涪陵榨菜發(fā)布的投資者關(guān)系活動記錄表顯示，該公司利潤率受原材料價格因素影響較大，由于成本上漲，近幾年毛利率從58%下降至54%左右。未來提高原料收儲能力后，該公司將進(jìn)一步提高原料價格波動風(fēng)險防范能力，維持毛利率穩(wěn)定。

涪陵榨菜稱，由于惡劣天氣影響，2021年度及2023年度，青菜頭原料價格分別有較大幅度增長；另一方面，包材、運輸?shù)瘸杀就瑯邮苁袌鲇绊?，近兩年價格不斷提升，造成利潤率出現(xiàn)波動。

對于資產(chǎn)收益率波動，涪陵榨菜稱，2021年4月完成募集資金項目，并收到全部募集資金33億元，募集資金到賬后凈資產(chǎn)額度增加，同時近兩年募投項目正在建設(shè)過程中，尚未產(chǎn)生效益，造成資產(chǎn)收益率下降，待未來募投項目建設(shè)完成并投入使用之后，資產(chǎn)收益率將逐步回升。

涪陵榨菜2023 年報顯示，實現(xiàn)營業(yè)收入 24.5 億元，同比下降 3.86%；實現(xiàn)凈利潤 8.27 億元，同比下降 8.04%。自 2010 年上市以來，涪陵榨菜還是第一次營收、凈利潤雙下滑。2010 年至 2022 年，涪陵榨菜業(yè)績穩(wěn)步增長，營收從 5.45 億元增長至 25.48 億元，凈利潤從 5574.56 萬元增長至 8.99 億元。