原創(chuàng)：常笑健康 

55歲的謝師傅是四川人，

到杭州打工十余年，

去年年底因父親病故

回老家小住了一段時(shí)間。

今年春節(jié)回杭后

出現(xiàn)食欲不振和乏力，

起初還伴有不明原因的輕度腹痛、腹瀉。

4個(gè)月過去了，

他一直以為是心情郁悶所致，

直到出現(xiàn)了三天的畏寒、發(fā)熱，

才到杭州市第一人民醫(yī)院肝膽胰外科就診。

這一檢查可把醫(yī)生和謝師傅都嚇壞了，

因?yàn)槌曈跋窨茩z查顯示

謝師傅的左肝已經(jīng)被“掏空”了，

變成了一個(gè)大膿球，

醫(yī)生仔細(xì)測(cè)量了一下，

大膿球達(dá)到19cm×18cm×12cm大小。

入院后腹部CT檢查發(fā)現(xiàn)肝膿腫壁上長了很多腫瘤樣的結(jié)構(gòu)，而且壁很厚。看來這個(gè)肝膿腫不簡單。

為了讓膿球變小，進(jìn)一步追查“元兇”，醫(yī)生在超聲指引下給謝師傅做了膿球的穿刺引流。結(jié)果大量的灰白色膿液被順利引出，但是經(jīng)過一系列的檢查后，卻沒有發(fā)現(xiàn)細(xì)菌、真菌、結(jié)核和惡性腫瘤的“蹤跡”。那謝師傅到底得了什么病呢？

經(jīng)過肝膽外科、感染科、影像科等多學(xué)科會(huì)診及討論后，賈長庫主任、沈偉敏主任醫(yī)師、徐孫兵副主任醫(yī)師等，果斷地為患者進(jìn)行了手術(shù)將左半肝切除，完整地拿掉了這個(gè)迷霧重重的病灶。

誰都沒有想到，病理顯示膿腫壁上大量的腫瘤樣結(jié)構(gòu)竟然是肉芽腫性炎性腫塊，里面甚至還爬滿了燈泡狀、殼厚的華支睪吸蟲蟲卵，膿腫內(nèi)多得數(shù)不清，看得人頭皮發(fā)麻。

華支睪吸蟲

又稱肝吸蟲，是我國感染率最高的寄生蟲之一，它可以寄生在人體的肝膽系統(tǒng)，產(chǎn)生毒素和一些分泌物，損傷肝細(xì)胞、膽管上皮細(xì)胞，引起肝臟反復(fù)的炎癥、器官衰竭等癥狀，可能發(fā)展為肝硬化，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致肝癌。

但是謝師傅的體內(nèi)

為什么

術(shù)后，謝師傅回憶起自己回老家時(shí)，買過當(dāng)?shù)氐聂~做了一次酸菜魚?！盀榱俗非篚r嫩的口感，魚片我只用熱水氽了幾十秒就吃了?！敝x師傅說，他們當(dāng)?shù)赜猩曰虬肷贼~片的習(xí)慣，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“魚生”。

真相大白了，肝吸蟲蟲卵喜歡躲在淡水魚蝦等水產(chǎn)品體內(nèi)，當(dāng)人們吃了衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的生魚片或未熟透的魚蝦等食物時(shí)，它就會(huì)隨之悄悄潛伏進(jìn)人體。“一旦魚被肝吸蟲感染，吃了生魚片之后人隨即也會(huì)感染。”醫(yī)生告訴謝師傅。

“此蟲繁殖力驚人，每次可產(chǎn)1400到2000個(gè)卵，而且可存活20到30年?！辟Z長庫主任說，如果置之不理，它們不僅會(huì)在肝內(nèi)安家，而且會(huì)靠肝“吃”肝?！暗怯捎诮陙砀鞯氐男l(wèi)生狀況和人們的生活習(xí)慣越來越好，現(xiàn)在我們已經(jīng)很少能見到此類病人了?！?/p>

醫(yī)生表示，不管是哪里的淡水魚和淡水蝦，還有經(jīng)淡水回游的海魚都有可能被肝吸蟲感染。

可怕！

原來“肝吸蟲”

竟有這么大的“威力”！

而提起“魚生”，

不少廣東人都愛吃，

大家一定要當(dāng)心了！

千萬別因吃魚生

而被感染上肝吸蟲病……

魚生里的寄生蟲

可跟隨宿主20-30年沒感覺

嚴(yán)重甚至引起肝癌

肝吸蟲喜歡“躲在”淡水魚蝦體內(nèi)，隨著人們吃魚生、未熟透的魚蝦等方式悄悄潛伏進(jìn)人體。它們?cè)谌说母文懝軆?nèi)寄生產(chǎn)卵并生產(chǎn)代謝產(chǎn)物，從而引發(fā)一系列并發(fā)癥，堵塞膽管。

同時(shí)，它的生命力也很頑強(qiáng)，一旦在宿主體內(nèi)住下來，可以一直跟隨20-30年。

所以...

你以為你吃的是美味的生魚片

其實(shí)可能吃下去的是寄生蟲！

感染初期，人可能還沒什么感覺，因?yàn)檩p者幾乎無癥狀；但嚴(yán)重的話會(huì)有腹痛、腹瀉、消化不良、營養(yǎng)不良、疲倦乏力、肝區(qū)隱痛、肝腫大等臨床表現(xiàn)，晚期可出現(xiàn)肝硬化和腹水，還可并發(fā)膽囊炎、膽管炎、膽管阻塞等，甚至引起肝癌。

如果宿主是孩子，還會(huì)嚴(yán)重影響生長發(fā)育，甚至導(dǎo)致侏儒癥。

所以

還是不要冒險(xiǎn)了！

關(guān)于吃“魚生”，還有幾大誤區(qū)

誤區(qū)一：

醬油、芥末等調(diào)味料能殺死肝吸蟲？不能！

肝吸蟲的囊蚴對(duì)調(diào)味品的抵抗力比較強(qiáng)，調(diào)味品短時(shí)間內(nèi)無法起到殺蟲功效。專家指出，肝吸蟲囊蚴在醋中可存活2小時(shí)，在醬油中可存活5小時(shí)。

誤區(qū)二：

喝白酒可以殺蟲？不能！

喝白酒不但殺不死肝吸蟲，反而會(huì)加重對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。

誤區(qū)三：

與別人共餐時(shí)有魚生，自己不食用魚生，會(huì)感染嗎？

有這樣的可能性。因?yàn)榧纳隰~肉上的肝吸蟲囊蚴可污染到筷子，交叉污染到別的熱菜。

想躲開“寄生蟲”

你得這么吃

01 至少煮沸5分鐘才能吃

不吃生或未煮熟的淡水魚蝦。徹底煮熟方可進(jìn)食，要保證至少煮沸5分鐘以上再動(dòng)筷子哦~

02嚴(yán)格區(qū)分生熟食品用具

切生熟食品所用的刀和砧板要分開，不可混用；盛過生魚的各種用具要洗刷干凈。

03不要用生的食物喂貓狗

不要用生的魚鱗、魚內(nèi)臟、魚鰓等喂狗、貓，洗魚的生水也不要喂豬或其他家養(yǎng)動(dòng)物。

04勤洗手

同時(shí)也要注意手衛(wèi)生，勤洗手！

來源｜廣州日?qǐng)?bào)綜合杭州交通918、都市快報(bào)、健康廣東、廣東疾控、深圳市第三人民醫(yī)院

圖片來源：攝圖網(wǎng)

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