此港。1635年，德川幕府只允許明朝商船在長(zhǎng)崎一港進(jìn)行交易。類似中國(guó)茶葉、絲織品等外來(lái)商品都只能在長(zhǎng)崎港交易。

接下來(lái)的這組照片完整記錄了1880年代，日本種植茶葉到收成制茶的完整過(guò)程。

據(jù)木宮泰彥考據(jù)，茶在奈良朝時(shí)期已經(jīng)傳入。平安朝初期，通過(guò)留唐僧侶，日本也興起喝茶的風(fēng)習(xí)，后入宋僧榮西帶回茶種，并著《吃茶養(yǎng)生記》。隨著茶在日本流傳，日本發(fā)展出獨(dú)有的茶道文化。

這組照片記錄的是19世紀(jì)80年代日本種植茶葉到收成制茶的完整過(guò)程。圖為采茶。

秤茶炒茶

揉捻茶葉

為茶葉去蕪存菁

分類茶葉

包裝茶葉

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展覽名稱：“海上絲路與世界文明”影像展
展覽時(shí)間：2019年6月15日 — 2019年8月30日
展覽地點(diǎn)：越眾歷史影像館
主辦機(jī)構(gòu)：越眾歷史影像館
策展團(tuán)隊(duì)：黃麗平、梁秀青、劉健庚
展覽設(shè)計(jì)：一木設(shè)計(jì)
*本展覽系深圳市宣傳文化事業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金支持項(xiàng)目。