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三大外賣平臺均已上線“堂食”標(biāo)識,認證標(biāo)準(zhǔn)是什么?記者走訪
各大外賣平臺,已經(jīng)在其APP上線“堂食店”標(biāo)識。
10月28日,澎湃新聞(www.xinlihui.cn)記者走訪了上海多家飯店、快餐店和咖啡店發(fā)現(xiàn),在美團、餓了么和京東外賣三大平臺上,已有部分商家標(biāo)注了“堂食店”標(biāo)識。不過記者也注意到,一些“無堂食”商家沒有任何標(biāo)識;有些實際可堂食的商家也未在外賣平臺進行標(biāo)注;還有同一家飯店在不同外賣平臺上的標(biāo)識不一致的情況。
國家市場監(jiān)督管理總局于近日發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定(征求意見稿)》(以下簡稱“《規(guī)定》”),意見反饋截止日期為11月16日?!兑?guī)定》明確,平臺提供者應(yīng)當(dāng)在平臺餐飲服務(wù)提供者列表頁面首頁以及不提供堂食服務(wù)的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主頁面對無堂食外賣提供者加注“無堂食”標(biāo)識。
澎湃新聞記者注意到,目前上述三大外賣平臺均未在APP對商家標(biāo)注“無堂食”,而是對可提供堂食服務(wù)的商家進行了標(biāo)注。三家平臺標(biāo)識略有差異:美團的標(biāo)識為“堂食店”,餓了么的標(biāo)識為“可堂食”,京東的標(biāo)識為“堂食餐廳”。
記者了解到,各平臺對于添加“堂食”標(biāo)識的要求各不相同。餓了么稱,商家上傳堂食環(huán)境實拍視頻或圖片時需清晰展示堂食區(qū)域,并通過審核;美團要求商家通過平臺模型識別或通過相關(guān)視頻認證;京東對于添加“堂食”標(biāo)識的標(biāo)準(zhǔn)是門店可落座就餐,同時在第三方美食點評類平臺評分達到3.8分以上。
記者實探:同一家店鋪各平臺標(biāo)識顯示不一
10月28日,澎湃新聞記者實地探訪了上海多家飯店、快餐店和咖啡店。
一家社區(qū)食堂內(nèi)有可供堂食的桌椅,三大外賣平臺的標(biāo)識略有差異。澎湃新聞記者 陳逸欣 圖

京東平臺標(biāo)出了“堂食餐廳”的標(biāo)識

餓了么標(biāo)出了“可堂食”的標(biāo)簽。

美團平臺上未標(biāo)出“堂食店”的標(biāo)識
在一家社區(qū)食堂內(nèi),記者看到店內(nèi)有可供堂食的桌椅,也有市民在店中用餐,京東平臺標(biāo)出了“堂食餐廳”的標(biāo)識,餓了么平臺標(biāo)出了“可堂食”的標(biāo)識,但美團上卻未標(biāo)出任何標(biāo)識。該食堂店內(nèi)一名工作人員表示,店中可以堂食,至于為什么沒在美團平臺上掛出標(biāo)識,她也不太清楚。
一家咖啡店內(nèi)有可供用餐的桌椅,但在三大平臺上均未標(biāo)出“堂食”標(biāo)識。澎湃新聞記者 陳逸欣 圖
此外,記者在一家咖啡店內(nèi)看到了可供用餐、休息的桌椅,當(dāng)時有消費者在店內(nèi)的桌上辦公,但三大平臺上均未標(biāo)出“堂食”標(biāo)識。咖啡店中一名店員表示,目前該店沒有添加堂食標(biāo)識。
咖啡店是否普遍不標(biāo)堂食標(biāo)識?記者走訪發(fā)現(xiàn),即便是連鎖咖啡品牌中可堂食的門店,其“可堂食”標(biāo)識情況也各不相同。
平臺認證標(biāo)準(zhǔn)有哪些差異?
各平臺對于添加“堂食”標(biāo)識的要求和標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的?
“餓了么商家中心”微信公眾號在7月13日發(fā)布了添加“可堂食”標(biāo)簽的相關(guān)推文,文中明確,商家申請“可堂食”標(biāo)簽,需要上傳堂食環(huán)境實拍視頻或圖片(需清晰展示堂食區(qū)域,確保材料真實完整),平臺將基于商家提交的堂食環(huán)境實拍視頻/圖片進行審核,審核通過后,商家獲得“可堂食”標(biāo)簽。
美團方面表示,為幫助有堂食服務(wù)的商家還原真實經(jīng)營場景,讓消費者獲取更加全面的消費決策信息,其正在推動商家陸續(xù)上線“堂食店”標(biāo)識。具備堂食服務(wù)能力的商家通過平臺模型識別或通過相關(guān)視頻認證后,即可獲得“堂食店”標(biāo)識,并在首頁推薦位、專屬標(biāo)簽等多個核心位置獲得流量權(quán)益。美團稱,自該標(biāo)簽上線以來,已有超140萬商家完成了“堂食店”標(biāo)識認證。
京東外賣相關(guān)負責(zé)人稱,入駐平臺的餐飲商家店內(nèi)可落座就餐,同時在三方美食點評類平臺評分達到3.8分以上,可添加“堂食”標(biāo)識。
如果是外賣檔口集聚的美食城商戶,店內(nèi)擺兩三張桌子但實際很少有消費者線下光顧,這類情況平臺如何判定?截至發(fā)稿,美團、餓了么、京東三家平臺都沒有明確回應(yīng)。
一位不愿透露姓名的某平臺知情人士表示,“是否有堂食”雖然并不構(gòu)成食品安全的絕對判斷標(biāo)準(zhǔn),但是能為消費者提供一個獲知商家運營狀態(tài)的窗口。外賣平臺根據(jù)商家需求進行打標(biāo)認證,認證過程中也會存在很多現(xiàn)實判定難題,很難做到為所有能堂食商家都打標(biāo),但應(yīng)努力做到“打上標(biāo)識的都是真實有堂食的”,進一步保障好消費者權(quán)益。





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