回顧2025年的小家電市場(chǎng)，這可能是近十年來(lái)最矛盾的一年。

小家電市場(chǎng)在過去一年呈現(xiàn)出兩極分化的趨勢(shì)，一邊是增速放緩、品類冷卻，過去的爆品輝煌不再，市場(chǎng)反饋冷淡；一邊是海外出口創(chuàng)新高、單品爆款不斷，部分廠商抓住先機(jī)，開創(chuàng)新的需求。

奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年中國(guó)小家電零售額同比下降約6%–8%，其中不少傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)品類，如基礎(chǔ)款空氣炸鍋、單杯破壁機(jī)、小型電飯煲，均出現(xiàn)不同程度的量額齊跌。不過，一些現(xiàn)象級(jí)單品卻又打得火熱，例如蒸汽空氣炸鍋、恒濕加濕器、多段變頻破壁機(jī)等。據(jù)了解，蒸汽空氣炸鍋線上銷量同比增長(zhǎng)接近40%，成為今年廚房小家電里最受歡迎的單品之一。

（圖源：Blaupunkt）

不難看出，過去那種“全品類一起漲”的黃金狀態(tài)到頭了。

值得注意的是，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)疲軟的同時(shí)，中國(guó)小家電在海外卻表現(xiàn)強(qiáng)勁。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2025年前三季度我國(guó)小家電出口額仍保持增長(zhǎng)，部分企業(yè)在東南亞、中東和歐洲市場(chǎng)甚至錄得兩位數(shù)增幅。換句話說，國(guó)內(nèi)需求在變窄，但全球消費(fèi)者小家電的需求并沒有減少，甚至比前兩年更加穩(wěn)定。

把視線再拉回企業(yè)層面，這種冷熱變化帶來(lái)的博弈就顯得更現(xiàn)實(shí)了。德爾瑪調(diào)整產(chǎn)線、小熊收緊產(chǎn)品線，美的、德昌等大廠加速海外擴(kuò)產(chǎn)，看似方向不同，背后其實(shí)都指向同一個(gè)關(guān)鍵詞，每家企業(yè)都在找自己的“下一條路”。

黃金時(shí)代結(jié)束，小家電行業(yè)的分岔口出現(xiàn)了

近期，德爾瑪蘇州團(tuán)隊(duì)解散的消息得到了官方確認(rèn)，這無(wú)疑是給行業(yè)投下一顆重磅炸彈。這家因代工小米、飛利浦等品牌而起家的小家電企業(yè)，過去一直被認(rèn)為是供應(yīng)鏈體系里的走穩(wěn)健路線的玩家。

但到了2025年，外界聽到的卻是德爾瑪調(diào)整蘇州團(tuán)隊(duì)、研發(fā)力量向總部收縮的消息，涉及的員工規(guī)模接近百人。官方解釋稱調(diào)整是為了更集中資源、配合長(zhǎng)期發(fā)展。結(jié)合財(cái)報(bào)來(lái)看，根據(jù)德爾瑪公司公開的數(shù)據(jù)，德爾瑪今年前三季度營(yíng)收小幅下滑，凈利潤(rùn)同比下降明顯，到了第三季度更是出現(xiàn)了腰斬式下跌。的確，這樣的背景下收縮資源，也算是情理之中。

（圖源：德爾瑪電器）

同樣選擇做減法的，還有近幾年在社交媒體爆火的小熊電器。小熊電器在近期發(fā)布的報(bào)告中提到，要減少SKU、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，把更多資源投向能真正帶來(lái)利潤(rùn)的中高端產(chǎn)品。事實(shí)上，小熊電器此前的打法就是快速迭代、同一方向的產(chǎn)品布局各種不同功能，靠細(xì)化產(chǎn)品路線的方式占據(jù)小家電市場(chǎng)，但如今的問題也很明顯，擴(kuò)張過快，型號(hào)越做越雜，導(dǎo)致營(yíng)收增長(zhǎng)放緩。

當(dāng)然，小米的小家電產(chǎn)品線也開始做調(diào)整，一些小家電項(xiàng)目出現(xiàn)了不同程度的縮線，一些長(zhǎng)期銷量一般的小品類不再繼續(xù)維護(hù)。

小家電行業(yè)的“黃金期”在2025年正式結(jié)束了。黃金時(shí)期的小家電行業(yè)，只要有產(chǎn)品，上架開售就能火，就能有銷量，無(wú)論技術(shù)是否先進(jìn)，功能是否領(lǐng)先行業(yè)。比如前兩年的空氣炸鍋、破壁機(jī)、養(yǎng)生壺、電蒸鍋，這些產(chǎn)品幾乎每個(gè)小家電品牌都在做，也幾乎每個(gè)品牌的這些產(chǎn)品都能賣爆。但這樣的時(shí)期已經(jīng)過去，“求精不求多”的時(shí)代到來(lái)。

（圖源：小熊電器）

回過頭來(lái)看，一些頭部家電企業(yè)早就有應(yīng)對(duì)黃金期結(jié)束的方案，甚至是提前好幾年布局。比如比依、德昌、愛仕達(dá)等。

比依是一家更偏向廚房小電、咖啡機(jī)、電烤箱等產(chǎn)品的制造企業(yè)，今年11月宣布投入近5億元去砸一個(gè)智能廚房家電建設(shè)項(xiàng)目，規(guī)劃新增年產(chǎn)1500萬(wàn)臺(tái)小家電的產(chǎn)能；德昌則是以小家電電機(jī)起家，近年擴(kuò)展到智能廚電、環(huán)境電器等賽道，今年計(jì)劃募資15億多，其中一部分專門投向智能廚電項(xiàng)目，另外一部分直接砸在泰國(guó)和越南的廠區(qū)擴(kuò)建上，泰國(guó)年產(chǎn)500萬(wàn)臺(tái)家電產(chǎn)品，越南年產(chǎn)300萬(wàn)臺(tái)小家電，進(jìn)軍全球市場(chǎng)。

愛仕達(dá)雖然以鍋具聞名，但其近年也在不斷加碼小家電業(yè)務(wù)，并在越南落地新的制造基地，強(qiáng)化東南亞市場(chǎng)布局。

（圖源：愛仕達(dá)）

美的在這兩年一直強(qiáng)調(diào)要“做減法”，不僅在內(nèi)部會(huì)議上要求把業(yè)務(wù)模式簡(jiǎn)化下來(lái)，還明確提出家電業(yè)務(wù)SKU精簡(jiǎn)比例，嚴(yán)控新品類準(zhǔn)入。早在2022年，美的就關(guān)停了九百多個(gè)小家電SKU，清掉長(zhǎng)期虧損的一些品，把資源往爆品上面挪。同樣的，海爾在2025年上半年也在報(bào)告里提到，通過聚焦明星爆品減少SKU。

表面上看，幾乎每一家企業(yè)都在“忍痛割愛”，實(shí)質(zhì)是終于意識(shí)到，小家電這條路已經(jīng)到了必須精簡(jiǎn)的階段。不過，也不是所有品牌都因此放慢了節(jié)奏，比如徠芬這種靠高速電機(jī)跑出來(lái)的新銳品牌，在個(gè)護(hù)小家電賽道依然保持著不錯(cuò)的增長(zhǎng)，算是今年行業(yè)里少見的“逆向樣本”。

這樣一來(lái)，2025年小家電行業(yè)的分岔口就很明顯了。一邊是主張精簡(jiǎn)路線，把精力放在少數(shù)有競(jìng)爭(zhēng)力、有利潤(rùn)的單品上，先活下來(lái)再說；另一邊則是向外擴(kuò)張，像美的、海爾、愛仕達(dá)等品牌，賭的就是廚房小家電和健康類小家電在全球范圍內(nèi)還有提升空間。

這兩條路線看起來(lái)略有差別，但實(shí)際上都在為同一個(gè)目標(biāo)做準(zhǔn)備：黃金期結(jié)束了，小家電行業(yè)怎么找到新的機(jī)會(huì)？

小家電不能再靠概念，只有實(shí)用才賣得動(dòng)

如果只看企業(yè)的表現(xiàn)，2025年小家電行業(yè)的確到了一個(gè)艱難抉擇的時(shí)刻，但假如我們把關(guān)注點(diǎn)落在產(chǎn)品上，不難發(fā)現(xiàn)，其實(shí)并不是小家電不行了，而是“老方法”不行了。

過去幾年時(shí)間，小家電在整個(gè)廚房、個(gè)護(hù)、家居領(lǐng)域里都是不可或缺的狀態(tài)，但消費(fèi)者越來(lái)越難以忍受技術(shù)落后的小家電們。比如空氣炸鍋還是要用，但大家不想再接受“烤幾分鐘就發(fā)干”的那種體驗(yàn)，與此同時(shí)，功能相近的烤箱早已加入了鎖鮮、鎖汁技術(shù)，兩者的差距明顯被拉大。同樣地，吹風(fēng)機(jī)還是必需品，但只講轉(zhuǎn)速的吹風(fēng)機(jī)已經(jīng)沒有太大的吸引力。

前幾年大家對(duì)小家電的寬容度確實(shí)很高，只要概念新鮮、外形特別，基本都能火。但到了2025年，用戶只看重一件事，那就是實(shí)用。于是，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)，2025年爆火的那一批小家電們，毫無(wú)例外都是用上新技術(shù)的產(chǎn)品。

變化最明顯的，是空氣炸鍋。過去兩年，這個(gè)品類被吐槽得夠多了，主要是空氣炸鍋的原理類似于吹風(fēng)機(jī)，偏向于烘干而非熱烤，這就導(dǎo)致用這類產(chǎn)品加熱的食物往往都過于干硬。數(shù)據(jù)顯示，2023年空氣炸鍋的行業(yè)量額接近腰斬一遍，2024年繼續(xù)往下走，但到了2025年，卻有點(diǎn)觸底反彈的意思。奧維云網(wǎng)的監(jiān)測(cè)顯示，1–10月線上空氣炸鍋銷量同比增長(zhǎng)約2%，銷額增長(zhǎng)接近10%，均價(jià)還漲了7%多。

（圖源：小熊電器）

托住這個(gè)品類的，是這兩年集中爆發(fā)的蒸汽空氣炸鍋。簡(jiǎn)單理解，就是在原本熱風(fēng)循環(huán)的基礎(chǔ)上加了蒸汽嫩烤模塊，讓雞翅、牛排、面包這種需要“外酥里嫩”的食物，里面不至于柴。同樣的數(shù)據(jù)也顯示，支持嫩烤模式的空氣炸鍋從2023年市占比一路飆升，到2025年已經(jīng)超一半產(chǎn)品擁有這個(gè)功能。

前幾年很火的破壁機(jī)也是同樣的道理，這個(gè)產(chǎn)品的確方便好用，對(duì)處理食材有很大的幫助，但問題在于實(shí)在太吵了。2025年的小家電新品里，低噪變頻破壁機(jī)基本已經(jīng)成了標(biāo)配方向。九陽(yáng)、美的、蘇泊爾這些頭部品牌，幾乎都在推變頻無(wú)刷電機(jī)＋靜音罩的組合，轉(zhuǎn)速可以分檔調(diào)，廚房開著機(jī)也能正常說話，有的機(jī)型噪音甚至壓到三十多分貝這個(gè)級(jí)別。

（圖源：Dealmoon）

2025還有一個(gè)很明顯的趨勢(shì)就是，小家電的部分可視化。最近兩年，小熊、美的、小米等品牌陸續(xù)把透明元素做成標(biāo)配，如透明空氣炸鍋、可視化養(yǎng)生壺、帶燈光的燉鍋越來(lái)越多。這個(gè)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵在于，用戶可以直觀地看到食材的顏色、湯汁的狀態(tài)變化，哪怕是第一次上手，也不至于完全沒底。這個(gè)設(shè)計(jì)幾乎沒有技術(shù)含量，但確實(shí)是提升使用感的巧思。

個(gè)護(hù)小家電這邊，比如吹風(fēng)機(jī)，這兩年的趨勢(shì)必然是高轉(zhuǎn)速吹風(fēng)機(jī)，徠芬講這個(gè)概念帶火后，直白、小米、追覓等家電品牌紛紛入局，如今吹風(fēng)機(jī)市場(chǎng)里幾乎找不到不帶高速電機(jī)的產(chǎn)品。問題在于，徠芬、追覓、素士、小米、直白這些品牌幾乎都能做出十萬(wàn)轉(zhuǎn)以上的電機(jī)，光比轉(zhuǎn)速已經(jīng)沒有意義了，于是今年很多新品開始把重點(diǎn)放在“養(yǎng)發(fā)”、“智能溫控”上，有的主打恒溫護(hù)發(fā)和頭皮護(hù)理，有的把機(jī)身體積壓得更小、重量更輕，方便出差和旅行。

（圖源：徠芬）

另外，剃須刀今年的變化也挺有代表性。前幾年大家買電動(dòng)剃須刀，更多還是能剃干凈就行，兩三百塊的旋轉(zhuǎn)機(jī)型已經(jīng)能覆蓋大多數(shù)人需求。但到了2025年，用戶開始明顯更在意貼面度、舒適感和清潔方式，“剃完不疼、皮膚不紅”變成新的剛需。飛利浦、博朗這些老牌廠商一邊在往自清潔底座、烘干除菌方向走，小米、飛科、須眉、素士這些國(guó)產(chǎn)品牌則在卷高轉(zhuǎn)速電機(jī)和貼面結(jié)構(gòu)。徠芬也憑借T1 Pro和P3 Pro殺入戰(zhàn)局，用在電吹風(fēng)市場(chǎng)的那套打法把剃須刀做好。

回頭看2025年小家電市場(chǎng)，其實(shí)真正意義上的“新品”可以說是沒有，更多地還是在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，解決一些被消費(fèi)者吐槽的老問題，用更新的技術(shù)進(jìn)行包裝，從而達(dá)到了逆風(fēng)翻盤的效果。

告別價(jià)格戰(zhàn)，小家電行業(yè)靜待爆發(fā)時(shí)刻

前面我們提到，2025年的小家電雖然沒有創(chuàng)造現(xiàn)象級(jí)的新品，但查漏補(bǔ)缺式的升級(jí)還是迎來(lái)了不少小爆品。這其實(shí)是一個(gè)信號(hào)：小家電行業(yè)現(xiàn)在遇到的，不是“賣不賣得動(dòng)”的問題，而是“該怎么繼續(xù)往前走”的問題。

首先就是小家電行業(yè)的共性問題，前幾年價(jià)格戰(zhàn)打得太猛，小家電產(chǎn)品集中在幾百元區(qū)間，部分品類甚至在百元左右廝殺。比如高速電吹風(fēng)，前兩年大家都在300-500元價(jià)位，如今都在百元價(jià)位開戰(zhàn)。長(zhǎng)期的價(jià)格戰(zhàn)把研發(fā)和體驗(yàn)都?jí)簺]了。

搞價(jià)格戰(zhàn)自然就會(huì)遇到同質(zhì)化嚴(yán)重的問題，當(dāng)很多品牌都在做類似的造型、類似的功能，用戶的消費(fèi)心理又會(huì)天然往低價(jià)格那邊靠，難以區(qū)分彼此。低價(jià)更吸引消費(fèi)者、利潤(rùn)太薄沒有經(jīng)費(fèi)、研發(fā)不了具有競(jìng)爭(zhēng)性的功能，如此形成惡性循環(huán)。

（圖源：象?。?/p>

當(dāng)然，更核心的還是廠商沒有理解消費(fèi)者的體驗(yàn)需求。比如年輕人的烹飪頻率不高，但更愿意為“提高效率”的小工具買單，對(duì)空氣炸鍋、破壁機(jī)等這些產(chǎn)品，體積、噪音、收納的敏感度遠(yuǎn)超過去。說白了，小家電也要學(xué)著看場(chǎng)景去做產(chǎn)品，和大家電的思路應(yīng)該是要保持一致的。

面對(duì)這些存在的問題，其實(shí)2025年小家電廠商們的動(dòng)作也已經(jīng)很清晰了。

一方面是“瘦身”，無(wú)論是德爾瑪、小熊、小米，還是美的、海爾，都有精簡(jiǎn)SKU的相應(yīng)動(dòng)作，把更多資源集中在爆品，或有長(zhǎng)期發(fā)展可能性的產(chǎn)品上。

另一方面則是把產(chǎn)品做對(duì)。現(xiàn)如今，即便是推出數(shù)十款造型不同、功能不同，甚至是聯(lián)名款的空氣炸鍋，實(shí)際影響力可能遠(yuǎn)不如推出一款支持蒸汽、嫩烤模式的新品。其他品類也是一個(gè)道理，破壁機(jī)壓噪音、吹風(fēng)機(jī)做溫控等。

此外，也有一些廠商選擇大力開拓海外市場(chǎng)，比如美的、海信、愛仕達(dá)等。只不過是這個(gè)方向前期投入大、籌備時(shí)間長(zhǎng)，并不適合中小型廠商。

說到底，小家電這一輪調(diào)整，并不是行業(yè)變淡了，而是行業(yè)變成熟了。過去那種“上架就能火”、“全品類齊漲”的黃金時(shí)期已經(jīng)過去，但這不一定就是市場(chǎng)變小，只代表消費(fèi)者更愿意為好用的東西買單。

從這個(gè)角度看，小家電行業(yè)的2025年其實(shí)沒有那么悲觀，它更像是把舊賬清一清，把舊習(xí)慣改一改，把產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重新理順。如此一來(lái)，2026年的小家電行業(yè)更有爆發(fā)的潛力，畢竟在今年的這個(gè)抉擇時(shí)刻，廠商們都找到了最適合自己的道路。

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