制圖@超級(jí)鄉(xiāng)村研究所

圖源/榮成文旅局

當(dāng)北方的雪開始漫過山海，山東一個(gè)小漁村正上演著冬季最治愈的自然盛宴。

一聲聲“嘎嘎”的鳴叫劃破海灣的寧?kù)o，上千只潔白的大天鵝或在海面游弋，或在雪地踱步，背后是覆著厚厚白雪的海草房屋頂，宛如一幅冬日童話畫卷。

成群的天鵝聚集在此越冬 圖源/榮成文旅局

黛色的海草房頂著蓬松雪頂，散落在環(huán)海公路邊上，如油畫般的夢(mèng)幻。

圖源/北京發(fā)現(xiàn)紀(jì)實(shí)傳媒紀(jì)錄片素材庫(kù)

這里的海鮮是凌晨捕撈的現(xiàn)貨，價(jià)格比在青島吃還要低，人均50元就能吃到撐。

圖源/圖蟲創(chuàng)意

對(duì)于旅行者而言，冬季旅行不必追逐人潮涌動(dòng)的熱門景區(qū)，這個(gè)“一面背山、三面環(huán)?！钡男O村，藏著關(guān)于冬季的雪、蔚藍(lán)的海、靈動(dòng)的天鵝與煙火氣的所有想象。

在這里，你可以住在海邊的海草房里，吃著海鮮農(nóng)家飯，醒來(lái)就能欣賞天鵝在海面上嬉戲高歌、恣意翱翔的樣子，簡(jiǎn)直就是走進(jìn)了冬日的童話王國(guó)。

海草房 圖源/榮成市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

這里就是煙墩角村，2024年聯(lián)合國(guó)世界旅游組織認(rèn)證的“最佳旅游鄉(xiāng)村”，也是無(wú)數(shù)人私藏的冬季旅行秘境。

01

山海之間的“天鵝村”：

千年漁村煙墩角

煙墩角村的名字，藏著一段640余年的海防記憶。

明初為抗擊倭寇，先民在村東崮山之巔修建煙墩（烽火臺(tái)），村居烽火臺(tái)西北角，“煙墩角”之名便由此而來(lái)。

村子位于山東省榮成市俚島鎮(zhèn)，瀕臨渤海，從高鐵威海站到這里僅需要55分鐘。

制圖@超級(jí)鄉(xiāng)村研究所

底圖來(lái)源/天地圖www.tianditu.gov.cn

由于地處山東半島最東端，煙墩角屬暖溫帶季風(fēng)型濕潤(rùn)氣候區(qū)。陸地面積1.5平方公里，卻有著7000多米長(zhǎng)的海岸線，這里千里海岸灣岬相連，魚蝦貝藻等海洋資源豐富，是我國(guó)有名的海鮮食品名城。

榮成在黃渤海交界處，水質(zhì)清澈、無(wú)污染，是中國(guó)最好的海鮮原產(chǎn)地之一。

圖源/圖蟲創(chuàng)意

作為中國(guó)最早迎接日出的村落之一，這里的每一縷晨光都先照亮海灣的碧波與礁石。

每年11月至次年3月，有近千只天鵝呼朋喚友，成群結(jié)隊(duì)從西伯利亞、蒙古等地長(zhǎng)途遷徙而來(lái)，在煙墩角悄然降落棲息越冬，將海灣變成白色的“鳥類天堂”。

圖源/榮成文旅局

天鵝灣也由此呈現(xiàn)出“萬(wàn)頃湖天碧，一池雪花白”的景觀。煙墩角村因此成為全國(guó)聞名的“天鵝村”，天鵝灣也被國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者譽(yù)為“東方天鵝王國(guó)”。

天鵝為什么選擇來(lái)到煙墩角村呢？

因?yàn)檫@里氣候適宜，加上水質(zhì)優(yōu)良，為越冬的天鵝提供了充足的食物來(lái)源。

溫潤(rùn)的氣候、寬廣的海域和清澈的水質(zhì)為各類海鮮的生長(zhǎng)提供了理想的環(huán)境。

圖源/圖蟲創(chuàng)意

上世紀(jì)80年代，第一群西伯利亞大天鵝偶然在此落腳，村民們自發(fā)投喂保護(hù)，久而久之，這里便成了大天鵝的“固定越冬驛站”。

為了讓天鵝年年“如期而歸”，煙墩角的村民對(duì)“大天鵝”可謂極其友好。

大天鵝對(duì)棲息環(huán)境的要求極為苛刻，煙墩角村便把水產(chǎn)品加工廠、造船廠等企業(yè)搬離海灣，組織村民每天清理岸線，劃定嚴(yán)格的生態(tài)保護(hù)區(qū)，村民自發(fā)成立大天鵝保護(hù)協(xié)會(huì)，輪流巡邏守護(hù)，甚至把“保護(hù)天鵝”寫進(jìn)村規(guī)民約，過年都不放鞭炮驚擾生靈。

煙墩角的村民給天鵝投食 圖源/榮成文旅局

煙墩角的人們深知這些“貴客”的珍貴，用心呵護(hù)著這片土地，守護(hù)著大天鵝的棲息地。反過來(lái)，大天鵝也感受到了這個(gè)家的溫暖與安全，本是生性膽小的大天鵝在煙墩角見到人可親了，不躲不閃。

圖源/榮成文旅局

我對(duì)你好，你和我親——大天鵝煙墩角的人建立了充分的信任和良好的感情，來(lái)這里的大天鵝數(shù)量逐年增加。

如今，越冬大天鵝數(shù)量從最初的200余只增至數(shù)千只，這份“人鳥和諧”成為煙墩角最動(dòng)人的生態(tài)畫卷。

02

煙墩角的冬季限定浪漫：

雪、天鵝與海草房的三重治愈

你一定想不到，煙墩角還有一種“從海里長(zhǎng)出來(lái)的房子”，它是世界上最具有代表性的生態(tài)民居之一——海草房。

圖源/榮成市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

這種獨(dú)特的民居以石為墻，用淺海生長(zhǎng)的大葉海苔曬干后苫蓋屋頂。海草中含有大量鹵和膠質(zhì)，使得屋頂防蟲防霉、隔熱防寒、不易燃燒，居住起來(lái)冬暖夏涼，非常舒服。

海邊的海草房 圖源/榮成文旅局

榮成三面臨海，夏季多風(fēng)多雨，冬季風(fēng)雪侵襲，這里的老百姓早在新石器時(shí)期就利用海草蓋房抵御風(fēng)雪了?，F(xiàn)今這種人字坡形房頂?shù)臉邮?，在唐宋時(shí)期就基本定型了。

如今，煙墩角村是國(guó)家級(jí)傳統(tǒng)村落，更是現(xiàn)存海草房數(shù)量最多、保存最完整的村落之一，246棟、1300多間百年海草房錯(cuò)落分布，最古老的建于順治年間，距今已有300多年歷史。

海邊的海草房 圖源/榮成文旅局

煙墩角的冬天，是被自然偏愛的童話世界，雪后的煙墩角更是美得不可方物。

積雪像綿白糖般覆蓋在海草房的黛色屋頂上，青石墻體透著古樸的質(zhì)感，宛如從童話書里走出來(lái)的小屋。

圖源/榮成市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

站在天鵝灣棧道上，看雪花輕輕落在天鵝潔白的羽翼上，它們或在水中嬉戲追逐，激起層層漣漪，或舒展翅膀掠過海面，與身后的海草房、遠(yuǎn)處的山巒構(gòu)成一幅天然油畫。

圖源/榮成文旅局

清晨時(shí)分，晨光穿透云層，將白雪、天鵝與海草房染上金邊，此刻的光影被譽(yù)為攝影圈的“冬季限定頂級(jí)素材”，無(wú)需濾鏡就能拍出刷爆朋友圈的大片。

不同于城市的喧囂，雪后的煙墩角格外靜謐。海風(fēng)裹挾著雪花的清冽，天鵝的鳴叫聲偶爾劃破天際，坐在海草房改造的咖啡屋里，捧著熱茶看窗外雪景，所有的疲憊都能被這溫柔的氛圍治愈。

03

“鮮”發(fā)制人的海鮮農(nóng)家飯：

人均50實(shí)現(xiàn)海鮮自由

煙墩角是“海鮮愛好者的天堂”，這里的海鮮是大海最直接的饋贈(zèng)，新鮮又實(shí)惠。

由于地處北半球37度的“黃金線”，加上擁有4.5公里的綿長(zhǎng)海岸線，煙墩角村的海洋資源豐富，漁港碼頭遍布沿岸。

圖源/榮成市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

一年四季一日三餐，煙墩角人的餐桌對(duì)海鮮情有獨(dú)鐘，做不夠、吃不膩。

品嘗地道的漁家飯，特別是“論盆吃”的大鍋蒸海鮮，扇貝、牡蠣、鮑魚、梭子蟹、皮皮蝦等就地取材的海鮮，簡(jiǎn)單蒸熟后直接上桌，新鮮度從大海到餐桌僅需幾小時(shí)。

此外，海菜包子、鲅魚餃子、海草涼粉等特色小吃也不容錯(cuò)過，在村里的漁家餐館人均50元就能實(shí)現(xiàn)海鮮自由。

海鮮燴 圖源/圖蟲創(chuàng)意

魚鍋粑粑（也叫魚鍋餅子）是當(dāng)?shù)氐恼信票爻?，這道漁家家常菜藏著最地道的膠東風(fēng)味。

用36公分以上的大鐵鍋，先將新鮮雜魚用蔥、姜、蒜和黃豆醬爆香燉熟，再把玉米與豆面混合的面團(tuán)拍成餅，貼在鍋邊湯汁之上，利用蒸汽將粑粑蒸熟，底部則被鍋壁烙得金黃酥脆，吸飽魚湯精華的部分更是精髓。

魚鍋餅子 圖源/圖蟲創(chuàng)意

一口鮮美的魚肉配一口松軟的粑粑，滿滿的漁家煙火氣。

此外，膠東花餑餑、蜢子蝦醬這些被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的膠東美食也值得嘗試。

04

在煙墩角不可錯(cuò)過的5件事：

把山海鮮味與特色體驗(yàn)裝滿行程

1. 天鵝灣觀鳥：

最佳時(shí)間為清晨或傍晚，清晨薄霧中的天鵝覓食場(chǎng)景仙氣十足，傍晚夕陽(yáng)染紅海面，天鵝剪影與海草房構(gòu)成絕美畫面。

村里設(shè)有專業(yè)觀鳥臺(tái)和攝影棧道，可近距離觀賞卻不打擾天鵝生活，記得攜帶長(zhǎng)焦相機(jī)捕捉精彩瞬間。

圖源/榮成文旅局

2. 海草房探秘：

選擇一家海草房民宿入住，體驗(yàn)這種獨(dú)特的膠東民居。

夜晚，在冬暖夏涼的房間里，聽海風(fēng)輕拂海草屋頂?shù)穆曇?，感受傳統(tǒng)建筑的智慧。白天醒來(lái)，有概率看到天鵝從窗前飛過的夢(mèng)幻場(chǎng)景。

圖源/榮成市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局

3. 花斑彩石打卡：

距村不遠(yuǎn)的花斑彩石景區(qū)是AA級(jí)景區(qū)，這塊寒武紀(jì)火山噴發(fā)形成的凝灰?guī)r，因色彩艷麗、花紋多變被譽(yù)為“中華海上第一奇石”，與天鵝、海草房并稱煙墩角三大景觀。

4. 漁家生活體驗(yàn)：

跟著村民體驗(yàn)織漁網(wǎng)、趕海的樂趣，感受最地道的漁家日常。若恰逢漁家節(jié)慶，還能看到膠東大秧歌、漁民號(hào)子等傳統(tǒng)表演，沉浸式感受漁家文化的魅力。

5、喝咖啡看天鵝：

村里的咖啡小酒館是現(xiàn)代與傳統(tǒng)碰撞的產(chǎn)物，點(diǎn)一杯咖啡，憑窗而坐，望著海面上游弋的天鵝，享受漁村獨(dú)特的悠閑時(shí)光。

圖源/榮成文旅局

這個(gè)冬天，不必遠(yuǎn)行。這個(gè)藏在山東最東端的漁村，正用一場(chǎng)雪、一群天鵝、一座海草房，重新定義了中國(guó)人的“治愈系冬天”。

來(lái)煙墩角村吧，讓雪花落在肩頭，看天鵝掠過海面，住進(jìn)百年海草房，嘗一口剛上岸的海鮮鮮味。在山海之間，遇見最治愈的冬日時(shí)光，大概沒有什么比這更愜意了。

實(shí)用旅行貼士：

地址：山東省威海市榮成市俚島鎮(zhèn)煙墩角村

交通：榮成市區(qū)有直達(dá)公交車，或乘坐出租車、網(wǎng)約車，自駕更方便。

門票：天鵝灣、村落免費(fèi)開放，海草房民俗館門票10元/人。

最佳旅行時(shí)間：11月-次年3月（大天鵝越冬期，雪景與天鵝同框概率高）。

住宿：建議提前預(yù)訂海草房民宿，旺季房源緊張，部分民宿可提供觀鳥向?qū)Х?wù)。

附近景點(diǎn)推薦：

①距離花斑彩石景區(qū)2公里，駕車大約7分鐘。

②距離天鵝湖11.4公里，駕車大約13分鐘。

③距離成山頭景區(qū)22.5公里，駕車大約27分鐘。

④距離西霞口神雕山野生動(dòng)物世界18.8公里，駕車大約21分鐘。

參考文章：

[1]《俚島鎮(zhèn)：山東煙墩角村何以入選“世界最佳”》

[2]《小漁村何以驚艷世界？》

[3]《攻略來(lái)了！跟著聯(lián)合國(guó)的推薦，一起玩轉(zhuǎn)煙墩角村吧~》

[4]《冬游威海 情滿山海丨天鵝入畫時(shí) 歲月靜如詩(shī)》

[5]《山東這座“天鵝村”美到窒息！百年海草房藏著膠東最暖的冬日童話》

[6]中國(guó)最美八大海岸之一，《地理中國(guó)》特別報(bào)道，山東這個(gè)冬日童話現(xiàn)在去玩剛剛好！

[7]從煙墩角看“Country walk”