7月25日，澎湃新聞（www.xinlihui.cn）從中國(guó)農(nóng)科院獲悉，該院油料作物研究所油料品質(zhì)化學(xué)與加工利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在油菜籽品質(zhì)檢測(cè)領(lǐng)域取得重大突破。

團(tuán)隊(duì)通過(guò)融合計(jì)算機(jī)視覺(jué)與人工智能技術(shù)，成功構(gòu)建了覆蓋多品種油菜籽的高質(zhì)量圖像數(shù)據(jù)庫(kù)與模型庫(kù)，首次實(shí)現(xiàn)油菜籽品質(zhì)的在線實(shí)時(shí)秒級(jí)檢測(cè)。相關(guān)研究成果已發(fā)表于《食品化學(xué)》（Food Chemistry）和《食品科學(xué)與技術(shù)趨勢(shì)》（Trends in Food Science & Technology）等國(guó)際權(quán)威期刊。

據(jù)論文通訊作者、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的研究員魏芳介紹，傳統(tǒng)的油菜籽品質(zhì)檢測(cè)方法依賴(lài)精密儀器和實(shí)驗(yàn)室分析，不僅樣本易破壞，還費(fèi)時(shí)費(fèi)力，難以滿足大規(guī)模、實(shí)時(shí)檢測(cè)需求。為此，團(tuán)隊(duì)提出“拍照即測(cè)”的創(chuàng)新方案，使用基于深度學(xué)習(xí)的計(jì)算機(jī)視覺(jué)技術(shù)，訓(xùn)練輕量化深度學(xué)習(xí)模型，并開(kāi)發(fā)出適于電腦端和手機(jī)端的SeedVision軟件，檢測(cè)油菜籽含油量、蛋白含量、葉綠素含量和總酚含量只需拍照上傳，且在10秒內(nèi)即可完成，檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確率超過(guò)88%，平均誤差保持在5%以?xún)?nèi)，為油菜籽乃至花生、大豆等油料作物品質(zhì)實(shí)時(shí)在線檢測(cè)提供了技術(shù)支撐。

此項(xiàng)突破將大幅提升油料作物品質(zhì)檢測(cè)效率，推動(dòng)農(nóng)業(yè)智能化發(fā)展，為保障糧油質(zhì)量安全與產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。