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圖源：白象食品官微

香菜世界，來(lái)了。

折耳根世界，還會(huì)遠(yuǎn)么。

近期白象和匯源聯(lián)名，磕了一波香菜CP。

為什么現(xiàn)在才寫？因?yàn)檫@個(gè)聯(lián)名顛的讓我有點(diǎn)懵，半夢(mèng)半醒一個(gè)多月，才反應(yīng)過(guò)來(lái)。

在香菜世界里只有兩種人，香菜腦袋和非香菜腦袋。

在香菜腦袋里，香菜可以拌餡、涼拌、水煮、榨汁、做成抱枕。

他們的夢(mèng)想就是占領(lǐng)全世界，在每一個(gè)角落種滿香菜，實(shí)現(xiàn)香菜自由。

01

香菜世界，很像折耳根世界，非黑即白，喜歡的特別喜歡，不喜歡的人會(huì)覺(jué)得是臭屁蟲(chóng)菜，談香色變。

據(jù)說(shuō)討厭香菜的人，是因?yàn)?1號(hào)染色體上有一段叫OR6A2的基因，讓他們對(duì)香菜的味道特別敏感。

而喜歡的人，似乎沒(méi)什么特別的理由，就是愛(ài)吃。

喜歡到什么程度呢？

首先是開(kāi)發(fā)出各種吃法，煎炒烹炸涮拌，樣樣俱全。

圖源：小紅書@再吃胖胖la

該說(shuō)不說(shuō)，作為香菜輕度用戶，腌香菜、蓋碼香菜、炸香菜、還有香菜炒牛肉，確實(shí)真的好吃。

我小時(shí)候拒絕兩個(gè)食材，一個(gè)是香菜、另一個(gè)是海帶。

現(xiàn)在我都接受了，出于好奇我還百度過(guò)為什么會(huì)有這種情況，理由大概是說(shuō)：「隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的味蕾會(huì)變得越來(lái)越成熟，吃東西不再根據(jù)本能第一反應(yīng)，而是會(huì)考慮到食物本身帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)。」

所以我的味蕾，成熟了。

雖然我能接受，特定的菜也挺愛(ài)吃，但這對(duì)于真正的香菜腦袋，只是起點(diǎn)。

他們的世界，已經(jīng)進(jìn)化成這樣了。

香菜冰激凌、香菜冰糕、香菜美式、香菜烤腸，甚至還有香菜糖葫蘆。

圖源：小紅書@紅鯉魚(yú)與驢

圖源：小紅書@晴天

圖源：小紅書@momo老學(xué)姐

果然藝術(shù)來(lái)源于生活，喝咖啡撒香菜，真不是段子！

因?yàn)槲覀兪莻€(gè)十幾億人口的國(guó)家，我覺(jué)得出現(xiàn)多小眾的癖好都正常。

但是經(jīng)過(guò)一頓深挖，我發(fā)現(xiàn)香門絕不小眾，門徒遍布互聯(lián)網(wǎng)及線下，除了個(gè)人，甚至還有瘋狂的商家。

圖源：小紅書@太二酸菜魚(yú)

圖源：小紅書@Adalie

圖源：小紅書@我就不吃香菜～

龐大的香門，背后是巨額的生意。

如果說(shuō)香門人有分別，金錢的力量可是無(wú)差別的。

這就很好理解為什么白象、匯源也要拜到香門門下，人家是做消費(fèi)品，反正都是研發(fā)一次，哪類產(chǎn)品客戶基數(shù)大，就搞什么，很好理解。

雖然想法很好，兩個(gè)好朋友手拉手結(jié)伴而行，只可惜，這不是一場(chǎng)勢(shì)均力敵的聯(lián)姻。

02

香菜方便面每袋有兩份脫水香菜包，整體挺好吃的，就是醬少放，有點(diǎn)咸，稍微有點(diǎn)辣。

反觀匯源香菜汁，我本以為會(huì)按老配方，用科技玩玩就得了。沒(méi)想到匯源研發(fā)團(tuán)隊(duì)動(dòng)真格的，搞了個(gè)NFC100%。

這種精神很有直男風(fēng)范。

就好像暗戀你的女生找你去修電腦，你愣是苦干一晚上給修好了。

又或者和暗戀你的女生一起約會(huì)，人家說(shuō)太晚不方便回家，你給人家打了個(gè)車送回去了。

香門人說(shuō)喝香菜汁，沒(méi)說(shuō)喝香菜濃縮汁。

估計(jì)研發(fā)兄弟們內(nèi)部測(cè)評(píng)過(guò)，所以很識(shí)趣地給每一盒都配了嘔吐袋，沒(méi)錯(cuò)，是嘔吐袋。

這個(gè)車，誰(shuí)上誰(shuí)暈乎。

這就像一個(gè)癩蛤蟆見(jiàn)公主，知道自己惡心，還專門給對(duì)方準(zhǔn)備了一個(gè)嘔吐袋，研發(fā)能力先不說(shuō)，這樂(lè)觀的態(tài)度值得學(xué)習(xí)。

雖然口味翻車，但哏捧得不錯(cuò)，著實(shí)給老大哥白象助了一把力。

公主最后看上白象了，匯源怒當(dāng)一次擺設(shè)。

03

白象能搞出香菜面，初聽(tīng)者無(wú)不花容失色，細(xì)想想又在情理之中。

畢竟前面香菜火鍋都有了，不來(lái)袋方便面合適嗎？

有了香菜方便面，香菜世界的版圖，又完整了一分。

話又說(shuō)回來(lái)，就算沒(méi)有其他人的鋪墊，白象做這個(gè)事兒也沒(méi)啥，畢竟比這更牛的事兒，白象干得多了。

想當(dāng)年，在對(duì)抗日資的大戰(zhàn)中，白象是國(guó)產(chǎn)方便面四巨頭中唯一拒絕日資入股的企業(yè)，因?yàn)樗木芙^，導(dǎo)致日資未能全面控制國(guó)內(nèi)的方便面行業(yè)，如今為國(guó)人留了一扇窗。

拒絕之后就是毒打，一度被其他品牌圍剿，幾乎退出一線城市，只能在二三線城市茍著，即便這樣還是雇傭了三分之一的殘疾同胞，跟健全員工同工同酬。

這些大家都知道，但少有人知道，白象在去年，給每位亞殘運(yùn)會(huì)中國(guó)運(yùn)動(dòng)員都發(fā)了一萬(wàn)塊慰問(wèn)金，之前河南大水，捐錢捐物的，人家也沒(méi)含糊。

越在苦難里，越能理解苦命人。

難怪當(dāng)其他人還在卷面餅，天天加量50%，加量不加價(jià)的時(shí)候，白象在2004年悄咪咪搞了個(gè)“白象大骨面”，開(kāi)創(chuàng)了“骨湯”方便面。

圖源：白象官網(wǎng)

這個(gè)產(chǎn)品當(dāng)時(shí)投在央視，次年銷售額5.7個(gè)億，白象增速是行業(yè)平均50倍，白象自此一戰(zhàn)封神。

關(guān)注「湯」，就是從白象開(kāi)始的。

04

國(guó)產(chǎn)品牌跨界聯(lián)名、其實(shí)不少見(jiàn)。

像令無(wú)數(shù)吃播聞風(fēng)喪膽的醬油奶茶（太太樂(lè)、7分甜聯(lián)名）、大紅袍腐乳酸奶（廣合腐乳、酸奶罐罐聯(lián)名），都是高手中的高手，哪一個(gè)拿出來(lái)，都是核爆級(jí)。

老Baby肯德基聯(lián)名風(fēng)油精、瑞幸聯(lián)名芝麻街，主打勵(lì)志風(fēng)，上學(xué)喝瑞幸苦學(xué)英語(yǔ)，畢業(yè)抹風(fēng)油精加班。

好兄弟金拱門更不能慫，聯(lián)名三星堆，我覺(jué)得確實(shí)可以推出收藏版「青銅麥辣雞腿堡」。

就是不知道500年后的考古學(xué)家，看見(jiàn)之后會(huì)怎么想。

雖然江湖高手如云，但在我眼里，最多也就是任我行那樣的A級(jí)選手，只有一個(gè)品牌，是我心里永遠(yuǎn)的S級(jí)。

那就是「小浣熊」。

小浣熊的聯(lián)名，是文化挖掘，根本不需要搞商務(wù)，直接挖古書就行。

水滸系列、封神榜系列、三國(guó)系列，哪一個(gè)不是經(jīng)典中的經(jīng)典，當(dāng)時(shí)我們多少人攢卡攢得如癡如醉，茶飯不思。

還記得有一次我媽買了一箱小浣熊回來(lái)，我高興壞了，心想：這得多少卡，夠我吹多久的牛x啊。

在我瘋狂吃完這箱方便面之后，我發(fā)現(xiàn)，就三種卡，其他都是重復(fù)的。

那種從睡不著覺(jué)的興奮到感覺(jué)人生陷入低谷，后來(lái)只有在高考的時(shí)候才有過(guò)。

小浣熊的聯(lián)名，已經(jīng)做到讓用戶為了聯(lián)名而買，目前瑞幸的咖啡套、紙袋，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)做不到，所以這次也推出了芝麻街的鑰匙扣。

可惜太少，不夠攢的。

為什么大家喜歡品牌跨界，愿意為此消費(fèi)。

這背后是一種人性本能，打破人早邊界的原始沖動(dòng)。

嚴(yán)格來(lái)講，大家看到的任何物體，其實(shí)都沒(méi)有邊界，我們看見(jiàn)輪廓，是因?yàn)槲覀兊难劬χ荒芸吹竭@個(gè)程度。

所以我們本能地反抗君君臣臣、父父子子，去追求自由。

當(dāng)我們吃大紅袍腐乳酸奶，醬油奶茶的時(shí)候，我們是在實(shí)現(xiàn)自己想突破的枷鎖。

這個(gè)枷鎖每天都在告訴我們：

男人就應(yīng)該事業(yè)有成；

女人就應(yīng)該相夫教子；

下屬就應(yīng)該聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)；

年輕就應(yīng)該不計(jì)較得失；

奶茶就不能放醬油、酸奶不能放腐乳。

今天的我們，終于可以跟企業(yè)一起，說(shuō)一聲：去他的應(yīng)該。