出品/茶咖觀察

作者/王晨瑾

編輯/蒙嘉怡

2025年11月，壹覽商業(yè)監(jiān)測(cè)的30個(gè)連鎖茶飲品牌合計(jì)現(xiàn)有門店總量13.44萬(wàn)家，單月新開(kāi)3190家、關(guān)閉2692家，凈增長(zhǎng)498家。

在規(guī)模層面，蜜雪冰城(不包含幸運(yùn)咖及海外門店)依舊保持行業(yè)第一，斷層領(lǐng)先，是第二名的3倍多；古茗、滬上阿姨穩(wěn)定在萬(wàn)店規(guī)模；茶百道門店數(shù)為8083家；霸王茶姬、益禾堂門店數(shù)相差無(wú)幾，規(guī)模在7000家以上；甜啦啦、書亦燒仙草都在5000家門店量級(jí)。

從凈增門店來(lái)看，11月共有19個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。其中，滬上阿姨10月、11月都是凈增門店數(shù)量最多的品牌，10月凈增271家，11月凈增231家；古茗、一點(diǎn)點(diǎn)也保持著可觀的增長(zhǎng)，分別凈增142家、190家。

從新增門店的城市分布來(lái)看，新茶飲的門店增長(zhǎng)重心在下沉市場(chǎng)，其中四線及以下城市11月新增806家門店，占當(dāng)月新增門店的四分之一；三線城市表現(xiàn)同樣強(qiáng)勁，新增693家門店，占比21.72%；二線城市新增占比最少，為15.39%。

從特殊點(diǎn)位來(lái)看，三個(gè)特殊點(diǎn)位合計(jì)凈增439家。校園點(diǎn)位合計(jì)凈增265家，其中，蜜雪冰城開(kāi)店最多為113家，與甜啦啦的40家，為校園店的增長(zhǎng)貢獻(xiàn)超過(guò)一半。

購(gòu)物中心點(diǎn)位凈增160家門店，一點(diǎn)點(diǎn)以凈增74家門店位居該渠道首位，不過(guò)，當(dāng)月也有一半的品牌從購(gòu)物中心撤出部分門店，五分之一的品牌撤出超過(guò)10家門店。交通樞紐凈增14家，在特殊點(diǎn)位中僅占比4%，品牌們對(duì)此處開(kāi)店較為謹(jǐn)慎，僅11個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。