原創(chuàng) 阿禎 新周刊

香云紗，從佛山走向世界。

作者 | 阿禎

編輯 | 陸一鳴

上午11點，日頭正盛，順熙曬莨廠上的工人正在有條不紊地忙碌著。染好的紗被一頭一尾地插上竹竿，兩邊工人再一抖一抻，平鋪于青青綠草上的香云紗開始享受今日份的“日光浴”。

曬場邊上是半開放的染場，工人們在這里用調(diào)配好濃度的薯莨液為香云紗上色。不過此時，這里正大聲放著流行樂，一位工人小哥邊漱口邊隨著節(jié)奏擺動身體。碰上晴天，曬場就格外忙碌，早上7點太陽已經(jīng)升起，工人迎著陽光開始整天的重復(fù)勞動。這位小哥表示：“這樣的環(huán)境下，需要有點music。”

陽光下的香云紗，一面是烏亮的光澤，一面則是大地的顏色。（圖/阿禎 攝）

被稱為“軟黃金”的香云紗，至今仍保持著手工生產(chǎn)的特性，同時也離不開大自然的“配合”。泥、染液、光，甚至濕度、溫度，都會對面料造成影響。香云紗就像自然贈予這片“黃金緯度”的禮物，在佛山傳承、發(fā)展，又走向世界。

正在擁抱世界的“佛山禮物”

“今天雖然陽光好，但是不太適合（曬紗），因為正在吹北風(fēng)?！表樜跸阍萍喌呢撠?zé)人周曉剛告訴我，他同時也是順德香云紗非遺傳承人、倫教香云紗協(xié)會會長。在和香云紗打交道的幾十年時間里，周曉剛掌握了和自然“打交道”的技巧。

沒有化學(xué)染劑的參與，香云紗的染色全靠天然染料——薯莨。制紗時，工人將薯莨研磨成粉，根據(jù)不同比例兌成濃淡不一的薯莨水，再將絲綢坯布一遍遍浸泡上色。制作一匹紗，光是曬茛就需要浸、灑、封、煮等十多道工序，最后還需要“涂泥”再洗凈。

經(jīng)過薯莨水浸泡的香云紗。（圖/阿禎 攝）

“一切都恰到好處的話，生產(chǎn)時間在15—20天。但并不是每天都能順利開工，在工序循環(huán)的過程中，遇到天公不作美的時候，生產(chǎn)時間甚至可能長達45—60天。如果碰上臺風(fēng)天，就得停工，日期要順延?！敝軙詣傉f。

端午節(jié)后到重陽節(jié)前，是香云紗的理想生產(chǎn)時間。太陽光照足夠有力度，能將薯莨水的顏色固定在坯布上；濕度在70%以上，但又不宜過濕。事實上，當(dāng)天干燥的北風(fēng)對香云紗也會產(chǎn)生微妙的影響。某種程度上，制作香云紗是一半人力一半天意的事。每個細微的自然差異都會在紗上留下痕跡，攤開在陽光下的一匹匹布，就像大自然的日記本。

工人們在曬莨場上。（圖/阿禎 攝）

20世紀80年代，隨著改革開放的步伐，大量鮮亮、便宜的進口紡織品搶奪著人們的目光。香云紗的生產(chǎn)也一度陷入低谷，這門耗時、費力的傳統(tǒng)制作工藝一度到了瀕臨失傳的邊緣。2008年，香云紗染整技藝入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，但直到2016年左右，香云紗才在民間對傳統(tǒng)服飾的復(fù)興與政府非遺政策的引導(dǎo)、保護下，重新回到大眾視野，并越來越受歡迎。

據(jù)周曉剛介紹，順德目前生產(chǎn)香云紗的企業(yè)有20多家，而整個珠三角地區(qū)總共有近40家。位于生產(chǎn)香云紗“黃金緯度”的佛山地區(qū)，聚集了最多的曬場，同時也在源源不斷地向廣西等地輸送掌握生產(chǎn)技藝的人才。

工人將香云紗上多余的水分掃除。（圖/阿禎 攝）

除此之外，生產(chǎn)香云紗的技藝也得到了機械化、現(xiàn)代化的改善。比如為了形成香云紗特有的“褐—黑”陰陽色效果，涂烏泥時必須避免陽光照射，確保烏泥的顏色不會滲透到另一面。過去，工人們?yōu)榱粟s在天亮之前涂泥，必須在凌晨三四點就開始趕工，但現(xiàn)在有了專門的涂泥場，用機械涂泥，一個涂泥場能輻射幾個曬場，不僅減輕了工人的負擔(dān)，也增加了產(chǎn)量。

正在享受日光浴的香云紗。（圖/阿禎 攝）

“發(fā)展是最好的傳承?！苯?jīng)歷了香云紗在市場上起起落落的周曉剛表示，現(xiàn)在香云紗已經(jīng)從被傳承、保護的瀕臨失傳的手工藝，發(fā)展成為有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)集聚的面料產(chǎn)業(yè)?？梢哉f，香云紗已經(jīng)做好了擁抱市場的準(zhǔn)備。

新中式的美，得有它撐著

北京的漢服愛好者小林，曾經(jīng)有一段時間幾乎每天都蹲守直播間，搶購香云紗。小林表示，在購買了一段時間的成品漢服后，她入了“來料坑”（提供面料，找裁縫定做），從此發(fā)現(xiàn)了大量優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)面料，包括來自佛山的香云紗。

雖然來料定制的價格比成品漢服貴，但無論是質(zhì)感還是穿著舒適度，都完勝化纖面料。小林形容收集香云紗會上癮：“了解它之前，我和很多人一樣會覺得它是‘奶奶專屬’，但并非如此。光坯布就有桑波緞、花蘿等多種選擇，印花紋樣也各有不同。最重要的是，幾乎找不到兩匹一模一樣的、自然著色的香云紗?！?/p>

不同花紋的香云紗。（圖/阿禎 攝）

在小林的衣櫥里，掛著用香云紗制作的比甲、圓領(lǐng)袍和馬面裙，或挺括，或細軟，都散發(fā)著傳統(tǒng)服飾獨特的魅力?！盎蛟S很多人喜歡鮮嫩的顏色，但我覺得香云紗深沉、幽邃的色澤，更有‘大女主’的魅力。”小林說。

除了用于制作傳統(tǒng)服飾、新中式服飾，不少設(shè)計師也將香云紗帶入人們的日常生活。在廣州的“潮流圣地”東山口，《新周刊》記者就找到了更簡潔、實穿的香云紗成衣。沒有夸張的印花和過度的設(shè)計裝飾，香云紗被制成了襯衣、半裙等日常服飾。

原創(chuàng)設(shè)計品牌VANISH頑石的工作人員表示，香云紗不僅完美契合了時尚界對于環(huán)保面料的追求，同時具有穿著時舒適、透氣等特質(zhì)。此外，經(jīng)過多年生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)計的革新，香云紗也有了不同的顏色選擇，以及不同坯布帶來的特殊質(zhì)感。

VANSH頑石店鋪內(nèi)陳列的香云紗面料。（圖/阿禎 攝）

VANISH頑石的設(shè)計師就以“燈籠”為原型對面料進行設(shè)計、裁剪，把香云紗柔脆的面料質(zhì)感特性與板型結(jié)合，使衣服更有立體結(jié)構(gòu)感。上衣后背下擺的扇形褶裥及開衩設(shè)計，跟燈籠的折紙肌理設(shè)計異曲同工；半裙裙身連排的工字褶裥，在設(shè)計上猶如燈籠的骨架。

而香云紗的運用還不只服飾。比如國內(nèi)工匠手工鞋履品牌MINUS ONE減一，在2025年春夏的鞋履設(shè)計中就將香云紗與皮料相結(jié)合，設(shè)計、制作了香云紗瑪麗珍鞋。

在設(shè)計師的努力下，香云紗早已走向世界各地的時尚秀場。人們不僅能夠在佛山、廣州看到香云紗的設(shè)計產(chǎn)品，在北京，由德國設(shè)計師凱瑟琳·馮·瑞星博開設(shè)的RECHENBERG時裝店、被設(shè)計師梁子帶入巴黎的原創(chuàng)品牌“天意TANGY”等，也處處可見香云紗的身影。隨著越來越多的品牌選擇香云紗，這款經(jīng)典的天然面料早已不是“奶奶專屬”。

正如周曉剛所說：“傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合都是順勢而為，在認可傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，沒有什么困難是解決不了的。我們很期待年輕設(shè)計師們來‘出難題’！”

運營：嘻嘻；排版：鋰離子

原標(biāo)題：《直播間搶瘋了的貴價面料，來自廣東這里》

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