天氣一熱，不少人想喝飲料的心就蠢蠢欲動(dòng)。但是，一杯奶茶中，糖分、飽和脂肪、反式脂肪等成分如果含量太高，則會(huì)給人體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。為了幫助消費(fèi)者快速簡(jiǎn)單地辨別飲品中的糖分等情況，近期，上海開(kāi)始試點(diǎn)飲料營(yíng)養(yǎng)選擇分級(jí)標(biāo)識(shí)。

看看新聞Knews記者走進(jìn)一家茶飲店，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的產(chǎn)品信息表上有一個(gè)顯著的“小變化”：每個(gè)產(chǎn)品旁邊多了B或者A這樣的英文字母。這可不是商家隨意添加的，而是上海市疾控中心根據(jù)每一款產(chǎn)品的綜合營(yíng)養(yǎng)信息，制定的一個(gè)推薦等第。

上海市疾控中心介紹，“A、B、C、D”營(yíng)養(yǎng)選擇標(biāo)識(shí)根據(jù)“非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪、反式脂肪”四種含量，對(duì)飲料進(jìn)行的綜合分級(jí)。例如，不加糖、不含奶的純茶飲品屬于A(yíng)類(lèi)；而中杯、少糖的奶茶是B類(lèi)；部分風(fēng)味果茶或風(fēng)味咖啡屬于C類(lèi)；奶蓋茶則屬于C或D類(lèi)。

上海市疾控中心營(yíng)養(yǎng)健康科主任臧嘉捷介紹：“A級(jí)（含糖量）為每100毫升0.5克，B級(jí)為0.5克到5克，C級(jí)為5克到11.5克，D級(jí)則是11.5克以上，成人每天（攝入糖分）最好控制在25克以下?！?p>

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，此前法國(guó)、澳大利亞、新加坡等國(guó)家已推出飲料營(yíng)養(yǎng)分級(jí)。此次，上海率先在國(guó)內(nèi)試點(diǎn)，正是基于去年11月1日實(shí)施的《上海市愛(ài)國(guó)衛(wèi)生與健康促進(jìn)條例》第二十六條： 要在含糖飲料和酒精飲料的售賣(mài)區(qū)域來(lái)設(shè)置健康提示標(biāo)識(shí)。

目前，共有4家企業(yè)參與飲料分級(jí)標(biāo)識(shí)首批試點(diǎn)，范圍將從現(xiàn)制茶飲逐步覆蓋到瓶裝飲料外包裝。

（原標(biāo)題為：《引導(dǎo)“控糖”生活 上海試點(diǎn)飲料營(yíng)養(yǎng)分級(jí)標(biāo)識(shí)》）