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國際公認(rèn)的1級致癌物,就藏在這6種食物中

2023-09-25 06:52
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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原創(chuàng) 該扔就扔的九叔 39健康網(wǎng)

參考資料:

[1]發(fā)霉食物不能吃.《開卷有益:求醫(yī)問藥》 2022年第3期70-71,共2頁

[2]來自 許暉. 黃曲霉毒素中毒.新編食品微生物學(xué)[M]. 2021

[3]曹忠君,淺談黃曲霉毒素淺談黃曲霉毒素. 獸醫(yī)導(dǎo)刊.2020, (6)

[4]盧洪洲,錢雪琴,徐和平主編. 黃曲霉.醫(yī)學(xué)真菌檢驗(yàn)與圖解[M]. 2018

[5]鄭竟成等主編. 黃曲霉素的污染與預(yù)防.花生油加工技術(shù)[M]. 2019

[6]陸葉.真菌毒素:發(fā)霉食物中的致癌物.《家庭醫(yī)藥:快樂養(yǎng)生》 2015年第4期14-15,共2頁

[7]莊振宏,張峰,李燕云等.黃曲霉毒素致癌機(jī)理的研究進(jìn)展.湖北農(nóng)業(yè)科學(xué). 2011, 50(8)

[8]黃天培,何佩茹,潘潔茹.食品常見真菌毒素的危害及其防止措施[J].2011年02期

[9]張立峰.黃曲霉毒素——世上最強(qiáng)致癌物. 知識就是力量.2012, (2)

[10]劉啟成.認(rèn)識黃曲霉素.《中學(xué)化學(xué)》 2012年第3期8-9,共2頁

[12]劉夢虓.解讀黃曲霉素.《家庭醫(yī)藥:就醫(yī)選藥》. 2012年第2期40-40,共1頁

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