農業(yè)農村部市場與信息化司司長雷劉功  澎湃新聞記者 周頔 攝

1月23日，在國務院新聞辦舉行的2023年農業(yè)農村經濟運行情況新聞發(fā)布會上，澎湃新聞（www.xinlihui.cn）記者提問：當前生豬價格仍低位運行，生豬養(yǎng)殖虧損時間長，請問會不會影響生豬產能？農業(yè)農村部如何確保生豬生產供應？

對此，農業(yè)農村部市場與信息化司司長雷劉功表示，2023年生豬市場供應充足。據國家統(tǒng)計局數(shù)據，全年豬肉產量5794萬噸，比上年增長4.6%，處于2015年以來的最高水平。另一方面，豬價長時間低位徘徊，對于消費者來說吃到了價格實惠的豬肉，對于養(yǎng)殖場戶來說卻比較艱難。從養(yǎng)殖收益看，全年生豬養(yǎng)殖頭均虧損76元，這也是自2014年以來，首個算總賬全年虧損的年份。也要看到，產業(yè)發(fā)展水平在逆境中提升，預計2023年生豬養(yǎng)殖規(guī)?；蕦⒊^68%，比2022年提升約3個百分點，能繁母豬生產效率也持續(xù)提高，為生豬產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展打下了堅實基礎。

雷劉功表示，針對生豬產能偏高、養(yǎng)殖持續(xù)虧損的問題，農業(yè)農村部指導各地加強生豬產能調控，保持用地、環(huán)保、金融等基礎性政策穩(wěn)定，不斷強化信息監(jiān)測預警，引導養(yǎng)殖場戶適應性調減產能，順時順勢出欄肥豬，加快供需回歸均衡。據國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2023年12月末全國能繁母豬存欄量4142萬頭，比2022年12月末的階段性高點減少約250萬頭。

對于后期走勢，雷劉功表示，近期農業(yè)農村部組織專家、行業(yè)協(xié)會和重點企業(yè)進行了專題會商。大家認為，2023年12月份規(guī)模豬場的中大豬存欄同比增長3.7%，這些豬將在未來1—2個月出欄，預示著生豬市場供應仍較為寬松，春節(jié)后生豬養(yǎng)殖很可能延續(xù)虧損。同時也要看到隨著能繁母豬數(shù)量的回調，新生仔豬數(shù)量也相應有所減少。據農業(yè)農村部監(jiān)測，從去年10月份開始，全國新生仔豬數(shù)量已經同比下降，這也預示著產能調減取得一定效果。隨著生豬產能逐漸回調到合理水平，二季度生豬市場形勢有望好于去年同期。

雷劉功表示，下一步，將重點抓好三方面工作，促進生豬生產穩(wěn)定發(fā)展。

一是強監(jiān)測。引導養(yǎng)殖場戶順勢出欄肥豬，避免盲目壓欄影響后市豬價回歸正常。緊盯全國能繁母豬存欄量變化情況，適時發(fā)出預警，引導合理安排生產。

二是優(yōu)產能。優(yōu)化生豬產能調控措施，落實生豬穩(wěn)產保供屬地責任，穩(wěn)定土地、環(huán)保、金融等長效性支持政策，督促及時采取補貼、信貸、貼息等政策措施，促使生豬產能處于合理區(qū)域。

三是防疫病。加強春季豬病防控指導，抓好重大動物疫情防控，做好疫情監(jiān)測排查，強化檢疫、調運、屠宰等關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管，及時核查處置疫情。