1月30日，省食品學(xué)會組織專家在華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院召開《麥香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會。本次會議由廣東省食品學(xué)會彭紅梅秘書長主持，參編單位代表及專家10余人參會。

會議邀請華南理工大學(xué)李汴生教授、廣州海關(guān)技術(shù)中心鄒志飛主任醫(yī)師、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會朱思旭創(chuàng)會會長、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)顏健研究員、華南理工大學(xué)蘇國萬教授級高級工程師、廣東省九江酒廠有限公司方毅斐工程師和曹榮冰工程師為評審專家。

《麥香型白酒》由廣東金麥生物技術(shù)有限公司、廣東匯標(biāo)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司、廣州一麥香城生物科技有限公司、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、金堂縣沱源酒坊、鎧佑（廣州）生物研究有限公司、濟(jì)寧玉園生物科技有限公司共同起草。

會上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)廖振林教授代表標(biāo)準(zhǔn)起草工作組詳細(xì)匯報了標(biāo)準(zhǔn)的項目來源、制定過程、使用范圍、主要技術(shù)內(nèi)容等內(nèi)容。

與會專家聽取了工作匯報，對標(biāo)準(zhǔn)送審稿逐條進(jìn)行討論和審查，梳理了標(biāo)準(zhǔn)的體系結(jié)構(gòu)和技術(shù)內(nèi)容，并指出需要整改的問題。專家組建議根據(jù)評審意見修改和完善標(biāo)準(zhǔn)文本，同意《麥香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)修改后通過。

廣東省食品學(xué)會作為標(biāo)準(zhǔn)制修訂歸口單位，對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的科學(xué)性、制定程序的規(guī)范性和標(biāo)準(zhǔn)制定時效性上嚴(yán)格把關(guān)，力求通過團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的形式將原創(chuàng)新技術(shù)新成果進(jìn)行推廣應(yīng)用，引導(dǎo)創(chuàng)新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，提高科研成果轉(zhuǎn)化效率。