央視財經(jīng) 圖

近日央視《財經(jīng)調(diào)查》欄目報道，陳皮市場存在年份虛標、產(chǎn)地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”成本僅70元。廣西“工藝皮”也可以貼上“新會陳皮”商標和地理標志，搖身變?yōu)椤罢谛聲详惼ぁ薄?/p>

當消費者小心翼翼吹去杯口的熱氣，品咂杯中價格不菲的陳皮濃香，并指望它能夠保肝益胃、補氣安神時，誰能想到，這些號稱三五年陳化的陳皮，不過是“科技與狠活”一個月的產(chǎn)物，讓人防不勝防。

作為茶枝柑重要種植基地，廣西欽州市浦北縣的果皮是陳皮風味“越陳越香”關鍵，也是浦北陳皮唯一原料。然而，一些企業(yè)為了賺快錢，竟然鋌而走險“發(fā)明”了一種“輕工藝”速成加工方式，僅需一個月，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮。

三五年才能辦成的事兒，30天就辦成了，這樣的“新工藝”當然會快速傳播?？紤]到浦北自然陳化五年陳皮批發(fā)價每斤150元至200元，企業(yè)造假“工藝皮”成本僅70元左右，更多商家自然會紛紛放棄自然陳化。

新會商家“照單全收”，則是導致陳皮假貨泛濫的決定性因素。據(jù)披露，新會一些企業(yè)明確承諾無論原料產(chǎn)自何處，委托其生產(chǎn)的產(chǎn)品均可標注“新會陳皮”字樣。而企業(yè)只要具備相關資質(zhì)，即可在產(chǎn)品外包裝上印制帶有公司統(tǒng)一社會信用代碼的“地理標志專用標志”。

本來，《新會柑、新會陳皮地理標志專用標志使用管理保護辦法》明確要求，獲準使用新會柑、新會陳皮地理標志專用標志的生產(chǎn)者應當建立健全可溯源的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，嚴格依照管理規(guī)范組織生產(chǎn)。然而，一旦“貼牌”成了常態(tài)，暴利輕松可得，則所謂“溯源”就成了徒具形式的具文。

12月15日，廣西浦北縣已成立聯(lián)合調(diào)查組，對報道涉及的經(jīng)營主體開展全面調(diào)查；同時，廣東江門市也成立聯(lián)合執(zhí)法工作組，連夜奔赴涉案的6家生產(chǎn)經(jīng)營主體開展專項查處行動。江門市還表示，下一步，將組織開展為期一年的專項行動，堅決維護新會陳皮市場公平有序，全力守護新會陳皮“金字招牌”。

盡管兩地行動還算迅速，但新會陳皮這一品牌遭遇沖擊，想必已無疑問。一個傳承千年、獲得國家地理標志保護產(chǎn)品也近20年的知名品牌，不該被個別不法商家的以次充好、罔顧信譽所糟蹋。

事實上，一個地方的造假者總是少數(shù)，但就是個別造假者的低成本操作，讓市場陷入“劣幣驅(qū)逐良幣”的困境，最終受損的還是當?shù)貜V大的種植戶。

據(jù)報道，在中國陳皮樂豐（新會）集散中心，商戶銷售的陳皮產(chǎn)地多元繁雜，甚至公開叫賣，毫無顧忌。那么，產(chǎn)品追溯、標簽標識規(guī)范、地理標志專用標志使用等制度為何難以落地？以次充好、虛假標注產(chǎn)地、侵犯知識產(chǎn)權等違法行為為何能公行？這些都需要深入調(diào)查，嚴肅查處，并迅速查漏補缺。

流傳千年的傳統(tǒng)品牌來之不易，護之尤難，當?shù)夭环烈源藶槠鯔C，采取雷霆手段，真正守護好新會陳皮這個“金字招牌”。