去年9月，帝斯曼-芬美意和中國乳制品巨頭伊利在荷蘭代爾夫特簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄。盡管雙方業(yè)務合作已有近20年歷史，但這一次是帝斯曼-芬美意宣布完成合并后，與伊利的進一步合作，將為后者提供更為“一站式”的服務。

合并之后的帝斯曼-芬美意帶來哪些整合方面新的變化？“我們共同的客戶伊利就是一個很好的例子?！钡鬯孤?芬美意風味、質構與健康親水膠體業(yè)務總裁馬榮駿（Dino Asvaintra）近日在接受澎湃新聞（www.xinlihui.cn）記者采訪時如是表示。

馬榮駿提到，“我們將攜手伊利在產(chǎn)品技術研發(fā)創(chuàng)新、行業(yè)和市場信息交流，以及可持續(xù)發(fā)展等多個領域展開全方位的協(xié)同合作，為伊利提供完整的解決方案?！?/p>

“從業(yè)務角度上，我們部門通過內(nèi)部會開展一系列研討會，共同普及相關領域的產(chǎn)品知識，并為我們的客戶提供聯(lián)合解決方案?！钡鬯孤?芬美意大中華區(qū)風味、質構與健康事業(yè)部食用風味部副總裁羅邁德（Matthew Rouse）進一步補充道，比如除了提供風味解決方案外，客戶想了解新的功能性飲料，或者想增加維生素的配料，“我們都可以提供相應整合解決方案?！?/p>

對帝斯曼-芬美意而言，過去的2023年處于合并后的整合期，全年實現(xiàn)銷售額超過百億歐元。公司在此前發(fā)布2023財年業(yè)績報告時稱，合并首年是非凡的一年，盡管市場形勢嚴峻，但合并帶來的協(xié)同效應已初露崢嶸。

“我們的業(yè)務更加以人為本，專注營養(yǎng)、健康和美麗領域。目前公司主體的規(guī)模更大，業(yè)務更聚焦，我們也期待一起共同實現(xiàn)協(xié)同增效?！绷_邁德進一步強調。同時他也強調公司在食品飲料業(yè)務未來的主方向，“‘美味又健康’是我們共同追求的目標?！?/p>

馬榮駿表示，合并后雙方將發(fā)揮協(xié)同效應，同時隨著市場逐步復蘇，“我們預期今年在中國市場的業(yè)績也將穩(wěn)步回升，將實現(xiàn)中高個位數(shù)的年化增長?！?/p>

對中國食品飲料市場的變化趨勢，羅邁德也分享了其觀察，從風味角度來說，“減糖”與“增鮮”有較大發(fā)展空間。另外，從整個行業(yè)而言，“外賣”趨勢尤為明顯，“而餐飲供應鏈背后是中央廚房，一個中央廚房可能會供應多家餐廳，這對更專業(yè)的解決方案提出了新需求?！?/p>

羅邁德同時提及中國“街飲”興起下的商機?！笆袌錾系男滦筒栾嫞滩?、奶蓋茶、果茶等產(chǎn)品層出不窮，消費者對于口感、風味、健康、便捷的追求可見一斑?！?/p>

馬榮駿則補充了另一關鍵詞，即“植物基”。隨著中國消費者對健康食品的需求越來越多元化，他認為，“包括乳制品替代品、植物肉等，也是未來的一大趨勢。”

“有時候，創(chuàng)新的概念會率先在歐美市場被提出，但普及較為緩慢，而在引入中國后，創(chuàng)新概念的市場接受程度和普及速度遠超歐美?！?馬榮駿認為，中國市場的創(chuàng)新速度之快，對帝斯曼-芬美意和廠商都提出了更高要求，“要保持全神貫注以迅速適應市場變化趨勢。”

帝斯曼-芬美意是一家瑞士-荷蘭公司，目前于泛歐阿姆斯特丹交易所上市，業(yè)務遍及近60個國家地區(qū)。在中國，帝斯曼-芬美意的貿(mào)易歷史最早可追溯至1963年。經(jīng)過六十年的發(fā)展，目前，帝斯曼-芬美意在中國擁有約3500名員工和40多家企業(yè)和分支機構，包括4個研發(fā)中心和十余家生產(chǎn)工廠。

“中國是帝斯曼-芬美意重要的市場之一，我們與伊利等諸多行業(yè)知名品牌都保持著良好的合作關系?！瘪R榮駿強調。

該公司近年來在中國市場也仍在持續(xù)布局。2018年，帝斯曼-芬美意在浙江桐鄉(xiāng)設立了親水膠體事業(yè)部全球創(chuàng)新中心，憑借其在結冷膠領域的科研專長及服務等，成長為全球領先的特種親水膠體供應商?！坝H水膠體業(yè)務比較獨特，這是帝斯曼-芬美意唯一一家在中國成立并且總部設立在中國的部門，目前60%的業(yè)務都與中國市場相關?！瘪R榮駿認為，這是公司“立足中國，共享全球”的最佳范本。

2019年，帝斯曼-芬美意全球最大的食用香精工廠在中國張家港保稅區(qū)啟動。該工廠通過數(shù)字化制造等多項技術，滿足中國不斷增長的客戶需求。

羅邁德正是在該工廠啟動的關鍵時刻加入，負責領導大中華區(qū)的業(yè)務增長，引領公司的食用風味業(yè)務在這一重要市場中的發(fā)展壯大?！霸谥袊袌?，我們需要持續(xù)不斷保持創(chuàng)新，以響應快速變化的市場需求，滿足消費者對于高質量的健康食品日益增長的期待和需求?！?羅邁德強調。