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光明網(wǎng)評(píng)漢堡王、星巴克易主:國(guó)際品牌也需要中國(guó)邏輯

“光明論”微信公號(hào)
2025-11-11 22:45
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商業(yè)變動(dòng)不能單純視為國(guó)際品牌的“失敗”。只不過(guò),其擴(kuò)張野心已經(jīng)不再依賴過(guò)去“自上而下”的全球模板,而必須建立在對(duì)中國(guó)市場(chǎng)更深層的理解之上。

據(jù)報(bào)道,11月10日,CPE源峰宣布與美國(guó)餐飲品牌漢堡王達(dá)成戰(zhàn)略合作,雙方將成立合資企業(yè)(“漢堡王中國(guó)”)。該交易之前,餐飲品牌國(guó)際集團(tuán)(Restaurant Brands International,RBI) 的一家子公司持有漢堡王中國(guó)近 100% 的股權(quán)。交易完成后,CPE源峰將持有漢堡王中國(guó)約83%的股權(quán),RBI將保留約17%的股權(quán)。

簡(jiǎn)而言之,這場(chǎng)交易的主要特征,是漢堡王在資本層面被大幅度“中國(guó)化”。而這也并非近期的第一起,11月4日,星巴克咖啡公司宣布將與中國(guó)另類資產(chǎn)管理公司博裕資本達(dá)成戰(zhàn)略合作,雙方將成立合資企業(yè),共同運(yùn)營(yíng)星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的零售業(yè)務(wù),根據(jù)協(xié)議條款,博裕將獲得合資企業(yè)最多60%的股份,而星巴克保留40%股權(quán)。

這些商業(yè)操作之所以引發(fā)關(guān)注,是因?yàn)闋可娴钠放贫加邢喈?dāng)?shù)姆?hào)意義。美式快餐、連鎖咖啡,都曾經(jīng)以萬(wàn)眾矚目的姿態(tài)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),成了一種身份認(rèn)同的象征。就像星巴克,曾經(jīng)在文學(xué)影視作品中出現(xiàn),代表著都市白領(lǐng)的生活方式和中產(chǎn)敘事的想象空間,但現(xiàn)在,至少中國(guó)市場(chǎng)的星巴克已經(jīng)可以被一定程度上視為“本土品牌”了。

也要客觀上看到,如今這些消息帶來(lái)的震撼,恐怕不如前幾年麥當(dāng)勞化身“金拱門”那般強(qiáng)烈。彼時(shí),麥當(dāng)勞作為全球化浪潮的象征,其股權(quán)變動(dòng)不僅是一場(chǎng)商業(yè)事件,更是經(jīng)營(yíng)理念從“美國(guó)味”到“中國(guó)味”的巨大轉(zhuǎn)向。而如今市場(chǎng)對(duì)漢堡王、星巴克股權(quán)變化的反應(yīng)顯得更為平靜,恰恰說(shuō)明了一個(gè)趨勢(shì)——國(guó)際品牌的“中國(guó)化”已不再是例外,而是一種常態(tài)。

毫無(wú)疑問(wèn),這些股權(quán)變動(dòng)都誕生于共同的背景,即國(guó)際品牌已經(jīng)面臨著激烈的本土品牌競(jìng)爭(zhēng),迫切需要中國(guó)邏輯的介入。所謂“中國(guó)邏輯”,并不只是資本,而是一整套適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律的商業(yè)思維,包括對(duì)消費(fèi)層次的細(xì)分理解、對(duì)數(shù)字化零售體系的深度運(yùn)用,以及對(duì)監(jiān)管政策與消費(fèi)者輿情的理解把握。

這些都是中國(guó)本土品牌的擅場(chǎng)。應(yīng)當(dāng)承認(rèn),率先進(jìn)場(chǎng)的國(guó)際品牌,其實(shí)已經(jīng)完成對(duì)國(guó)內(nèi)相關(guān)商業(yè)形態(tài)的啟蒙,很多品牌都曾以“中國(guó)的XX”為賣點(diǎn),模仿致敬這些國(guó)際品牌的商業(yè)模式與品牌審美。但如今,角色正悄然反轉(zhuǎn)。本土品牌更嫻熟的本地化策略,以及負(fù)擔(dān)更輕、轉(zhuǎn)型更快的數(shù)字化、社交化運(yùn)用,正迅速實(shí)現(xiàn)趕超,反向擠壓曾經(jīng)的“啟蒙者”。

其實(shí),商業(yè)變動(dòng)不能單純視為國(guó)際品牌的“失敗”。他們依然有野心,比如漢堡王在成立合資企業(yè)之后,仍計(jì)劃將中國(guó)市場(chǎng)的門店規(guī)模從目前的約1250家,拓展至2035年的4000家以上。只不過(guò),其擴(kuò)張野心已經(jīng)不再依賴過(guò)去“自上而下”的全球模板,而必須建立在對(duì)中國(guó)市場(chǎng)更深層的理解之上。

類似事件最大的啟示,終究還是開放和交流??梢韵胂蟮氖?,如果沒(méi)有“對(duì)話”,國(guó)際品牌無(wú)法介入,國(guó)內(nèi)品牌自然也談不上超越。正是在開放語(yǔ)境下,“本土”與“全球”不再是零和博弈,而成為相互成就的力量;那些曾經(jīng)難以想象的商業(yè)故事,今天都開始波瀾不驚地讓人接受了。

其實(shí)也只有在開放的空間里,人們才有可能重塑規(guī)則和邏輯。規(guī)則不是簡(jiǎn)單的定義,而是雙方在不斷磨合中形成的共識(shí),潛移默化中再造的商業(yè)秩序。也要相信,保持開放,未來(lái)這樣的故事就還會(huì)上演。

    責(zé)任編輯:王曉峰
    圖片編輯:朱偉輝
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