你聽說過兒童廚具嗎?

近年來，我國特別強(qiáng)調(diào)實(shí)施素質(zhì)教育，除了全面推行中小學(xué)減負(fù)的教育變革，教育部更是印發(fā)了《義務(wù)教育課程方案》，將勞動(dòng)從原來的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中完全獨(dú)立出來。

這項(xiàng)政策的初衷很簡單，就是希望孩子們除了埋首書山題海，也能體驗(yàn)生活的本真，學(xué)會基本的勞動(dòng)技能，比如——

學(xué)做飯。

正是這個(gè)看似簡單的目標(biāo)，讓無數(shù)“迷你廚房”成為可能。家長們也在此基礎(chǔ)上，通過一筆筆訂單，推動(dòng)了第三方兒童廚具、迷你圍裙、仿真食材、食玩配件等周邊，硬生生地把一個(gè)全新的細(xì)分市場做了起來。

然而，在美好的憧憬背后，很少有人能意識到，這些兒童廚具存在的安全隱患。

（圖源：微博）

近日，央視的深度調(diào)查和江蘇省消保委的抽檢報(bào)告，共同指向了一個(gè)驚人的事實(shí)：在熱銷的兒童廚具中，不合格率高得離譜，部分“網(wǎng)紅電器”如迷你爆米花機(jī)、棉花糖機(jī)等，特意做成類似玩具的造型，以此繞開了家電和食品接觸材料的強(qiáng)制性安全標(biāo)準(zhǔn)，其設(shè)計(jì)和生產(chǎn)，將孩子們置于潛在的危險(xiǎn)之中。

而這背后，是一個(gè)集產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺陷、標(biāo)準(zhǔn)缺失、監(jiān)管空白于一體的安全漏洞。

兒童廚具忽然爆火

提起兒童廚具，我想大部分讀者的第一反應(yīng)還是孩童時(shí)期那種塑料鍋鏟、黏土食材吧。

但是對于今天的孩子們來說，兒童廚具就意味著真正的廚具，除了尺寸相對較小以外，是包含了真鍋、真刀、真爐灶，是能讓孩子煎炒烹炸，把飯菜做熟的實(shí)用廚具。

隨手打開抖音，只見一個(gè)小孩端坐在小桌邊上，桌上還擺著油鹽醬醋調(diào)味料。

插上電源，按下開關(guān)，一個(gè)小巧的電磁爐開始工作，放上一個(gè)袖珍版的炒鍋，然后倒油、熱鍋、打鵪鶉蛋，不一會兒，一個(gè)袖珍版的煎蛋就做好了，炒飯、煮面，也是信手拈來。

（圖源：抖音）

這并不是什么迷你廚房的布景，而是幾歲孩子真實(shí)的玩具場景。

無獨(dú)有偶，在某社交平臺上，關(guān)于“兒童廚具”的筆記有291萬篇，各路帶貨主播們化身“童話鎮(zhèn)鎮(zhèn)長”，用“每個(gè)孩子都該有的成長儀式感”“培養(yǎng)生活技能從3歲開始”等話術(shù)，將兒童廚具包裝成“人生第一套廚具”。

根據(jù)小雷在主流電商平臺上的觀察，目前市面上已有大量商家正在銷售此類產(chǎn)品，產(chǎn)品類型從電熱爐、電飯煲、明火爐（酒精燈），到平底鍋、奶鍋、湯鍋、蒸屜、電飯煲、菜板、小刀、鍋鏟、打蛋器、餃子器、搟面杖等一應(yīng)俱全，因套餐選擇不同搭配也會有所不同，價(jià)格在50~350元不等。

（圖源：京東）

從電商平臺提供的數(shù)據(jù)來看，這種兒童廚具的市場空間確實(shí)很大。

家長們對寓教于樂的追求，讓不少商家的爆款產(chǎn)品月銷量超萬件，甚至要比很多玩具廠商/廚具廠商此前主力生產(chǎn)的正經(jīng)產(chǎn)品銷量高得多，這也讓部分廠商毅然決然地走上了不務(wù)正業(yè)的發(fā)展道路。

只要你稍微點(diǎn)開商品詳情和用戶評論，就能發(fā)現(xiàn)其中的“貓膩”。

在一家銷量排名靠前的店內(nèi)，商家以“真煮可吃，升級防燙”為促銷語，但當(dāng)小雷詢問客服其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，對方卻只給出了兒童玩具類的國標(biāo)GB 6675。在產(chǎn)品的詳情參數(shù)頁面，其產(chǎn)品類型也被歸到“仿真廚房類”。

（圖源：京東）

至于評論區(qū)，更是呈現(xiàn)出冰火兩重天的割裂景象。

熱門評論區(qū)里，不少消費(fèi)者直接開啟了“在線曬娃”模式，將孩子們用兒童廚具進(jìn)行料理的圖片和視頻發(fā)到評論區(qū)中與網(wǎng)友分享。

（圖源：京東）

但在這些熱門評論之下，隱藏著大量真實(shí)的翻車反饋，例如“孩子用了，起了一手疹子”、“宣傳中為38件套，實(shí)際上只有20多件商品”、“宣傳里面的不粘鍋，明明才用一次就掉漆了”、“孩子獨(dú)立使用電器真的安全嗎？”，這也成了不少消費(fèi)者關(guān)注的問題。

（圖源：京東）

甚至有家長表示，出于對安全的擔(dān)憂，“買回來并沒有插電使用過”。

這看似矛盾的消費(fèi)體驗(yàn)背后，恰恰暴露了兒童廚具市場的核心癥結(jié)：它游走在玩具、廚具和家電的模糊地帶，享受著“素質(zhì)教育”帶來的市場紅利，卻不愿承擔(dān)相應(yīng)的安全責(zé)任。

兒童廚具隱患巨大

有的讀者可能會感到奇怪，這些兒童廚具到底都有哪些違規(guī)的地方？

在這里，我們可以結(jié)合江蘇省消保委發(fā)布的《兒童“真煮”廚具比較試驗(yàn)分析報(bào)告》進(jìn)行一些分析。

首先是“電器安全”。

為了保護(hù)兒童，國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)GB 19865對“玩具安全”有明確規(guī)定，玩具的額定電壓不應(yīng)超過24V，然而江蘇省消保委發(fā)布的報(bào)告顯示，抽檢的7批次通過電磁爐加熱的樣品中，無一例外，全部使用220V的家庭額定電壓。

（圖源：京東）

這意味著，這些被冠以“玩具”之名的廚具，本質(zhì)上就是毫無安全保障的迷你家電。

更可怕的是，因?yàn)樯a(chǎn)這類產(chǎn)品的廠商普遍為小型玩具廠，這些小型電磁爐基本是不存在過熱保護(hù)機(jī)制的，其中4批次產(chǎn)品的電器性能指標(biāo)，連最基礎(chǔ)的家用電器安全標(biāo)準(zhǔn)（GB 4706系列）都無法滿足，長時(shí)間使用極易導(dǎo)致電線過熱熔化，引發(fā)短路、火災(zāi)，甚至觸電風(fēng)險(xiǎn)。

想象一下，一個(gè)幾歲的孩子，在沒有絕緣防護(hù)、沒有過熱保護(hù)、電線隨時(shí)可能燒毀的220V“家電”旁操作，這和在雷區(qū)里玩耍有何區(qū)別？

其次是“材料安全”。

“能熟”，是很多兒童廚具的核心賣點(diǎn)，但食物安全，從來不只關(guān)乎“做熟”，更關(guān)乎“能不能讓孩子們放心吃”。

（圖源：京東）

當(dāng)小雷在網(wǎng)上向商家詢問這個(gè)問題時(shí)，客服人員曾表示：“產(chǎn)品均采用食品級材質(zhì)，蒸煮后是可以食用的”，但是店家卻無法提供任何檢測報(bào)告或合格證明，這些產(chǎn)品有很大可能是不符合《食品接觸材料及制品通用安全要求》的。

事實(shí)上，報(bào)告顯示也是如此。在江蘇省消保委抽檢的10批次樣品中，有3批次樣品存在重金屬遷移量超標(biāo)的問題，其中，一款不銹鋼小鍋的鉻遷移量，竟然超過了國家標(biāo)準(zhǔn)限值的近4倍！

（圖源：黑貓投訴）

難怪在某知名投訴網(wǎng)站里，孩子吃完身體不適能夠成為家長投訴的常見理由了。

安全才是孩子的“第一道菜”

作為90后，小雷自然也經(jīng)歷過童年的“烹飪啟蒙”。

我現(xiàn)在還記得，自己是怎么在母親的指導(dǎo)下，小心翼翼地學(xué)著打一個(gè)雞蛋，那時(shí)的工具就是家里的正常廚具，而安全保障，則來自家長寸步不離的守護(hù)和手把手的教導(dǎo)。

那是一種緩慢、質(zhì)樸，但安全的日常。

而現(xiàn)在，消費(fèi)主義的浪潮，將這個(gè)過程包裝成了一件可以一鍵購買的商品。商家們精準(zhǔn)地抓住了家長的教育焦慮和孩子的好奇心，卻唯獨(dú)遺忘了最核心的——

“安全”。

（圖源：京東）

解決這個(gè)問題，需要多方合力。

首先，有關(guān)部門應(yīng)盡快填補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)空白。 針對這類兼具玩具、家電、食品接觸材料三重屬性的跨界產(chǎn)品，必須出臺專門的、統(tǒng)一的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。不能再讓廠家有鉆“玩具標(biāo)準(zhǔn)”空子的機(jī)會。

其次，廠商承擔(dān)起應(yīng)盡的社會責(zé)任。 一款合格的“兒童廚具”，絕對不是正常廚具的縮小版，而是針對兒童使用者的年齡特點(diǎn)、生理特點(diǎn)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)的版本。比如，金屬制的刀具容易劃傷手指，廠商應(yīng)該在開刃和材質(zhì)上進(jìn)行改良；等比例縮小的鍋柄太短，應(yīng)該增設(shè)保護(hù)裝置，防止?fàn)C傷、迸濺等等。

最后，則是家長們的耐心陪護(hù)。即便擁有了最安全的廚具，水、火、電、油這些元素本身的危險(xiǎn)性也依然存在，家長們應(yīng)該在孩子操作的過程中加倍耐心，帶著孩子熟悉使用方法，教他們?nèi)绾握莆蘸冒踩嚯x，這樣才能讓他們在安全的、充滿關(guān)愛的環(huán)境中學(xué)習(xí)新技能。

讓孩子學(xué)習(xí)一項(xiàng)技能當(dāng)然是件好事，但是為此而受傷那就大可不必了。