8月26日，“鼎泰豐DTF”微信公號(hào)發(fā)布公告，北京 “鼎泰豐”品牌期限屆滿將結(jié)束營(yíng)業(yè)。

本文圖片均為“新民晚報(bào)”微信公眾號(hào) 圖

公告稱，由于北京恒泰豐餐飲有限公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照二十年期限已滿且董事會(huì)未能就續(xù)展達(dá)成一致意見，公司決定于2024年10月31日前陸續(xù)結(jié)束以下14家門店的營(yíng)業(yè)：北京漁陽店、SKP店、西單店、芳草地店、APM店、國(guó)貿(mào)店、翠微百貨店、世紀(jì)金源店，天津恒隆店、萬象城店，以及青島嘉年華·海信廣場(chǎng)VILLAGE店、海信廣場(chǎng)店，和西安SKP店、廈門磐基店。

公告中提到：“北京鼎泰豐自2004年成立以來，始終致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)。對(duì)于這一決定給廣大喜愛鼎泰豐的顧客帶來的不便和失望，我們深表歉意。公司將妥善處理員工經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金與安置事宜，并依法保障儲(chǔ)值卡會(huì)員的合法權(quán)益。同時(shí)，積極與各合作伙伴溝通，圓滿處理后續(xù)事務(wù)，盡量減少對(duì)各方的影響?！?/p>值得注意的是，8月7日，北京鼎泰豐剛宣布了一項(xiàng)促銷措施，“即日起，凡持鼎泰豐禮品卡、電子儲(chǔ)值卡，皆可在門店堂食、微商城及產(chǎn)冷凍品消費(fèi)，包括常溫禮盒等亦適用，不受‘折上折’限制?！?img alt="" width="600" loading="lazy" data-src="https://imagecloud.thepaper.cn/thepaper/image/319/561/647.png" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==" data-imageid="0">關(guān)于具體的關(guān)店原因，記者致電鼎泰豐北京一家分店進(jìn)行了詢問，工作人員給出的答復(fù)與公告相同，系營(yíng)業(yè)執(zhí)照期限已滿導(dǎo)致的關(guān)店。對(duì)于其他城市的鼎泰豐后續(xù)是否會(huì)關(guān)停，記者隨機(jī)致電鼎泰豐杭州一家分店，工作人員表示，杭州分店目前未收到后續(xù)關(guān)停的通知。

值得注意的是，鼎泰豐門店在中國(guó)大陸地區(qū)的門店并不會(huì)全部關(guān)閉。“鼎泰豐”品牌的大陸地區(qū)運(yùn)營(yíng)方分別為北京恒泰豐和上海廣成餐飲管理有限公司。此次涉及的是北京恒泰豐的20年經(jīng)營(yíng)期限到期，不涉及上海廣成餐飲管理有限公司。品牌官方微信號(hào)“鼎泰豐DTF”在最新消息評(píng)論處留言稱，“感謝大家長(zhǎng)期以來的支持！請(qǐng)儲(chǔ)值卡會(huì)員盡快聯(lián)系門店工作人員。華東、華南地區(qū)鼎泰豐門店不受影響，正常營(yíng)業(yè)。”

大眾點(diǎn)評(píng)顯示，鼎泰豐在北京的店鋪人均消費(fèi)約在150元左右，西安門店人均消費(fèi)也在130元左右。

上海門店人均消費(fèi)約150元，目前都正常營(yíng)業(yè)。

鼎泰豐官網(wǎng)顯示，鼎泰豐品牌創(chuàng)立于中國(guó)臺(tái)灣，主營(yíng)小籠包及面點(diǎn)生意。鼎泰豐大陸第一家分店上海虹橋店于2001年7月開業(yè)。2004年，鼎泰豐北京第一家分店開業(yè)。據(jù)了解，鼎泰豐品牌在全球范圍內(nèi)以品牌授權(quán)的方式，由多個(gè)公司運(yùn)營(yíng)。

根據(jù)鼎泰豐官網(wǎng)信息，鼎泰豐在大陸共有31家門店。鼎泰豐還在其他市場(chǎng)繼續(xù)開店，上月11日，鼎泰豐美國(guó)紐約店?duì)I業(yè)；今年6月，鼎泰豐美國(guó)加州Downtown Disney店開業(yè)。

對(duì)于董事會(huì)就北京恒泰豐續(xù)展未達(dá)成一致的原因，北京恒泰豐相關(guān)人士透露，或與餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、經(jīng)營(yíng)效益面臨挑戰(zhàn)有關(guān)。

 （原標(biāo)題為《太突然！知名餐飲品牌宣布：關(guān)店14家！上海有多家門店，受影響嗎→》）