“斗彩”一詞為清代創(chuàng)新，清代乾隆時(shí)期一部瓷器著作叫《南窯筆記》作者張九鉞，據(jù)記載：

“成、正、嘉、萬(wàn)俱有斗彩、五彩、填彩三種。先于坯上用青料畫花鳥半體，復(fù)入彩料，湊其全體，名日斗彩。填（彩）者，青料雙鉤花鳥、人物之類于坯胎，成后復(fù)入彩爐，填入五色，名曰填彩。五彩，則素瓷純用彩料畫填出者是也。”

詳細(xì)的描述了最早出現(xiàn)“斗彩”之名，但按此書的定義，書中的填彩才是今天所說(shuō)的“斗彩”，而書中的 “斗彩”更似今天通行說(shuō)法的“青花五彩”。

明成化 斗彩雞缸杯 英國(guó)大維德基金會(huì)藏

所謂“斗”，是釉下青花與釉上五彩爭(zhēng)奇斗艷的意思。故而，讀作四聲“斗”，才算是懂得其中藝術(shù)特色的來(lái)源與情由。

據(jù)明萬(wàn)歷年間《神宗實(shí)錄》記載：“神宗時(shí)尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢十萬(wàn)”；朱彝尊《曝書亭集》亦稱：“萬(wàn)歷器索金數(shù)兩，宣德、成化者倍蓰之，至雞缸非白金五鎰市之不可，有力者不少惜。以陶器而得玉之上價(jià)，其貴重如此”。

這樣貴、或者說(shuō)歷代評(píng)價(jià)如此之高的原因，多半是因皇室出品、技藝精確之故。

在燦若星辰的成化斗彩中，雞缸杯因拍賣價(jià)之高為人所熟知。

香港蘇富比2014年春季拍賣 明朝成化斗彩雞缸杯

在中國(guó)香港蘇富比的春拍中一個(gè)明朝成化斗彩雞缸杯以2.8億港元的天價(jià)創(chuàng)下了我國(guó)瓷器拍賣會(huì)史上的最貴記錄，在業(yè)界中也一直成為美談。

斗彩從創(chuàng)燒至發(fā)展到清代的仿制繼承，無(wú)不反映著時(shí)代變遷和人文風(fēng)俗?！懊鞒苫笔钦f(shuō)明朝最細(xì)膩帝瓷器是成化一朝的，成華青花一改永宣濃艷之風(fēng)，清新淡雅。斗彩更是，青花與彩色相交輝映。按照《明史·食貨志》的記載：“成化間，遣中官之浮梁景德鎮(zhèn)，燒造御用瓷器，最多且久，費(fèi)不貲”。成化帝特意令景德鎮(zhèn)燒造了一批精巧瓷器，其器質(zhì)精秀雅，影響甚為深遠(yuǎn)。

明成化 成化款斗彩團(tuán)花蝶紋蓋罐 故宮博物院藏

雖然成化皇帝對(duì)匠人的重視歷來(lái)受到甚多非議，但不得不說(shuō)，當(dāng)時(shí)的器物工藝水準(zhǔn)的確是呈巔峰狀態(tài)的。

清人朱琰在《陶說(shuō)》中所說(shuō)：“成窯以五彩為最，酒杯以雞缸為最。”這其中，明代彩瓷首推成化，而雞缸杯占有極高地位。

清雍正 斗彩雞紋碗 2012年香港蘇富比拍賣

長(zhǎng)詩(shī)中有對(duì)雞缸杯精致絕倫的鑒賞，也有對(duì)歷代宮廷斗雞走馬、玩物喪志行為的警示——仿清乾隆粉彩雞缸杯▼

在畫面的布局、形象用色上，觀復(fù)雞缸杯更接近于乾隆朝的雞缸杯。

但去掉了童子，保留了明代原始構(gòu)圖中的山石花木及子母雞，延續(xù)成化斗彩雞缸杯稚拙樸實(shí)的筆法。

杯子上的詩(shī)文“文武勇仁信，一鳴天下白，明清不足論，觀復(fù)雞缸杯?！笔邱R先生特意創(chuàng)作的，其中“一鳴天下白”一句借用了唐朝李賀的《致酒行》：“我有迷魂招不得，雄雞一聲天下白”。