“勇哥餐飲創(chuàng)業(yè)說”直播連麥的持續(xù)走紅，讓很多人意識到，在創(chuàng)業(yè)這行，“賺快錢”只會是每個慘痛教訓背后的罪魁禍首。特別是高手云集、競爭激烈的餐飲業(yè)，堅持勤勞致富最多是“吃得苦中苦，會吃更多苦”，而指望一夜暴富的，卻真的可能萬劫不復。

作者 | 草莓脆

編輯 | 陸一鳴

題圖 | 《食神》

年關將至，又到了有錢沒錢回家過年、人生大事年后再說的經典環(huán)節(jié)。內心已經在提前迎春的年輕人，今年大概率還提前學會了過年串親戚聊八卦時的黃金準則：幸福，是被比較出來的。

如果還沒學會，多看幾遍勇哥直播間的創(chuàng)業(yè)故事就明白了。@勇哥餐飲創(chuàng)業(yè)說，原是一個平平無奇的付費咨詢創(chuàng)業(yè)信息直播間，卻硬是憑著各位民間硬核創(chuàng)業(yè)仙人連麥訴說創(chuàng)業(yè)經歷，的視頻，一舉成為當今中文互聯(lián)網上最生猛的“中國創(chuàng)業(yè)真人秀”，無數(shù)樂子人心中真正的春晚小品。

臣附議。（圖/網頁截圖）

有一位網友曾評論道，推薦大家在生活不如意或者過于平淡的時候，去看看勇哥的視頻。因為你會發(fā)現(xiàn)，原來那些比你慘的人，居然還可以慘出各種千奇百怪的形態(tài)來。投稿戒社的人花了錢至少還享受到了片刻的人生，但在勇哥這里咨詢的人，基本都是陷在各種奶茶烘焙之類店鋪的“中年破產四件套”里，屬于是錢沒少花，罪更沒少受。

在網上，誰不想來一杯“哪吒仙飲”呢？但在現(xiàn)實中，還是過過嘴癮就行了。在馬年，最受歡迎的祝福語可以是“馬上來財”，也能是馬上停止靈機一動的創(chuàng)業(yè)點子，日后不要在勇哥直播間當馬后炮。

網友的P圖能力還是太超前了。（圖/網站截圖）

創(chuàng)業(yè)仙人列如麻

或許會有人疑惑，民間創(chuàng)業(yè)者千千萬，怎么到了勇哥直播間就全是“群賢畢至”的奇人奇事呢？來這里連麥的人，總是讓人慨嘆人外有人、天外有天。

首先，@勇哥餐飲創(chuàng)業(yè)說 的主業(yè)其實是收費咨詢服務，每個連麥者實際上都是買下了價值300多塊的創(chuàng)業(yè)咨詢課程，連麥機會屬于是贈品。這就構成了一個隱形門檻，保證大部分連麥者都是真有問題需要求助的，自然也少了很多渾水摸魚的“演員”。

當然，更多人會覺得這三百多元更像是主播勇哥的“精神損失費”，這錢掙得一點都不讓人嫉妒。2026年元旦，@勇哥餐飲創(chuàng)業(yè)說 發(fā)布了一條名為“全年踩坑合集”的年度視頻，盤點了2025年一整年的經典案例。

點開視頻前確實需要深呼吸。（圖/知乎）

榜上有名的“創(chuàng)業(yè)英豪”包括但不限于：

“負債投資30萬加盟打印店，但打印設備只能自租，總部僅供應打印紙”

“拳打麥當勞肯德基、腳踢塔斯汀華萊士的‘第4代漢堡’，6天賠光90萬”

“靠父母貸款在村門口開酒吧，10天虧本18萬”

“開早餐店賣包子但早上起不來，轉戰(zhàn)開火鍋店“成功”欠債55萬”

“洗臉盆裝工具賣鮮榨果汁，勢要和蜜雪冰城硬剛”

“投資160萬開韓國咖啡店，總部倒閉自己成為總代理，虧掉一輛邁巴赫”

“花百萬租下10年無人的大樓，改造成集奶茶零食棋牌室一體的‘奶茶大廈’”

當有人還在研究上述每個標題內容的奇妙邏輯時，熟練的觀眾已經喊出那一句——來，360度轉一圈，看看你這屬于什么商圈。

經典重溫之選址靠“大師”用羅盤算出來。（圖 /@勇哥餐飲創(chuàng)業(yè)說）

只要多看幾個視頻，勇哥直播間的“問診”流程甚至可以直接套用公式：你好，遇到什么問題了？開店前認識我嗎？認識的話為什么不先問一下我？店開下來總共花費多少？哎喲我滴天，加盟費、裝修費、設備、物料這都xx萬了，你在想啥??？公司總部哪里的，你去過總部嗎？總部有店嗎？還是只是樣板間？干不了哥們，這根本就沒有人流，關了吧。今天就關。該起訴起訴，讓他們把加盟費退回來。我讓法務整理一個流程給你。還有沒有其他問題？行，那就這樣，拜拜。

而相應地，求助者也有一套雷同的回答金句：“本來想加盟蜜雪冰城/瑞幸/塔斯汀”“官網隨便搜的”“老師說太火加盟不了，這個是旗下新開品牌更賺錢”“我覺得有市場”“選址老師選的他說行”“總部說它都包的”“營業(yè)額一直上不去”“現(xiàn)在怎么辦”……也許是壓力過大或掩飾尷尬，不少連麥者會不時呵呵笑出聲，被網友稱為“智慧之聲”，“可能是豬腦過載，人為了自我保護，開啟了防御機制逃避痛苦現(xiàn)實”。

（圖/@勇哥餐飲創(chuàng)業(yè)說）

誰又能想到，在農村開健身房、去三亞賣羽絨服這種“創(chuàng)業(yè)笑話”，在勇哥這里都能變成別人蹚過或正在踩的地雷。連麥的用戶畫像常常是連毛利率都弄不懂但敢抵押房產開奶茶鋪的，坐八小時火車到總部簽約加盟但不清楚自己簽下的是合同還是協(xié)議的，前期市場調研為零“別人不會告訴我”以及經營數(shù)據(jù)一問三不知，問就是“我感覺還行”的。

在知乎，“如何評價勇哥說餐飲?”這個問題的瀏覽量已達9300多萬，其中最高贊的回答是這樣的：“勇哥的某一期視頻說過：窮人的錢，好騙，但不好賺。你讓他們花399塊學習一下怎么選址，怎么選品，怎么做生意，他們會嫌麻煩，花了錢怎么還要自己學習。但你要騙他們說只要掏三十萬就能每個月躺著賺錢，愿意掏錢的一撥接一撥?！?/p>

我覺得不行.jpg。（圖/@勇哥餐飲原創(chuàng)）

直播間這些案例看下來，真是應了那句老話：天上不會無緣無故掉餡餅。

從縣城中產到差點破產，

總共分幾步？

隨著勇哥直播間走紅，“縣城中產破產四件套”的概念也逐漸被大家熟悉：人到中年想創(chuàng)業(yè)，千萬不要碰咖啡、奶茶、漢堡和烘焙。

一旦鎖定這四件套，再輔以多數(shù)創(chuàng)業(yè)失敗者都會經歷的三步走，想不破產都難。第一步，加盟騙局，被精準收割；第二步，無視市場規(guī)律，在商鋪定位與選址上發(fā)揮“天才”設想；第三步，一團糟的內部管理和運營，加速失敗進程。

“持續(xù)更新中……” （圖/網站截圖）

在許多連麥例子中，“快招”一詞出現(xiàn)次數(shù)非常頻繁。許多創(chuàng)業(yè)者就是“快招”加盟騙局的受害者。他們本想加盟熱門品牌，卻誤入“李鬼”網站，最終落入犯罪團伙的圈套。這類故事，早已屢見不鮮。

快招公司，即快速招商公司。這類公司大多是餐飲界的皮包公司?！翱焖偌用?、快速開店、快速閉店”，一邊用雜牌來編織致富美夢，一邊用隱藏的不合理條款以及各種費用來榨干加盟者，就是快招公司的本質。

（圖/@新民視頻）

據(jù)圖數(shù)室分析，“快招”項目的本質是收割費用，而非真實經營。當加盟者還沉浸在“一鍵包開店、短期回本、包售后服務”的美夢里，公司早已套現(xiàn)離場，完成“設立→行騙→跑路→再設立”的“完美”閉環(huán)。

勇哥直播間盤點的2025經典案例中，有一個講的是在寫字樓賣玻尿酸羊乳咖啡的。這里出現(xiàn)了一個新型的空手套白狼套路：連麥的客戶投資加盟費40多萬，能獲得總部送的一臺價值20多萬的汽車，但汽車是掛在公司名下的，要4年后才能過戶。因此，加盟商獲得的汽車相當于是公司的固定資產，4年后公司花費超低金額就能折舊處理，“稅也非常少，可以忽略不計”。加盟這樣的公司，約等于被賣了還要幫人數(shù)錢。

看完感覺腦子要長出來了。（圖/網站截圖）

可以這樣說，縣城居民最值得重視的中年焦慮之一，就是避免被快招公司盯上下套。從2015年到2025年，全國人均可支配收入從近2.2萬元漲到了4.3萬元，在十年內幾乎翻倍。不同于一線城市，縣城中年人度過生活壓力最大的階段，且生活成本相對較低，“有錢有閑更有焦慮”。

根據(jù)經濟學家蔡昉在《解析中國城鎮(zhèn)就業(yè)的結構性矛盾》一文中的分析，隨著就業(yè)的結構性矛盾嚴峻化，城鄉(xiāng)勞動者的就業(yè)機會可能減少，就業(yè)質量趨于降低?！疤貏e是，中國規(guī)模龐大的老年人和大齡勞動者面對著勞動收入減少或消失、養(yǎng)老保險水平偏低和覆蓋不充分、家庭成員贍養(yǎng)能力不足等不利影響，消費能力和消費意愿都受到抑制。與此同時，他們也是最易遭遇就業(yè)結構性困難的群體?！?/p>

（圖/@勇哥餐飲創(chuàng)業(yè)說）

打著“低門檻、高回報”旗號的快招公司，正好迎合了縣城中年人求穩(wěn)又想闖一把的心理。但“當老板賺錢”終究只是一個多數(shù)人的夢想，在現(xiàn)實生活中，當老板，從來不存在甩手掌柜的可能。

天下武功，唯快不破。但在創(chuàng)業(yè)這行，“賺快錢”只會是每個慘痛教訓背后的罪魁禍首。特別是高手云集、競爭激烈的餐飲業(yè)，堅持勤勞致富最多是“吃得苦中苦，會吃更多苦”，而指望一夜暴富的，卻真的可能萬劫不復。

在之前一期視頻中，勇哥專門提到了自己的直播切片被不少營銷號拿去二創(chuàng)剪輯和引流，但他思考過后對此并不再排斥。因為，但凡只要有一個人因為這些二創(chuàng)視頻，提前了解到了餐飲創(chuàng)業(yè)該避開的坑，那他堅持每天直播連麥幫人解決創(chuàng)業(yè)難題的行為，就可以破圈幫到更多的人。

而把二創(chuàng)發(fā)揚光大的眾多網友中，有人更是根據(jù)勇哥直播間的數(shù)據(jù)制作了一款小程序游戲“開店風險測一測”，助力大家賽博圓“老板夢”。至于結果如何，總有一句話是我們可以謹記的——人永遠無法賺到自身認知以外的錢，與諸君共勉。

言盡于此，還是老實上班吧。（圖/開店風險測一測）

校對：遇見；排版：韻韻紫

[1] 解析中國城鎮(zhèn)就業(yè)的結構性矛盾 |蔡昉

[2] 山寨奶茶店，縣城中產的財富粉碎機 | 圖數(shù)室

[3] 如何評價勇哥說餐飲? | 知乎

原標題：《6億播放，全網追更，國內最生猛“創(chuàng)業(yè)真人秀”讓我老實打工》

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