2025年12月5日，由廣東省食品安全、肇慶高新區(qū)科技創(chuàng)新局聯(lián)合主辦的“廣東省食品學(xué)會(huì)院士專家‘大旺行’暨肇慶高新區(qū)食品產(chǎn)業(yè)科技交流對(duì)接活動(dòng)”在肇慶高新區(qū)成功舉辦，活動(dòng)匯聚了來(lái)自國(guó)際食品科學(xué)院、烏克蘭工程院、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等單位的三十余名院士、專家。此次活動(dòng)是學(xué)會(huì)于2025年11月29日成立“云山珠水，食領(lǐng)未來(lái)”產(chǎn)教融合創(chuàng)新共同體后的首次模式化實(shí)踐，標(biāo)志著“學(xué)會(huì)—高?！蒲袡C(jī)構(gòu)—企業(yè)—政府”五位一體協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制正式進(jìn)入實(shí)體化運(yùn)行階段?；顒?dòng)得到了肇慶市、高新區(qū)相關(guān)部門及企業(yè)的高度重視和參與，肇慶市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組書記林曉東、主席黃梅芬等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及高新區(qū)30家企業(yè)代表參與此次活動(dòng)。

本次活動(dòng)以“科技賦能產(chǎn)業(yè)、人才引領(lǐng)發(fā)展”為主題，通過(guò)院士專家深入企業(yè)一線調(diào)研、主題演講、政策宣講、現(xiàn)場(chǎng)答疑等多種形式，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合，助力肇慶高新區(qū)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

活動(dòng)伊始，院士專家團(tuán)隊(duì)一行抵達(dá)肇慶高新區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)科學(xué)園報(bào)到，并參加“院士林”植樹活動(dòng)，寓意科技與產(chǎn)業(yè)在此扎根成長(zhǎng)。隨后，參觀了肇慶高新區(qū)科技展廳，并深入肇慶煥發(fā)生物科技有限公司、廣東華肽生物科技有限公司等企業(yè)開展產(chǎn)業(yè)研討。下午，在西江實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉行主題培訓(xùn)，肇慶市科協(xié)主席黃梅芬、廣東省食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)李汴生分別致辭。隨后，學(xué)會(huì)分別與肇慶市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、肇慶高新區(qū)科技創(chuàng)新局、肇慶市生物醫(yī)藥食品飲料協(xié)會(huì)簽署合作協(xié)議，在科技服務(wù)、人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化等方面達(dá)成戰(zhàn)略合作。

主題演講環(huán)節(jié)，孫東曉院士深入剖析未來(lái)食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，解讀國(guó)際科技演進(jìn)與市場(chǎng)動(dòng)態(tài)；徐志宏研究員（韓依辛代）系統(tǒng)闡述西江實(shí)驗(yàn)室賦能食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的路徑與成果；陳恩明針對(duì)固態(tài)食品無(wú)菌封裝技術(shù)展開專業(yè)講解；梁杰分享了工廠智能系統(tǒng)SPS在提升質(zhì)量管理中的實(shí)踐案例；吳穎則對(duì)“科技副總”及科研助理崗位政策進(jìn)行系統(tǒng)宣講與解讀。最后的答疑交流環(huán)節(jié)，企業(yè)代表圍繞技術(shù)瓶頸、工藝優(yōu)化等問(wèn)題踴躍提問(wèn)，專家團(tuán)隊(duì)給予多對(duì)一解答與指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，交流務(wù)實(shí)深入。

本次活動(dòng)由肇慶高新區(qū)管委會(huì)、肇慶市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、肇慶市科學(xué)技術(shù)局指導(dǎo)，廣東省食品學(xué)會(huì)、肇慶高新區(qū)科教創(chuàng)新局主辦，肇慶高新區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心、肇慶高新區(qū)人才服務(wù)中心、嶺南現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)廣東省實(shí)驗(yàn)室肇慶分中心、肇慶市生物醫(yī)藥食品飲料協(xié)會(huì)、“云山珠水，食領(lǐng)未來(lái)”產(chǎn)教融合創(chuàng)新共同體承辦。

此次活動(dòng)是產(chǎn)教融合共同體成立后的首次系統(tǒng)性落地行動(dòng)，初步形成“專家領(lǐng)銜、學(xué)會(huì)搭臺(tái)、院校支撐、企業(yè)出題、政府護(hù)航”的一體化服務(wù)模式。未來(lái)，共同體將繼續(xù)在全省范圍內(nèi)推廣可復(fù)制、可持續(xù)的產(chǎn)教融合服務(wù)機(jī)制，助力廣東食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。