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敦煌歲時節(jié)令丨冬至:曾經也是“年”,是“大吉之日”
今日為冬至,古稱“日短”或“日短至”。自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,即下一個循環(huán)開始了,冬至一陽生、天地陽氣回升,所以古人把這一天看作為“大吉之日”。而且,古人也把冬至節(jié)氣看成我國二十四節(jié)氣的起點,因為冬至一到,新年就在眼前。所以,古人認為冬至的重要程度,并不亞于新年;在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的說法,俗稱“亞歲”。
唐宋時期冬至就是祭天祀祖的日子,皇帝要到郊外舉行祭天大典,百姓則要向父母尊長祭拜。宋朝以后,冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)日。明、清兩代的冬至日,皇帝要舉行祭天大典,謂“冬至郊天”。民間在這一期間同樣有祭祖、家庭聚餐等習俗。在敦煌文獻、壁畫里,有關冬至的記錄也是十分豐富的。


自古,冬至就是“陰極之至,陽氣始至,日行南至”(《孝經說》及《三禮義宗》)的重要節(jié)氣,更是萬民同慶的大節(jié)日?!稏|京夢華錄》里寫得直觀:“十一月冬至,京師最重此節(jié),雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶賀往來,一如年節(jié)?!?/p>
唐宋以來,舉國上下都視冬至同元正,放假過節(jié)是必須的了。敦煌文獻S.6537《鄭余慶書儀》中記載:“元正、冬至日,在已上二大節(jié),準令休假七日,前三后四日?!?/p>

實際上,冬至不僅是“大如年”,也確實是承擔過“年”之重任的。它是殷商、西周以及春秋戰(zhàn)國時的“歲首”,是周時的正月,于是亦被后世稱為“周正之節(jié)”。
朝廷拜賀賞送
冬至自古被視為“大吉之日”。

敦煌文獻P.3671、S.4663、S.5658等卷《雜抄》中有明確講“冬至之日,陽爻始動,萬物生芽?!?/p>
古人多將陽氣作為君道之象,而冬至因是一年中陽氣上升的初始,拜賀之禮便是人們在這天要追求儀式感的表現(xiàn)了。

拜賀之禮多存在于朝堂官府,下屬當面參拜上級,是規(guī)矩,如果有特殊原因未能當面參拜,也要寫好書信以表慶賀。那時候薄禮相送是應盡的禮節(jié),各種地方土特產聊表心意,上級對下屬也會賞送禮物,比如冬日剛需氈履、夾襖。
士庶聚會宴飲
春節(jié)時,家中自是親朋相聚,酒食熱鬧。

冬至亦不例外,敦煌文獻中載有《冬至相迎書》:“長至初啟,三冬正中,嘉節(jié)膺期,聊堪展思。竟無珍異,祗待明公,空酒餛飩,幸垂訪及。謹狀?!?/p>
酒是自家釀的最香醇,純手工餛飩皮薄餡大,即使不添加別的配菜,也能食個歡樂,喝個快活。

只要有了酒,講話總會少上許多刻意,多出幾分誠懇?;仡欉^去一年,無需再像年終總結那樣“橫平豎直”,而是可以就此開懷,嬉笑怒罵傾吐內心真實。
冬至亦是佛教徒們設供獻佛的重要日子。敦煌文獻S.6275《丙午年十一月納油歷》中記載:“十九日就庫納油叁升,付都師亦冬至[油]肆升,付都師造佛食用?!?/p>

道場設供獻佛
冬至更是一年當中寺院里的重要節(jié)日。信眾們一團忙碌制作美食,舉行宴會歡度節(jié)日。敦煌文獻S.1519《寺院油面破歷》記載,“(十一月)十九日麥酒壹甕、粟酒兩甕,僧錄、僧政節(jié)料用。更油貳升,酒戶郭沒支節(jié)料用?!置嫫舛?、油壹升、酒半甕,徒眾早上拜節(jié)造戒齋吃用?!?/p>

“冬至大如年”,宣告的是冬至的地位和分量,也是激勵和喚醒。在萬物蕭瑟的深冬,人們反倒要格外打起精神,不可頹然荒廢。今日陽氣始至,一盤水餃下肚,一杯溫酒入喉,便瞬間元氣充盈、毫無倦怠了。





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