近日，由北京大學新聞與傳播學院主辦的《中國大眾體重管理及營養(yǎng)認知調(diào)查報告》（以下簡稱《報告》）發(fā)布會在北京舉行。

中國大眾體重管理及營養(yǎng)認知調(diào)查報告發(fā)布會。

北京大學新聞與傳播學院許靜教授在解讀《報告》時表示，《報告》涵蓋問卷調(diào)查、媒體監(jiān)測、深度訪談三大核心模塊，全景呈現(xiàn)了當前中國大眾體重管理的認知與實踐現(xiàn)狀。

《報告》數(shù)據(jù)顯示，91.7%的大眾認可體重管理的重要性，但38.8%的群體存在認知偏差，且行為轉(zhuǎn)換障礙突出。營養(yǎng)認知方面則呈現(xiàn)出顯著的“城鄉(xiāng)知識鴻溝”和年齡差異——城鎮(zhèn)居民明顯高于農(nóng)村居民（但農(nóng)村居民的代餐了解使用顯著超越城鎮(zhèn)居民）、40歲—44歲年齡段顯著高于其他年齡段。

針對體重管理與臨床健康的密切關(guān)聯(lián)，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉指出，超重肥胖引發(fā)的代謝性疾病、心血管疾病等健康風險日益凸顯，科學體重管理具有極強的必要性與緊迫性。他從臨床視角拆解了體重管理的核心難題，并提供專業(yè)指導。

如何通過優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)實現(xiàn)健康體重？中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院范志紅教授圍繞進食模式與體重控制的關(guān)鍵邏輯，從營養(yǎng)認知到膳食實踐，從個人飲食到社會環(huán)境，系統(tǒng)解讀了“吃對飯”在體重管理中的核心作用，為公眾提供了一套科學、實用的健康飲食方案。

在隨后的跨界圓桌討論環(huán)節(jié)，與會嘉賓圍繞三大核心議題展開深度對話。從政策引導、社會宣傳、個體賦能等多維度，提出協(xié)同發(fā)力建議，強調(diào)需構(gòu)建全方位支持體系，推動公眾從認知走向行動。