記者今天了解到，2025年市場監(jiān)管總局積極推動強化網絡餐飲食品安全監(jiān)管，著力破解平臺外賣食品安全治理難題。部署各地市場監(jiān)管部門開展為期9個月的專項檢查，實地檢查外賣商戶141.36萬家，責令整改7.76萬家，責令停業(yè)723家，立案16566件，罰沒1770.99萬元；督促外賣平臺開展線上自查138.38萬家次，下線外賣商戶15.84萬家。

同時推動“互聯(lián)網+明廚亮灶”從個別試點向規(guī)?；⒁?guī)范化邁進。指導各地市場監(jiān)管部門分步推進外賣商戶，通過視頻直播等形式實時展示餐飲食品加工關鍵環(huán)節(jié)，目前全國超45萬家外賣商戶完成“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，“線上+線下”協(xié)同監(jiān)管模式逐步形成。