自今年我國開展以反餐飲浪費(fèi)為主題的“光盤行動(dòng)”以來，社會(huì)上的奢靡之風(fēng)得到有效遏制，人們外出就餐量力而行，餐飲浪費(fèi)的現(xiàn)象明顯減少。記者在今年進(jìn)博會(huì)上采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這股春風(fēng)也吹到了這里。

今年進(jìn)博會(huì)規(guī)?？涨?，全球3400余家企業(yè)參展，超過41萬名專業(yè)觀眾到會(huì)。一時(shí)間，國家會(huì)展中心的餐館，參展商、嘉賓下榻的酒店、賓館頓時(shí)人員爆滿，給上海市帶來餐飲業(yè)繁榮的同時(shí)，“光盤行動(dòng)”也面臨著新的挑戰(zhàn)。

然而，在今年進(jìn)博會(huì)舉辦期間，記者走訪了會(huì)展中心內(nèi)外的一些餐飲場所，并未發(fā)現(xiàn)有餐飲浪費(fèi)的情況。人們按需點(diǎn)餐，偶爾有未吃完的也幾乎打包帶走。這種情況的出現(xiàn)，除了“厲行節(jié)約、珍惜糧食”的理念逐步深入人心外，還離不開上海消保委為迎接進(jìn)博會(huì)所開展的一項(xiàng)活動(dòng)。

在國家會(huì)展中心商業(yè)廣場3樓A、C、D區(qū)，豎立著6塊“光盤行動(dòng)，從我做起”自律承諾簽名板，高2米寬1米，據(jù)說憑“光盤行動(dòng)”自律貼可兌換宣傳品一份。

簽名板的上部分寫著“我要倡議餐飲反浪費(fèi)”，下部分寫著“按需點(diǎn)餐 杜絕浪費(fèi)”，中間部分是留給倡議人簽名的區(qū)域。據(jù)了解，這是上海市消保委聯(lián)合肯德基公司開展的一項(xiàng)公益活動(dòng)。

本文圖片均為“中國市場監(jiān)管報(bào)”微信公眾號(hào)  圖

據(jù)介紹，簽字板剛立起來時(shí)，立即吸引參加進(jìn)博會(huì)的參展商、專業(yè)觀眾和大學(xué)生志愿者的注意，大家紛紛踴躍加入，活動(dòng)倡議簽名板上不一會(huì)兒就簽滿了名字，場面熱鬧非凡。

在11月6日的現(xiàn)場，一位來自法國的進(jìn)博會(huì)展商ARRA，正在參與簽名倡議。他說，由于在上海經(jīng)營著一家蛋糕店，他深知食品浪費(fèi)對環(huán)境的影響，希望通過參與這樣的活動(dòng)，向更多的人傳遞信息：人們在享受美食的同時(shí)，也要尊重食材。

張姓同學(xué)是一名大學(xué)生志愿者，她簽名后表示，在進(jìn)博會(huì)上可以看到全球各國最新最好的好產(chǎn)品，更有機(jī)會(huì)體驗(yàn)各國的美食，能在進(jìn)博會(huì)上跟這么多人一起倡議餐飲反浪費(fèi)，她非常自豪。

“我們在進(jìn)博會(huì)期間開展反餐飲浪費(fèi)簽名倡議活動(dòng)，就是要告訴大家，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起，與文明握手，向浪費(fèi)告別，用點(diǎn)滴小進(jìn)步帶動(dòng)社會(huì)大文明?！鄙虾Ｊ邢Ｎ泵貢L唐健盛說。

據(jù)介紹，上海市消保委在進(jìn)博會(huì)前曾經(jīng)把活動(dòng)的內(nèi)容以微信公眾號(hào)的形式發(fā)出，沒想到引來10萬名上海市民的留言。很多市民表示，不浪費(fèi)是一個(gè)人素質(zhì)的體現(xiàn)?！拔覀兊哪繕?biāo)是要實(shí)現(xiàn)由‘要我反浪費(fèi)’到‘我要反浪費(fèi)’的轉(zhuǎn)變?！彼f。

據(jù)了解，上海市消保委在今年5月1日曾攜手優(yōu)酷、餓了么平臺(tái)共同發(fā)布公益宣傳片《讓我們一起開啟光盤行動(dòng)新“食”尚》，吳京、馬麗、周深等20多名知名藝人在宣傳片中共同發(fā)出“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)”倡議。公益宣傳片在官方微信、微博、抖音等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)同步推送后，微博話題閱讀量近2000萬，獲廣大網(wǎng)友點(diǎn)贊。

（原題為《進(jìn)博會(huì) | 進(jìn)博會(huì)上的“光盤行動(dòng)”》）