近日，上海市浦東新區(qū)人民醫(yī)院急診室來了一位中年男性患者王先生，自述自己在飯后唇舌麻木，手腳也發(fā)麻，無法行走，還伴有頭暈、胸悶等癥狀。經(jīng)過追問得知，患者入院前數(shù)小時(shí)與朋友一起吃了自己煮的河豚，隨后就出現(xiàn)了這些癥狀。他自己也考慮到可能是食用河豚中毒了，怕出意外，于是趕緊來到醫(yī)院就診。

醫(yī)生獲得相關(guān)信息后，結(jié)合輔助檢查，立即予以洗胃、水化等治療，隨后收入監(jiān)護(hù)室密切觀察。所幸經(jīng)及時(shí)治療，王先生轉(zhuǎn)危為安，目前已出院隨訪。

根據(jù)王先生提供的信息，當(dāng)天他與兩位朋友一起吃了人工養(yǎng)殖的，俗稱為“小巴魚”的河豚。兩位朋友只吃了部分魚肉，飯后并沒有明顯的不適癥狀，而王先生自己則不僅吃了魚肉，還吃了魚的肝臟，最后出現(xiàn)了四肢麻木、胸悶的表現(xiàn)。

醫(yī)生介紹，河豚食之有毒，是因?yàn)轶w內(nèi)含有一種有毒物質(zhì)，稱為“河豚毒素（TTX)”，主要存在于河豚的肝臟和卵巢中，河豚的肌肉、血液中也含有少量毒素。且河豚體內(nèi)毒素隨季節(jié)變化有所差異，在春季毒性最強(qiáng)。在我國(guó)，河豚有30多種，常見的有紅鰭東方、暗紋東方等。目前人工養(yǎng)殖的河豚，是尚未發(fā)育成熟的河豚魚，稱為“小巴魚”，就是王先生和朋友所進(jìn)食的品種。

為什么吃了人工養(yǎng)殖的河豚，也會(huì)出現(xiàn)中毒的表現(xiàn)呢？

醫(yī)生介紹，人工養(yǎng)殖的河豚，由于食物鏈改變，其毒性會(huì)減弱，比野生的低幾十倍，屬于低毒。但其魚卵、肝臟毒性仍較強(qiáng)，因此食用養(yǎng)殖的河豚，尤其是食用了河豚的內(nèi)臟，仍有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。如果當(dāng)時(shí)王先生食用的是野生河豚，后果不堪設(shè)想。

針對(duì)如何治療，醫(yī)生表示，河豚毒素目前無特效解毒藥，臨床上主要是對(duì)癥治療為主。所以，如果在進(jìn)食河豚后出現(xiàn)不適，需立即進(jìn)行催吐自救，并及時(shí)到醫(yī)院就診。到達(dá)醫(yī)院后，應(yīng)詳細(xì)告知醫(yī)生自己的進(jìn)食史，以便醫(yī)生及時(shí)開展對(duì)癥治療。

最后，醫(yī)生再次提醒大家：如果還是想要享用美味的河豚，不僅要選擇有資質(zhì)的餐飲企業(yè)，還得切記不要進(jìn)食卵巢及肝臟，做到享用河豚而不中毒。