近日，在江西景德鎮(zhèn)，被網(wǎng)友稱為“雞排主理人”的李俊永，因獨(dú)特的經(jīng)營方式，以及能為顧客提供獨(dú)特的情緒價值，迅速走紅，網(wǎng)友打趣稱“6元的雞排賣出了60元的情緒價值”“將6元雞排講出了6億元項(xiàng)目的氣魄”?！罢嬲\用心的服務(wù)，永遠(yuǎn)有吸引力”“做好分內(nèi)事，不要太精打細(xì)算了”……“雞排哥”的樸實(shí)話語，被網(wǎng)友贊為“煙火氣里的經(jīng)營智慧”。

“雞排主理人”走紅，表面上看是嚴(yán)肅的表情、講究的措辭，帶來了莫名的幽默感，以及由此給顧客帶來的情緒滿足，契合了顧客期待，實(shí)際上并不簡單。李俊永的言行滿足了消費(fèi)者“花小錢買快樂”的情緒價值，也反映出悅己型消費(fèi)的悄然興起。在物資匱乏的年代，消費(fèi)更多體現(xiàn)為實(shí)用性。隨著中等收入群體的壯大和居民可支配收入的持續(xù)增加，消費(fèi)則更多地與自我認(rèn)同、情感共鳴、品質(zhì)體驗(yàn)等相關(guān)聯(lián)，其核心在于通過消費(fèi)獲取愉悅感。那些用半個月工資購買手辦的Z世代，那些使盡渾身解數(shù)搶購演唱會門票的歌迷等，都是悅己消費(fèi)的參與者與推動者。

從“物質(zhì)滿足”到“體驗(yàn)享受”，從“盲目跟風(fēng)”到“個性表達(dá)”，悅己消費(fèi)正在重塑我們的消費(fèi)觀，也給傳統(tǒng)商業(yè)邏輯帶來新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。過去，企業(yè)通過塑造標(biāo)準(zhǔn)、打造品牌來推動消費(fèi)。如今，聰明的品牌開始幫助消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)自我、表達(dá)自我、實(shí)現(xiàn)自我?！半u排主理人”的小攤之所以能在品牌連鎖的包圍中生存并成長，正是因?yàn)樗峁┝藰?biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品無法替代的溫度感與獨(dú)特性——他知道?？偷目谖镀茫浀盟麄兊纳罱鼪r，掌握他們的作息時間規(guī)律。這種深度情感連接，是難以復(fù)制的核心競爭力。

真誠用心的服務(wù)，永遠(yuǎn)有吸引力。當(dāng)消費(fèi)者付出的金錢，沒有換來預(yù)期的品質(zhì)提升、愉悅的體驗(yàn)，價值與價格的落差會轉(zhuǎn)化為商家承諾與消費(fèi)者實(shí)感的溫差，最終導(dǎo)致買賣雙方的信任脫鉤。當(dāng)太多商家把“親”“寶”掛在嘴邊卻缺乏實(shí)質(zhì)關(guān)懷，當(dāng)太多商家“過度包裝”失去產(chǎn)品本真，這個用20年時間把小攤做成城市名片的攤主，卻用行動證明了“認(rèn)真做好每份產(chǎn)品，慢慢攢下顧客群”的樸素道理。

在悅己經(jīng)濟(jì)的浪潮中，每位消費(fèi)者都在尋找自己的“雞排”——那些讓日常生活變得豐富、有趣的東西。當(dāng)越來越多的商家開始回應(yīng)這種真誠的渴望，我們的消費(fèi)生態(tài)與社會文化都將因此變得更加豐富、多元而富有溫度。