春運(yùn)，一年一度地球上規(guī)模最大的人口遷移，今年更是超90億人次參與。龐大數(shù)字背后，無限商機(jī)暗流涌動(dòng)。

去哪兒數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期延長，不少旅客選擇返鄉(xiāng)+旅游“1+1”模式度過春節(jié)，“先回家、再出游”成今年最熱過節(jié)方式。同時(shí)，2024年春節(jié)假期節(jié)中無明顯出行低谷，大年初二至初四出行的機(jī)票預(yù)訂量較2023年增長六成，其中大年初二出行量最高，國內(nèi)多個(gè)知名景區(qū)初五之前的門票早已被預(yù)訂搶完，各省市呈現(xiàn)“人從眾”。比如，春節(jié)假期前四天，河南累計(jì)接待游客2970.4萬人次，杭州各旅游景區(qū)共接待游客728.12萬人次，成都A級(jí)旅游景區(qū)接待游客超500萬人次……

而值得注意的是，這波繁榮也蔓延到酒店，除了旅游帶動(dòng)的住宿量提升之外，不少人也將酒店作為過年期間的好去處?！耙患?口或老家過年住酒店不住家”、“為什么越來越多的人過年回家住酒店”都是熱搜話題。邁點(diǎn)也注意到，不少酒店已然在這個(gè)闔家團(tuán)圓的特殊節(jié)點(diǎn)，為顧客準(zhǔn)備了豐富多元的“年貨”，成為吸引顧客的流量利器，更為農(nóng)歷新年迎來開門紅。

90億人次流動(dòng)的中國春節(jié)

今年春運(yùn)從1月26日開始至3月5日結(jié)束，共40天。據(jù)交通運(yùn)輸部副部長李揚(yáng)表示， 40天內(nèi)大概有90億人次出游、探親、休閑等，有可能創(chuàng)歷史新高。

攜程發(fā)布《2024春節(jié)旅游市場預(yù)測報(bào)告》中指出，春節(jié)假期（2月9日至17日）國內(nèi)游、出境游、入境游訂單均大幅增長。北方冰雪游、南方溫泉避寒游“南北互換”是國內(nèi)游熱門，春節(jié)期間旅游訂單同比增長超7倍。

同程旅行數(shù)據(jù)則指出，2月8日至2月17日之間出發(fā)的機(jī)票搜索熱度同比上漲近2倍，其中國際機(jī)票搜索熱度同比增長近7倍，超過2019年同期水平。

邁點(diǎn)認(rèn)為，春節(jié)大規(guī)模出行的背后，遠(yuǎn)不止90億人次這么簡單。一定程度上，也意味著酒旅市場將迎來農(nóng)歷新年第一波流量高峰。

首先從需求端來看，國人傳統(tǒng)過年的方式正在悄然發(fā)生變化。國人傳統(tǒng)過年的理念方式正在悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變，從過去以“回家”為中心，到如今走出家門、國門，享受“旅游團(tuán)聚”的愜意，這既豐富了過年的形式，也在特別的年味中提升了家庭幸福感。這種“家庭+年味+旅游”的變化，正成為新一代的春節(jié)標(biāo)配，也成為春節(jié)酒旅市場繁榮的根基。

其次從政策端來看，保民生促內(nèi)需是近年來的主張。文旅作為推動(dòng)內(nèi)需的重要陣地，發(fā)揮著強(qiáng)大韌性。在今年的春節(jié)前，文旅部早早就開始組織開展“歡歡喜喜過大年”2024年春節(jié)主題文化和旅游活動(dòng)，各地文旅局也是使出渾身解數(shù)，提出各種優(yōu)惠政策。比如全疆399家國有A級(jí)景區(qū)春節(jié)期間免費(fèi)、武漢免費(fèi)派送10萬張景區(qū)門票，四川春節(jié)期間計(jì)劃發(fā)放1.2億消費(fèi)券等。

最后再來看市場端，南北互換和出國游越來越風(fēng)靡。國內(nèi)方面，“北上看雪”和“南下避寒”貫穿春節(jié)假期，從去年12月至今，哈爾濱憑實(shí)力出圈，引起一波東北冰雪旅游熱潮，再加上南北文旅局積極互動(dòng)，南北互跨趨勢從元旦假期延續(xù)至春節(jié)。出境游方面，繼去年底馬來西亞與中國互免簽證之后，近期新加坡、泰國也加入中國的免簽“朋友圈”。攜程數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間中國游客赴“新馬泰”三國的旅游訂單同比增長超15倍。

那么在此檔口，作為承接四面八方旅客的酒店，自然在做好服務(wù)的同時(shí)，準(zhǔn)備了誠意滿滿的“年貨”。

各顯神通的酒店“年貨”

去年年底，第78屆聯(lián)合國大會(huì)協(xié)商一致通過決議，將春節(jié)（農(nóng)歷新年）確定為聯(lián)合國假日。值得注意的是，許多國家和地區(qū)把春節(jié)作為法定節(jié)假日，全球約五分之一的人口以不同形式慶祝春節(jié)。

作為被欽定為聯(lián)合國假日的第一個(gè)春節(jié)，意義非凡，而這，也讓不少國外酒店也開始更加注重春節(jié)的布置。

比如四季酒店，以龍為主題，在國際市場上，盡展春節(jié)喜慶。吉隆坡四季酒店米其林星級(jí)粵菜中餐廳Yun House從傳統(tǒng)龍圖騰中汲取靈感，用蓬勃熱鬧的龍年裝飾迎接賓客，同時(shí)還伴有傳統(tǒng)舞獅，以及三道龍年限定套餐展現(xiàn)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的和諧統(tǒng)一；清邁四季度假酒店則將正宗北京烤鴨、和牛燒肉、中式五香巧克力蛋糕等中式美味佳肴搬上餐桌，此外，中華花卉藝術(shù)課、中國龍面具制作、龍木偶制作、新年中國鼓、熊貓玩偶制作、扇子彩繪等針對(duì)春節(jié)的系列主題活動(dòng)，也在如期上演；除此之外，新加坡四季酒店、曼谷湄南河四季酒店、馬爾代夫蘭達(dá)吉拉瓦魯島四季度假酒店也都紛紛在餐飲、傳統(tǒng)春節(jié)民俗表演上各展風(fēng)采。

再比如越南富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店在2月10日至17日期間，舉辦的農(nóng)歷新年特別活動(dòng)將打破美食地域限制，邀請首爾JW萬豪酒店和廣州麗思卡爾頓酒店的知名廚師相聚在此，制作各式越南、中國和韓國饕餮美食。

酒店品牌在國外的“年貨”尚且如此精彩紛呈，在國內(nèi)的酒店玩家們，對(duì)于春節(jié)更可謂是卷出新高度。

邁點(diǎn)總結(jié)來看，大體有三種“年貨”形式。

1、氛圍感“年貨”：除了在裝飾上加入春聯(lián)、燈籠這些喜慶的春節(jié)元素之外，還將會(huì)有春節(jié)限定套餐和傳統(tǒng)的舞龍舞獅表演、廟會(huì)等活動(dòng)，將儀式感拉滿。

廣州四季酒店在大年初一上午舉行精彩的醒獅、凳青、高桿青表演，共同慶祝熱鬧新春，同時(shí)，大年初一至初八，揮春送福、新春糖畫和手作祈福香囊等趣味體驗(yàn)，解鎖龍年年味儀式感；北京國際飯店則結(jié)合北京廟會(huì)文化，直接將傳統(tǒng)的老北京露天廟會(huì)搬進(jìn)酒店，在這里，可以體會(huì)年夜飯、年貨禮盒、各地美食等，當(dāng)然，畫臉譜、做龍燈、捏面人、吹糖人、剪紙等也輪番上演。當(dāng)然，這種常規(guī)類的內(nèi)容，早已成酒店在春節(jié)期間的普遍標(biāo)配。

2、數(shù)字化“年貨”：借助日新月異的科技，酒店品牌也將一些獨(dú)具特色的數(shù)字化“年貨”送到客人手中，包括AR互動(dòng)、龍年特色表情包、紅包封面等。

萬豪國際集團(tuán)旗下的萬豪旅享家不僅推出全新賀歲短片，還通過AR互動(dòng)、龍年特色表情包，開啟“萬氏拜年”。比如客人可通過定制的H5游戲掃描酒店標(biāo)識(shí)，解鎖專屬新春對(duì)聯(lián)和海報(bào)，將其分享給親朋好友，亦可下載萬豪旅享家的龍年特色表情包，拜年更添趣味。同時(shí)，不少酒店品牌也通過微信端制作了品牌紅包封面，比如SLH全球奢華精品酒店、康得思酒店、千喜東方輕奢酒店等等。

3、體驗(yàn)類“年貨”：文旅融合新時(shí)代下，以文塑旅、以旅彰文是旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主要趨勢，而春節(jié)期間的酒店，是展示非遺的絕佳載體之一.

希爾頓集團(tuán)、浙江紹興市上虞區(qū)的東山大觀酒店、南京金陵飯店、錦江酒店（中國區(qū)）旗下國潮品牌原拓酒店西安門店、萬達(dá)酒店、北京貴賓樓飯店延慶區(qū)的酒店等等，就已經(jīng)有了各種地域特色的非遺活動(dòng)在春節(jié)期間上演。就拿希爾頓集團(tuán)來看，在餐飲方面，北京、天津、沈陽等地?cái)?shù)家希爾頓酒店可以品嘗傳統(tǒng)美味北京烤鴨“紅包”，川渝甘豫等地酒店的饕客，則可享用四川經(jīng)典名菜麻婆豆腐“紅包”，濟(jì)南、青島、大連、西安、石家莊等地酒店結(jié)合膠東半島傳統(tǒng)美食推出膠東花饃等等；手工體驗(yàn)方面，攜手非遺傳承人，希爾頓集團(tuán)用非遺文化工藝設(shè)計(jì)了特殊壓歲紅包，顧客可以跟著大師一起感受“楊柳青木板年畫紅包”和“紙翻花龍”。

除了上述這些頗具代表性的年貨之外，杭州西子湖四季酒店還攜手北歐嬰童品牌STOKKE打造龍年春節(jié)限定主題房，邀請賓客開啟尋龍之旅；部分南北酒店針對(duì)地域特色，給“反差”過年的顧客提供貼心的年貨用品；此外，“酒旅+演藝”也如火如荼，在今年春節(jié)期間，上海音樂劇藝術(shù)中心還和錦江麗笙酒店旗下上海臨港錦江國際酒店、上海新錦江大酒店、上海虹橋賓館三大酒店品牌開展多元合作嘗試，通過各種產(chǎn)品，在酒店?duì)I造《音樂之聲》的沉浸式氛圍。

玲瑯滿目的酒店“年貨”，為春節(jié)的熱鬧歡樂，再添一份新的精彩。

流量的盡頭是變現(xiàn)，如何成為黑馬？

其實(shí)不難理解，面對(duì)越發(fā)“挑剔”的顧客，酒店絞盡腦汁以此不斷討好消費(fèi)者。而上述這些卷出新高度的酒店“年貨”，在解鎖流量密碼的同時(shí)，也在助力自身將流量進(jìn)行變現(xiàn)。那么面對(duì)春節(jié)這種超長假期，酒店到底該如何把握好尺度，才能成為真正的黑馬？

1、保持市場敏銳嗅覺，利用好政策紅利和市場東風(fēng)。

縱觀31個(gè)省（區(qū)、市）政府工作報(bào)告，在安排部署2024年重點(diǎn)工作任務(wù)中，無一例外地把“挖掘文旅消費(fèi)潛力”作為“擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)”的重要抓手。而在今年春節(jié)期間，文化和旅游部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司司長繆沐陽就表示，各地在春節(jié)期間將發(fā)放超6億元的文旅消費(fèi)惠民補(bǔ)貼，可用于看演出、逛景區(qū)、品美食、住酒店、居民宿等，讓群眾得實(shí)惠、企業(yè)真受益。作為住宿環(huán)節(jié)的主力，酒店應(yīng)該時(shí)時(shí)關(guān)注政策動(dòng)向。尤其是跟政府合力的惠民動(dòng)態(tài)，不僅可以幫助酒店提升關(guān)注度，對(duì)于自己的消費(fèi)者乃至?xí)T來說，也都是他們心中的加分項(xiàng)。

2、產(chǎn)品內(nèi)容進(jìn)一步豐富，但注意不能只顧面子不顧里子。

不管是傳統(tǒng)民俗，還是帶有地方特色的非遺體驗(yàn)，亦或是借助數(shù)字化工具帶來的數(shù)字內(nèi)容等等，都為酒店在打造產(chǎn)品內(nèi)容時(shí)，提供了充足的創(chuàng)作源泉。但切忌盲目跟風(fēng)，照貓畫虎。比如在利用非遺元素時(shí)，要深度結(jié)合在地特色文化，而不是照搬照抄，過度同質(zhì)化；在展開形式上，也要注意非遺體驗(yàn)的實(shí)際難易程度，避免消費(fèi)者因?yàn)榇鞌「卸鴰韺?duì)非遺的抵觸，同時(shí)也不能簡單邀請非遺工作人員在酒店擺擺攤兒即可；此外，還要注意去深度挖掘非遺文化層次的內(nèi)容，把握好商業(yè)和文化之間的平衡，避免過度商業(yè)化、庸俗化，切勿本未倒置。

3、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提升，面對(duì)高流量確保能夠游刃有余。

面對(duì)一時(shí)間涌入的大流量住客，酒店需要做好多重應(yīng)對(duì)方案，而不是像在2023年旅游市場復(fù)蘇之初，酒店出現(xiàn)的手忙腳亂。酒店應(yīng)該保持對(duì)市場的前瞻預(yù)判，預(yù)估客源情況，提前做好準(zhǔn)備，同時(shí)，客流爆棚時(shí)，酒店人力和設(shè)施也會(huì)面臨超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，提前準(zhǔn)備充足的人才資源庫，也是有效避雷方案之一，此外，還應(yīng)該善于借助數(shù)字化工具，分?jǐn)傄恍┖唵沃貜?fù)性的機(jī)械式勞動(dòng)，讓工作人員做那些更為有創(chuàng)意性、更為有溫度的服務(wù)內(nèi)容。

結(jié)語：

春節(jié)小長假還在繼續(xù)，屬于中國人的獨(dú)有團(tuán)圓式浪漫也還在各地上演。從目前來看，酒店“年貨”為全國乃至全球各地的中華兒女帶去了一場頗為豐富多元的內(nèi)容。而那些足夠驚艷、有記憶點(diǎn)的高質(zhì)量“年貨”，注定也將成為消費(fèi)者心中的無冕之王。