冬天天氣寒冷，很多人都會(huì)攜帶一個(gè)保溫杯，好隨時(shí)都可以給自己倒上一口熱水喝。

然而，就是這個(gè)家家戶戶都在用的必備神器，竟可能成為“索命杯”，讓倒出來的熱水變“毒水”！

請(qǐng)查看這四個(gè)挑選技巧，幫你避開“工業(yè)料”內(nèi)膽。

這類保溫杯檢出“有毒物”

據(jù)北京消費(fèi)者協(xié)會(huì)專項(xiàng)抽檢結(jié)果顯示，工作人員從線上線下多渠道隨機(jī)采購了50款熱銷保溫杯，經(jīng)專業(yè)檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，有19款不合格！

其中還包含多款網(wǎng)紅兒童保溫杯，最讓人揪心的是，這些不合格產(chǎn)品的內(nèi)膽重金屬嚴(yán)重超標(biāo)，錳元素最高超標(biāo)竟達(dá)34倍，長(zhǎng)期用這樣的杯子喝水，簡(jiǎn)直就是“服毒”。

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不止這次抽檢，往年各地質(zhì)監(jiān)部門的檢測(cè)結(jié)果也觸目驚心！

早在之前江蘇省質(zhì)監(jiān)局就對(duì)不銹鋼保溫杯做過專項(xiàng)調(diào)查，145批次抽檢樣品里，37%都存在重金屬遷移風(fēng)險(xiǎn)，涉及不少寶媽眼熟的平價(jià)品牌和網(wǎng)紅爆款，真的讓人防不勝防~

按照《GB9684-2011不銹鋼制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，不銹鋼內(nèi)膽的錳含量不能超過2%，一旦超標(biāo)，短期看不出明顯影響，長(zhǎng)期使用下來，對(duì)身體影響很大:

金屬錳是人體必需的微量元素，據(jù)上海資深食品安全營(yíng)養(yǎng)專家劉少偉教授文章介紹，過量錳進(jìn)入體內(nèi)會(huì)引起急性錳中毒，而長(zhǎng)期攝入過多的錳會(huì)在體內(nèi)過量蓄積會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損傷，產(chǎn)生線粒體功能障礙、氧化應(yīng)激、蛋白失衡等毒性反應(yīng)。

比如長(zhǎng)期從事含錳材料加工、焊接的工人可能會(huì)因?yàn)槲脒^量的錳元素，引起錳中毒，導(dǎo)致反應(yīng)變慢、易怒以及類似于帕金森病的身體震顫等癥狀。另外，如果長(zhǎng)期飲用錳含量超標(biāo)的飲用水，也可能會(huì)造成錳中毒。

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挑選技巧

1、看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

是否有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期；

與食品接觸部位的材質(zhì)，不銹鋼部分應(yīng)看底部是否有“304”“316”鋼印標(biāo)識(shí)；有塑料、橡膠等部件與食品接觸的，如吸管、蓋子等，還應(yīng)標(biāo)識(shí)塑料等材質(zhì)。

■ 保溫杯不能使用201材質(zhì)

201不銹鋼不是食品級(jí)材料，屬于工業(yè)用品材料，大部分用于制作裝飾管、工業(yè)管和表帶等。

201不銹鋼的錳含量高，耐腐蝕性差，如果將其作為保溫杯的內(nèi)膽，長(zhǎng)時(shí)間存放飲品可導(dǎo)致錳元素析出，熱水可能直接變“毒水”。

■ 304、316材質(zhì)符合安全標(biāo)準(zhǔn)

保溫杯的不銹鋼材質(zhì)應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》(GB 4806.9-2023)，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了重金屬含量及遷移量指標(biāo)。

建議選用304、316不銹鋼材料——

304不銹鋼中最重要的元素是鎳和鉻，這類材料具有良好的加工性能和耐腐蝕性能，錳含量低于2%，是國(guó)家公認(rèn)的食品級(jí)不銹鋼。

316不銹鋼的品質(zhì)優(yōu)于304，多了金屬鉬，耐腐性能更好。

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2、聞?dòng)袩o異味

品質(zhì)優(yōu)良的保溫杯應(yīng)該無異嗅異味，或氣味輕微易散。如打開杯蓋后，氣味濃重，經(jīng)久不散，說明該產(chǎn)品存在使用風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)避免使用，及時(shí)退換。

3、查整體外觀

查看保溫杯表面是否色澤均勻，有無裂紋、缺口現(xiàn)象；

印刷文字和圖案是否清晰完整；

鍍層不應(yīng)開裂、剝落，焊接部分應(yīng)光潔，無氣孔、裂縫、毛刺。

4、測(cè)保溫性能

注入開水，旋緊杯蓋，2~3分鐘后手握無明顯升溫，說明產(chǎn)品保溫性能好；

裝滿水后旋緊杯蓋，倒置幾分鐘，翻轉(zhuǎn)幾周，如果沒有滲漏現(xiàn)象，證明其密封性能良好。

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文章內(nèi)容和配圖來源：隨申辦綜合自生命時(shí)報(bào)、劉少偉教授等。轉(zhuǎn)載和授權(quán)請(qǐng)聯(lián)系原作者