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黎里古鎮(zhèn)套腸：江蘇特色美食，香而不膩，盡顯江南美食之匠心
2026-01-29 14:36
來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
悠游江蘇黎里古鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)靥厣朗程啄c不可錯過。選用新鮮豬腸，經(jīng)鹽、面粉等反復(fù)清洗去膻，再將小腸緊密套入大腸中，隨后慢煮兩小時入味。
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