今天（23日），市場監(jiān)管總局召開了食品安全專題發(fā)布會，記者從發(fā)布會上了解到，今年以來，市場監(jiān)管總局多項措施出臺實施，推動校園食品安全機制不斷完善。

《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》對學校的要求要嚴于機關(guān)食堂等其他集中用餐單位，推動學校對食品安全重視程度，尤其是校長“第一責任人”的意識顯著增強。督促學校依法配齊配強食品安全總監(jiān)、食品安全員，尤其是對承包經(jīng)營的食堂，要求建立學校食堂和承包經(jīng)營企業(yè)“雙食品安全總監(jiān)、雙食品安全員”制度，通過這個制度的實行有效防止個別學校食堂通過承包經(jīng)營轉(zhuǎn)嫁管理責任，堅決杜絕“以包代管”“一包了之”的情況。

另外，市場監(jiān)管總局、教育部等五部門還印發(fā)《關(guān)于常態(tài)化開展春、秋季學期校園食品安全和膳食經(jīng)費聯(lián)合檢查的通知》，明確每學期對膳食經(jīng)費管理、供餐運營管理等7方面內(nèi)容，至少組織一次聯(lián)合檢查，嚴查嚴管各類問題隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患依法依規(guī)督促及時整改到位。