12月12日，胡潤研究院發(fā)布了《2024環(huán)球首發(fā)·胡潤中國食品行業(yè)百強榜》，榜單涵蓋食品綜合、酒類、軟飲料、乳制品、肉制品、調(diào)味品、烘焙、糧油、保健食品和農(nóng)牧行業(yè)。

貴州茅臺以1.9萬億元價值蟬聯(lián)中國食品行業(yè)最具價值企業(yè)，但其價值比2023年下降15%；五糧液價值下跌7%，以5600億元位居第二；農(nóng)夫山泉以3100億元價值位居前三，雖然價值下降33%，但其仍是價值最高的軟飲企業(yè)。

牧原股份、金龍魚、伊利分別保持價值最高的農(nóng)牧企業(yè)、糧油企業(yè)、乳制品企業(yè)稱號。值得一提的是，有7家新企業(yè)上榜，分別是德康農(nóng)牧、認養(yǎng)一頭牛、三只松鼠、雪天鹽業(yè)、樂禾食品、簡愛、匯福糧油。

分行業(yè)看，白酒行業(yè)上榜企業(yè)數(shù)量最多，達24家，在榜單前10名中占據(jù)5席，即“茅五汾瀘洋”。其中，食品綜合企業(yè)14家，調(diào)味品企業(yè)12家，農(nóng)牧企業(yè)11家，軟飲料企業(yè)10家。

從價值變化來看，價值增長最快的企業(yè)（按增長比例）包括正邦科技、魯花、東鵬飲料等，價值下降最快的企業(yè)（按下降比例）包括絕味食品、金種子酒、百威亞太等。

分行業(yè)看，上榜白酒企業(yè)價值平均跌幅為22%。報告顯示，行業(yè)產(chǎn)能過剩、供需不平衡等因素導(dǎo)致白酒平均價格下降。以貴州茅臺酒為例，2023年貴州茅臺酒的價格在3000元左右，今年其價格下降不少。今年貴州茅臺價值為1.9萬億元，比2023年下降了3000多億元。酒鬼酒價值從2021年的高峰下降了八成。

近三年價值下降比較多的企業(yè)以零食企業(yè)為主，比如，妙可藍多和衛(wèi)龍的價值都從2021年的高峰下降了七成。妙可藍多在2023年受到奶酪原料成本高漲等不利因素的影響。

在“出?！狈矫妫瑘蟾骘@示，伊利今年在美國洛杉磯正式投入運營伊利旗艦店，伊利在美國上市產(chǎn)品已覆蓋液態(tài)奶、奶粉、冷飲、黃油等品類。山西汾酒的海外市場已覆蓋包括亞洲、歐洲、美洲、大洋洲和非洲在內(nèi)的60多個國家和地區(qū)。（記者 周子荑）