北靠坎塔布里亞山脈（Sierra de Cantabria），南接伊比利亞山系（Sistema Iberico），埃布羅河（Ebro River）貫穿其中，這“兩山夾一河”的地勢(shì)，構(gòu)建起了西班牙中北部葡萄酒產(chǎn)區(qū)里奧哈（D.O.Ca Rioja）的獨(dú)特風(fēng)土，也讓產(chǎn)自這里的葡萄酒自成一派，風(fēng)味卓絕，成為了全世界葡萄酒愛(ài)好者爭(zhēng)相前來(lái)探訪的一塊熱土。

在中國(guó)市場(chǎng)，里奧哈不僅僅是一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，更是西班牙葡萄酒的代表，還是先鋒釀酒理念的聚集地。清晰的等級(jí)制度和陳釀規(guī)范、老派釀酒理念與新派釀酒風(fēng)格的沖撞、充滿歷史韻味的老藤葡萄、多樣化的葡萄品種……都讓它收獲了許許多多的關(guān)注，也正是因此，當(dāng)里奧哈葡萄酒在中國(guó)舉行百年產(chǎn)區(qū)慶典之時(shí)，吸引了數(shù)量眾多的葡萄酒愛(ài)好者前往一探究竟。“作為西班牙第一個(gè)迎來(lái)百年歷史的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，里奧哈一直以來(lái)都以為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)葡萄酒為使命，”里奧哈管委會(huì)全球市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與傳播總監(jiān)I?igo Tapiador Larra?aga在接受采訪時(shí)表示，“未來(lái)，里奧哈也將持續(xù)保持自己的領(lǐng)導(dǎo)力，用多樣性和高品質(zhì)來(lái)贏得市場(chǎng)與消費(fèi)者?！?/p>

（圖說(shuō)）里奧哈管委會(huì)全球市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與傳播總監(jiān)I?igo Tapiador Larra?aga

純正、多樣與真實(shí)溯源千年的葡萄酒文化高地

里奧哈釀造葡萄酒的歷史據(jù)信最早可以追溯到距今3000多年前的腓尼基人時(shí)代，而羅馬人的到來(lái)則將這一技藝發(fā)揚(yáng)光大。隨著時(shí)間的不斷流逝，修道士們開(kāi)始在自己的作品里記錄下里奧哈葡萄酒的豐美滋味，一直到17世紀(jì)，葡萄酒已經(jīng)成為了里奧哈這個(gè)內(nèi)陸地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。1867年，一場(chǎng)席卷了法國(guó)、意大利、葡萄牙三國(guó)的根瘤蚜蟲(chóng)病幾乎摧毀了整個(gè)歐洲的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，而里奧哈則因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境逃過(guò)一劫，同時(shí)也迎來(lái)了產(chǎn)區(qū)的飛速發(fā)展。

1925年，西班牙皇家法令批準(zhǔn)成立“里奧哈原產(chǎn)地命名”，由此揭開(kāi)了西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)規(guī)范化的序幕，而里奧哈也成為了西班牙歷史最悠久的“原產(chǎn)地命名（DO）”。66年之后，里奧哈再度成為西班牙首個(gè)“優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地名稱（DOCa）”。

如今的里奧哈，繼承了這一地區(qū)延綿近3000年的葡萄種植歷史，也建立了屬于自己的葡萄酒文化。在成為原產(chǎn)地命名產(chǎn)區(qū)之后，里奧哈不僅拓展出了豐富的產(chǎn)品線，釀造著從紅白葡萄酒，到桃紅葡萄酒、起泡酒等多樣酒款，同時(shí)也在葡萄酒釀造方面屢創(chuàng)新招，“里奧哈的葡萄酒釀造者們尊重傳統(tǒng)，但也擅長(zhǎng)在傳統(tǒng)中創(chuàng)新，” I?igo Tapiador Larra?aga分享道，“比如說(shuō)我們的白葡萄酒就是一個(gè)例子。”

在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，紅葡萄酒一直以來(lái)都是國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的主流，而隨著年輕消費(fèi)者的加入、飲酒偏好的變化，白葡萄酒的銷(xiāo)售表現(xiàn)開(kāi)始逐漸變優(yōu)，口感清爽、花果香氣明顯、酒精度更低、酸度更活潑的酒款開(kāi)始掌握了人們的味蕾，“里奧哈的釀酒師們提前捕捉到了這個(gè)趨勢(shì)”，I?igo Tapiador Larra?aga驕傲地說(shuō)。大概在15年前，里奧哈的酒莊開(kāi)始投入更多精力在白葡萄酒釀造上，也對(duì)本土葡萄品種的發(fā)展做了深入研究，推出了跟傳統(tǒng)里奧哈風(fēng)格截然不同的多樣化的白葡萄酒作品，“現(xiàn)在，結(jié)果已經(jīng)顯現(xiàn)。雖然目前白葡萄酒的比例仍不算高，但未來(lái)增長(zhǎng)可期?！?/p>

作為一個(gè)有著悠久歷史的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，里奧哈一直以來(lái)都以開(kāi)放的心態(tài)面對(duì)世界，在許多酒莊還未曾開(kāi)放葡萄酒旅游時(shí)，里奧哈的葡萄酒生產(chǎn)者們已經(jīng)打開(kāi)了大門(mén)，用真實(shí)的樣貌迎接著來(lái)自全球的消費(fèi)者，“只有積極地與消費(fèi)者溝通，才能讓他們看到酒款背后的故事，去理解里奧哈的巨大潛力，尤其是對(duì)年輕一代來(lái)說(shuō)，這點(diǎn)更加重要?！?/p>

“讓中國(guó)消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)里奧哈”

2020年，中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到了4.2億升，而后受疫情影響、國(guó)際貿(mào)易摩擦、國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)提升替代進(jìn)口需求等多重因素影響，葡萄酒進(jìn)口量持續(xù)下降，其中，西班牙所受影響明顯。

來(lái)自中國(guó)海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，自2022年起，西班牙葡萄酒的進(jìn)口量、進(jìn)口額持續(xù)下跌，其中2023年進(jìn)口量跌幅約為50%，進(jìn)口額跌幅超過(guò)36.24%，作為西班牙葡萄酒出口的重要代表之一的里奧哈，自然也受到了明顯影響。“中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)面臨著相當(dāng)大的挑戰(zhàn)，”I?igo Tapiador Larra?aga坦率地說(shuō)，“這無(wú)論是對(duì)里奧哈來(lái)說(shuō)，還是對(duì)其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)來(lái)講，都是一個(gè)不容易應(yīng)對(duì)的局面，但我們一如既往地看好中國(guó)市場(chǎng)，并且相信它在未來(lái)的表現(xiàn)（會(huì)更出色）?！?/p>

I?igo Tapiador Larra?aga的看法并非毫無(wú)根據(jù)。相比較之前，如今的葡萄酒消費(fèi)者不僅更加年輕，同時(shí)也更愿意嘗試新口味，“過(guò)去的消費(fèi)者更習(xí)慣于選擇‘珍藏（Reserve）’、‘特級(jí)珍藏（Gran Reserve）’這樣的葡萄酒，而現(xiàn)在的年輕一代則不同，他們對(duì)于葡萄酒的風(fēng)味沒(méi)有刻板印象，愿意去嘗試各種各樣不同風(fēng)格、不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，而當(dāng)前的里奧哈產(chǎn)區(qū)也開(kāi)始變得更加有創(chuàng)造性、更富有多樣性，這與中國(guó)消費(fèi)者的變化不謀而合，從某種角度來(lái)說(shuō)，這就是一個(gè)絕佳的、讓中國(guó)消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)里奧哈葡萄酒的絕佳機(jī)會(huì)。”

葡萄酒種類(lèi)占比的調(diào)整是里奧哈改變的顯著特征之一，以往少見(jiàn)的維尤拉（Viura）、白丹魄（Tempranillo Blanco）、白歌海娜（Garnacha Blanca）、霞多麗（Chardonnay）等白葡萄品種開(kāi)始逐漸出現(xiàn)，而這不僅符合當(dāng)下的葡萄酒流行趨勢(shì)，也符合年輕人的口味喜好，有參加在上海舉行的“百年匠心 續(xù)寫(xiě)傳奇”百年里奧哈路演活動(dòng)的消費(fèi)者表示，現(xiàn)場(chǎng)的白葡萄酒“非常好喝”，“花果香氣濃郁，但酸度不是特別高，對(duì)初學(xué)者非常友好”。

除此之外，中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)渠道的改變也讓里奧哈葡萄酒有了更多被看到的機(jī)會(huì)?！皞鹘y(tǒng)商超渠道只能提供有限的產(chǎn)品選擇，而且會(huì)傾向于那些基礎(chǔ)的入門(mén)款產(chǎn)品，而在線銷(xiāo)售、葡萄酒體驗(yàn)店、專業(yè)葡萄酒吧等的普及，不僅為消費(fèi)者帶來(lái)了更多選擇，也讓更多產(chǎn)品有了被看到的機(jī)會(huì)，尤其是對(duì)里奧哈這樣有著豐富產(chǎn)品品類(lèi)的產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)巨大的利好?！?/p>

隨著越來(lái)越多有著長(zhǎng)期海外生活、學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者回到國(guó)內(nèi)，人們的生活方式也開(kāi)始發(fā)生改變，“中國(guó)消費(fèi)者一直以來(lái)都對(duì)食物充滿興趣，而現(xiàn)在，這樣的傾向變得更加明顯，” I?igo Tapiador Larra?aga特別提及了許多年輕消費(fèi)者對(duì)于餐酒搭配的關(guān)注，“（他們認(rèn)為）不同的食物需要不同的葡萄酒搭配，而里奧哈的葡萄酒恰好風(fēng)格多樣，這為里奧哈重新走入消費(fèi)者的生活打下了很好的基礎(chǔ)。”

I?igo Tapiador Larra?aga表示，未來(lái)，其將與更多中國(guó)本土的廚師、侍酒師、分銷(xiāo)商、進(jìn)口商等進(jìn)行合作，以創(chuàng)造更多專屬于里奧哈的葡萄酒體驗(yàn)，“我們還會(huì)增加更多面向消費(fèi)者的節(jié)日和活動(dòng)，通過(guò)食物、美酒、音樂(lè)等元素的組合搭配，提供比單純葡萄酒品鑒更加具有沉浸感的文化體驗(yàn)?！?/p>

今年5月初在中國(guó)香港和上海兩地舉行的“百年里奧哈路演”就是非常具有代表性的沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)之一。超過(guò)80家酒莊帶來(lái)了總計(jì)超過(guò)500款葡萄酒，覆蓋從紅白葡萄酒、起泡葡萄酒、桃紅葡萄酒等諸多品類(lèi)，而現(xiàn)場(chǎng)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的熱情與知識(shí)儲(chǔ)備也讓I?igo Tapiador Larra?aga印象深刻，“很多人真的非常熱愛(ài)里奧哈，大家都對(duì)里奧哈的變化而感到驚喜，”這也給了他更多與消費(fèi)者積極溝通的信心，“中國(guó)的數(shù)字化發(fā)展非常迅猛，而我們對(duì)此也早有準(zhǔn)備?！?/p>

據(jù)I?igo Tapiador Larra?aga介紹，目前，里奧哈管委會(huì)已經(jīng)在多個(gè)社交平臺(tái)上開(kāi)設(shè)賬號(hào)，在中國(guó)市場(chǎng)被廣泛使用的微博、視頻號(hào)等也成了里奧哈管委會(huì)宣傳里奧哈產(chǎn)區(qū)的重要途徑，“我們還會(huì)和一些葡萄酒KOL合作，來(lái)觸及到更精準(zhǔn)的消費(fèi)群體。”

為了讓更多消費(fèi)者能夠進(jìn)一步了解里奧哈葡萄酒，“我們還特別推出了在線教育平臺(tái)里奧哈葡萄酒學(xué)院（Rioja Wine Academy），無(wú)論是初級(jí)課程還是高級(jí)課程，都免費(fèi)向消費(fèi)者開(kāi)放，并且配有中文版本，” I?igo Tapiador Larra?aga說(shuō)道，“只要你想，隨時(shí)可學(xué)?！?/p>

一直以來(lái)，里奧哈都是西班牙優(yōu)質(zhì)葡萄酒的先鋒，它不僅占據(jù)西班牙葡萄酒出口量的40%，更占有西班牙國(guó)內(nèi)葡萄酒27%的份額，是當(dāng)之無(wú)愧的西班牙葡萄酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)區(qū)，而現(xiàn)在，站在下一個(gè)百年的門(mén)檻上，里奧哈將目光放得更為長(zhǎng)遠(yuǎn)，它擁抱變革、引領(lǐng)潮流，鼓勵(lì)創(chuàng)新而又深入新世代，它充滿雄心壯志，想要在全球英豪聚集一堂的中國(guó)市場(chǎng)占有一席之地，并愿意為之付出時(shí)間與精力，“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于生活充滿熱情，樂(lè)于發(fā)現(xiàn)葡萄酒這樣讓人愉悅的事物，” I?igo Tapiador Larra?aga強(qiáng)調(diào)，“雖然現(xiàn)在的葡萄酒市場(chǎng)仍舊充滿不確定性，但我們相信，這個(gè)市場(chǎng)在不久的將來(lái)一定會(huì)好轉(zhuǎn)，而來(lái)自里奧哈的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，也會(huì)成為這一過(guò)程的見(jiàn)證者和參與者?！?/p>