從建筑到商業(yè)，再到文化藝術(shù)，外灘源散發(fā)著上海獨(dú)有的城市魅力。

不管你近期是否在上海，可能都有被洛克·外灘源的內(nèi)容覆蓋到，經(jīng)過(guò)17年的修葺，外灘源11棟百年歷史建筑竣工完成，隨之迎來(lái)首屆“外灘建筑節(jié)”，還有一連串的商業(yè)煥新，非常讓人期待。

持續(xù)更新的外灘源

在極具文化歷史底蘊(yùn)的建筑群做商業(yè)，要如何將歷史性與現(xiàn)代性相結(jié)合，這是每一個(gè)城市更新項(xiàng)目都需要解答的難題。

△ 洛克·外灘源圓明園路鳥(niǎo)瞰 圖源：田方方

早在1990年左右，黃浦區(qū)就想把外灘源打造成黃浦江畔最靚麗的名片。從2002年開(kāi)始，外灘源開(kāi)始征集方案，希望能釋放公共空間，將新舊建筑融合在一起。

時(shí)間來(lái)到2006年，上海洛克·外灘源邀請(qǐng)著名建筑事務(wù)所戴衛(wèi)·奇普菲爾德建筑事務(wù)所DCA擔(dān)當(dāng)外灘歷史建筑的修繕設(shè)計(jì)，并對(duì)眾安·美豐大樓進(jìn)行重新改建。于是一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)10余年的歷史建筑保護(hù)開(kāi)始了。

這11棟歷史建筑始于上世紀(jì)20年代，分別是：光陸大樓、廣學(xué)大樓、亞洲文會(huì)大樓、中實(shí)大樓、安培洋行、圓明園公寓、女青年會(huì)大樓、哈密大樓、協(xié)進(jìn)大樓、蘭心大樓、真光大樓，承載了重要的城市檔案。

2010年上海世博會(huì)期間，洛克·外灘源完成了一期11棟歷史保護(hù)建筑的修復(fù)；

2021年底，新的VI系統(tǒng)重新啟用；

2023年9月，上海外灘美術(shù)館全新入口和博物院廣場(chǎng)的打開(kāi)，標(biāo)志著經(jīng)過(guò)17年城市更新，整個(gè)洛克·外灘源終于竣工。

新建筑采用的挑空、退臺(tái)、錯(cuò)位和疊加的設(shè)計(jì)手法，一方面豐富了零售業(yè)態(tài)的商業(yè)沿街面，另一方面也讓新建筑的體量變得更加輕盈，在建筑群內(nèi)游逛時(shí)視線能保持足夠的舒適和通透。

在這之前，外灘源上仍然能看到一些現(xiàn)代性商業(yè)的影子，也曾一度引起城中熱議。

于2018年入駐的%ARABICA烘焙工坊在協(xié)進(jìn)大樓一樓開(kāi)設(shè)了亞洲最大旗艦店，旁邊的HORIGUCHI 堀口咖啡，是日本咖啡之神堀口大師的精品咖啡品牌，外灘源店則原汁原味復(fù)刻了東京店的全貌。

另一家較為低調(diào)的意式料理Adesso 在亦，在靠近黃浦江一側(cè)的眾安大樓一樓，其實(shí)這家店2018年就開(kāi)業(yè)了，坐在Adesso二樓露臺(tái)，背后就能看到新天安教堂，在黃浦江畔吹著微風(fēng)，享受自然簡(jiǎn)約的時(shí)尚料理。

隨之而來(lái)的Luneurs外灘源店，于今年3月正式入駐女青年會(huì)大樓一層，這個(gè)法式冰淇淋烘焙品牌，在保留了舊時(shí)風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，加入了Luneurs有溫度的現(xiàn)代簡(jiǎn)約主義，除了招牌的冰淇淋和烘焙，這家店還提供溫馨的法式料理，天氣好的時(shí)候坐在戶外，看著圓明園路上來(lái)往行人，的確能感受當(dāng)下的松弛感。

文化商業(yè)集合的新想象

隨著街區(qū)的打開(kāi)，從圓明園路沿著內(nèi)街滲透到虎丘路以及香港路，在建筑群內(nèi)游逛隨意走進(jìn)一家新店，都能直觀感受到屬于外灘源的新商業(yè)氛圍。

位于安仁里的naive理想國(guó)，集書(shū)店、酒吧、咖啡為一體的實(shí)體空間，也是出版品牌理想國(guó)的落地空間、看理想的線下體驗(yàn)店。

外灘源店書(shū)架陳列的弧線設(shè)計(jì)區(qū)隔開(kāi)餐飲區(qū)和其它區(qū)域，保留了閱讀的私密性，在這里能看到理想國(guó)出版的各類(lèi)書(shū)籍，以及能品嘗到以書(shū)為靈感的咖啡和酒飲。

而在隔壁樓的二層，理想國(guó)還藏了另外一個(gè)更私密的空間，Author's Room by 理想國(guó)，更像是作家招待親密好友的小酒館。正如理想國(guó)想要呈現(xiàn)的，帶著一種天真的好奇，去探索獨(dú)立的生活品位。想知道“紐約客”是什么味道？來(lái)二樓飲一杯酒。

真光大樓附近接連開(kāi)出好幾家新店，比如在真光大樓一樓的BROSHOP，在這里，BROMPTON折疊車(chē)不僅是代步工具，更是日常交流話題，以車(chē)會(huì)友的場(chǎng)所，它不只是一家自行車(chē)店，更多的是提供給騎行者的生活空間。周末的上海雨停之后，會(huì)看到不少小布車(chē)友聚集于此。

BROSHOP的隔壁，是來(lái)自福建廈門(mén)的茶飲品牌BASAO，這個(gè)成立于2011年，專(zhuān)注于茶事技藝，在吸收世界各地茶文化的品牌，在每個(gè)城市都很在意所處的社區(qū)空間。這家店的空間設(shè)計(jì)，會(huì)讓你不自覺(jué)放慢腳步，小聲講話，在店鋪深處是一個(gè)Tea Bar區(qū)域，鼓勵(lì)客人自己動(dòng)手泡茶，也能和侍茶師多一些時(shí)間請(qǐng)教泡茶的技法。

這是BASAO來(lái)到上海的第一家店，此前已經(jīng)落地于廈門(mén)、香港以及阿那亞，BASAO非常在意每一個(gè)空間的在地表達(dá)，這種既強(qiáng)調(diào)本地，又注重現(xiàn)代設(shè)計(jì)的空間，在上海外灘源的這間限定店也展現(xiàn)得淋漓盡致。

BASAO的對(duì)面，有個(gè)小小的門(mén)頭，上面寫(xiě)著ideaPod Reserved，這是曾經(jīng)去過(guò)上海外灘的辦公和社交空間品牌。如今，這個(gè)新空間是ideaPod的升級(jí)產(chǎn)品，根據(jù)新工作方式場(chǎng)景研發(fā)，除了提供給靈活辦公人群的獨(dú)立工位，還有各種隔間、會(huì)議室、演講廳，通過(guò)錯(cuò)位空間來(lái)相互分隔。一樓的小劇場(chǎng)日常扮演著咖啡館的角色，也開(kāi)放給團(tuán)隊(duì)用于組織活動(dòng)或放映會(huì)。

△ ideaPod 二樓個(gè)人專(zhuān)屬“心流艙”

△ ideaPod 一樓的小劇場(chǎng)

除此之外，我們已經(jīng)能看到這些品牌的圍擋，他們也將在不久之后相繼加入這塊街區(qū)：上海首家“城市考古圖書(shū)館”、生活方式買(mǎi)手品牌Element，以及即將開(kāi)業(yè)的Aesop伊索和觀夏to summer，使整個(gè)街區(qū)構(gòu)筑出豐富的文化調(diào)性。

不止品牌，還有藝術(shù)節(jié)

即將到來(lái)的國(guó)慶假期，外灘源會(huì)別具看點(diǎn)。除了上述提到的品牌內(nèi)容之外，還有一場(chǎng)重量級(jí)的公共藝術(shù)節(jié)，首屆“RAM Assembles外灘建筑節(jié)” 也在同一時(shí)間開(kāi)啟。

主辦方特邀普利茲克獎(jiǎng)得主，也是外灘源的總建筑師戴衛(wèi)·奇普菲爾德出任藝術(shù)總監(jiān)，將百余場(chǎng)藝術(shù)活動(dòng)放置在外灘美術(shù)館及周?chē)謪^(qū)，將藝術(shù)融入外灘源的日常生活。

第一屆的展覽以“公共空間”為主題，呈現(xiàn)了對(duì)主題進(jìn)行拆解的“激活、對(duì)談、街區(qū)”三個(gè)系列。在開(kāi)幕會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，戴衛(wèi)·奇普菲爾德說(shuō)：

“場(chǎng)所的公共性取決于其所能承載的活動(dòng)，而不僅是其建成形態(tài)。它可能是里弄和后巷，是點(diǎn)綴著流動(dòng)小販的街角，是某個(gè)熟悉的門(mén)廊，抑或是朋友之間適意暢談的長(zhǎng)凳。”

在這場(chǎng)建筑節(jié)中，建筑師們特別創(chuàng)作了全新的空間介入裝置，以此來(lái)激活環(huán)境中的空間并回應(yīng)“公共空間”這一主題。在博物館廣場(chǎng)不大的空間尺度中，裝置只是小小的水池和音頻播放器。戴衛(wèi)·奇普菲爾德從一開(kāi)始就強(qiáng)調(diào)說(shuō)避免再造一個(gè)奇觀式的裝置，反而是將注意力放在城市空間的公共性承載力，將這些物件或裝置分散在博物院廣場(chǎng)和周?chē)锱?，讓它們成為歷史街區(qū)的低調(diào)延展。

而這些空間的功能就變成了諸如休憩、聚集、表演等等一系列貼近于生活日常的城市行為，從而讓人們自由穿行在洛克·外灘源的建筑物與商業(yè)空間，成為一種連接人與人分享和參與的紐帶。

為期2周的外灘建筑節(jié)，安排了大量即興的表演和公眾參與環(huán)節(jié)，很好地激發(fā)了那些“松散的、臨時(shí)性的、間接性的公共空間”。

通過(guò)這樣的品牌組合及公共性的文化內(nèi)容呈現(xiàn)，外灘源正在慢慢把自己“打開(kāi)”，而那些穿越百年歷史的建筑，也因有了新的規(guī)劃，迎來(lái)了一種新的魅力。

這段時(shí)間，我留意到已經(jīng)有一批批年輕人去外灘拍照打卡，同時(shí)也聽(tīng)到很多人感嘆這里的建筑界面宛若倫敦或紐約。但我想，外灘源似乎在做一件更具有在地性的事情，如何在這個(gè)節(jié)點(diǎn)，從空間肌理，通過(guò)全新的商業(yè)運(yùn)營(yíng)及更具有公共意義的文化內(nèi)容，去講述一個(gè)屬于上海當(dāng)下的地方城市魅力。

——這里不是其它城市，這里就是上海。

撰文：丁貓

原標(biāo)題：《外灘源，建筑與商業(yè)的雙重升級(jí)進(jìn)行時(shí)》

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