原創(chuàng) 燕聲 保健時報

在熬夜加班時、體力不支時、疲倦乏力時很多人會用能量飲料提神。能量飲料大量攝入并不安全，其會影響心率、血壓、心臟收縮力等，進(jìn)而發(fā)生心律失常?！缎穆省冯s志上一項(xiàng)回顧性研究發(fā)現(xiàn)，喝能量飲料，發(fā)生心臟驟停的風(fēng)險升高。

有心臟病喝功能飲料，心臟驟停風(fēng)險高

上述研究中，144名心臟驟停幸存者中，有7名是在飲用能量飲料后發(fā)生了心臟驟停，事件發(fā)生前至少喝過1杯能量飲料。這些患者在戒掉了能量飲料后就再也沒有發(fā)生過任何心臟事件。

針對該研究的一篇述評中指出，致心律失常的食物是一個被低估的醫(yī)學(xué)問題。致心律失常的食物分為三大類：可致易感患者不良后果有關(guān)的食物；被誤認(rèn)為是食物或誤混入食物的有毒植物；對心血管有不利影響的膳食補(bǔ)充劑。

能量飲料的主要成分有咖啡因、?；撬?、瓜拉納、左旋肉堿、育亨賓、B族維生素、山梨酸、苯甲酸、甘氨酸、肌醇、三氯蔗糖、酒石酸鹽、氰鈷胺、麥芽糊精和其他糖類。

咖啡因是大多數(shù)能量飲料中的主要興奮成分。一些數(shù)據(jù)表明，對咖啡因較敏感的人可能會導(dǎo)致心律失常發(fā)生。牛磺酸是能量飲料中的另一種興奮劑，有致心律失常效應(yīng)。瓜拉納具有興奮劑特性。除了咖啡因介導(dǎo)的效應(yīng)外，瓜拉納還含有其他促心律失常物質(zhì)，如茶堿?？傊承┦澄锞哂兄滦穆墒С５淖饔?，高風(fēng)險患者大量攝入這些食物更危險。

能量飲料影響健康

能量飲料一直以來非議纏身。美國加州特拉維斯空軍基地醫(yī)療中心的學(xué)者進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，能量飲料對心臟電生理活動和血壓的影響顯著。研究顯示，飲料進(jìn)肚2小時后，飲用能量飲料者的校正QT間期延長了10毫秒。QT間期的延長或縮短，均可能導(dǎo)致心跳異常，也就是發(fā)生心律失常，甚至?xí)＜吧．?dāng)前對藥物而言，QT間期延長6毫秒，就需要在藥物標(biāo)簽中發(fā)出警告。

挪威大型研究發(fā)現(xiàn)，年輕人喝功能飲料影響睡眠質(zhì)量。喝的頻率越高，晚上睡眠時間就越少。即使只是偶爾喝，如每月1~3次，也會影響睡眠。失眠定義為一周中至少有3個晚上難以入睡和早起且一周中至少3天，至少3個月的白天嗜睡和疲勞。

《英國醫(yī)學(xué)雜志》子刊報道的一則病例也對功能飲料的大量飲用發(fā)出過警示。報道稱，一名21歲的男子每天平均飲用4罐500毫升的功能飲料，這種習(xí)慣差不多保持了兩年左右。每罐功能飲料中含有160毫克咖啡因，以及?；撬岷推渌煞?。經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢查、影像學(xué)檢查及心電圖顯示，該男子心腎衰竭，并嚴(yán)重到需考慮雙器官移植。在完全停止喝功能飲料并接受藥物治療后，患者心功能及癥狀明顯改善。

特殊人群運(yùn)動期間不能喝功能飲料

世界衛(wèi)生組織曾稱，能量飲料可“危害公眾健康”。一項(xiàng)研究總結(jié)了喝功能飲料的生理變化：10分鐘咖啡因進(jìn)入血液循環(huán)，心率增快，血壓升高；20~30分鐘，血液中的咖啡因含量達(dá)到高峰，人的注意力提高、精力旺盛且更加興奮；30~50分鐘，咖啡因被吸收完畢，此時肝臟吸收糖分，進(jìn)入血液循環(huán)；60分鐘，咖啡因?qū)C(jī)體興奮性的影響開始消退，血糖含量降低，機(jī)體會出現(xiàn)疲勞感，精力也不如之前旺盛；5~6小時，機(jī)體的咖啡因含量將減少50%，幾乎12小時后機(jī)體血液中的咖啡因會全部排出體外；12~24小時，出現(xiàn)頭痛癥狀、煩躁、便秘等癥狀。這是撤退癥狀，最多會持續(xù)9天。

美國飲料協(xié)會對能量飲料的建議是：兒童和孕婦不建議飲用，運(yùn)動期間不能喝，不能與酒精同時喝，不能向小學(xué)和中學(xué)生推廣等。

水才是最健康的飲品?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh，足量飲水，少量多次，在溫和氣候條件下，低身體活動水平成年人每天飲7~8杯水，相當(dāng)于男性每天喝水1700毫升，女性每天喝水1500毫升，少喝或不喝含糖飲料，不用飲料代替白水。

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記者 || 燕聲

原標(biāo)題：《喝能量飲料，不安全》

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